|
|
dah jumpa geng pulakk....hehehe
burpppppp!! alhamdulillah baru sudah mkana mee kari... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Calim閞o at 6-5-2005 06:39 PM:
Mrs, tak taulah apa bezanya antara brownies & kek biasa. Tapi rasanya brownies lagi rich..specially my resipi ni guna 8 biji telur...
:tq::tq: Cali!
Missed all the ladies here, lah... lama tak online. Memang sungguh, Cali, Alahai.. rasa nak kurang le makan nasi.. though boleh makan kat luar. Jemu juga, makan nasi beriyani sesajer.. hehe... Dah baik demam dah.. Alahai. :pray:
Again, terima kasih, Cali & all.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by belanga at 6-5-2005 08:28 PM:
Alahai pernah tanya aku dulu ni biri-biri ni aku masak apa. Ni salah satu cara aku makan biri. Paling simple, ambil lamb chop sprinkle dengan garam, lada hitam, fresh thyme dan fresh rosemary. Masu ...
Alamak... Bel.... mengancam sungguh, menusuk sukma... :ah:
Nanti share le resepi nasi ngan sos tu, ya... teringin (lagi..), nak cuba resepi kawan2 kat sini.
Thanks! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eyzlyn at 6-5-2005 09:35 PM:
hi eizzey 
Hi Eyzlyn... (again...  ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 6-5-2005 10:08 PM:
dah jumpa geng pulakk....hehehe
burpppppp!! alhamdulillah baru sudah mkana mee kari...
Amboi... mak.... Alahai.. kenyang betul tu! Berapa mangkuk, hang tambah tadik?? :lol  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 27-10-2004 02:08 AM:
dah jumpa geng pulakk....hehehe
burpppppp!! alhamdulillah baru sudah mkana mee kari...
jgn la jeles...
korang geng2 utagha ghamai no kat sini....
hamba baru jumpa soghang ni haaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrs_livingstone at 7-5-2005 01:37 AM:
kawe mache...demo?
sorry lewat reply.. suddenly network problem petang tadi...
kawe kat kota bharu bandar, dekat hotel new pacific.. ( cheh.. siap specific lagi umah) 
malam ni bakar ayam jer, makan dgn nasi kerabu balance semalam. nok buat ayam percik kawe dok reti weh... teringat ayam percik yati.. sedap weh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 7-5-2005 02:08 AM:
dah jumpa geng pulakk....hehehe
burpppppp!! alhamdulillah baru sudah mkana mee kari...
hehhehe.. sedap tu mee kari.. lin baru buat last week.. letak kerang lagi tuh :cak:
my menu esok, laksa johor. sebab nak kena bawak skit pi rumah kawan iran, nak pi belajar buat nasi iran daa... tak tahan weh asyik beli kat kedai..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 7-5-2005 12:36 AM:
aiseyyyymennnggg..........ni version mana lak nasi kerabu kaler biru???:stp:
apsal aku selalu makan nasi kerabu kat malaysia takde kaler punn...mungkin lain negeri lain version kot ye...pastu ...
Nasi kerabu kita nasi biasa. Pas tu gaul kerabu yg. telah kita buat . Yg. bitu tu nasi kerabu Kelantan. Depa buh daun lamuni kut?
kita punya ni aku ingat-ingat lupa .
1. Potong ulaman halus(rincik)
2. Bawang besar potong nipis dan kecil.
3. Serbuknya:
cabai
lada
garam
limau nipis
Serai (potong nipis dan tumbuk)
Halia (potong kecil dan tumbuk)
bawang merah9sama juga)
gula(sikit saja--a pinch--tak buh pun tak pa)
udang kering
ikan kering( digoreng, pecah-pecahkan sampai halus)
belacan (tak pasti pula---hang boleh try tengok!)
beras goreng dan tumbuk halus
4 Semua bahan ni ditumbuk . Bila nak makan gaulkan dengan ulam tadi dan
makan dengan nasi panas. Nasi ulam ni kena bagi kawan dengan sayur keladi.
baru terangkat beb! :bgrin:
[ Last edited by belanga on 7-5-2005 at 08:37 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Calim閞o at 7-5-2005 12:40 AM:
Belanga, tak nak kasi ke resipi nasi hang tu? Nampak menawan habis..
Resepi apa? Hang pun tau buat dah. Dal biasa aje. Kobis goreng biasa. Nasi tu,ehem!ehem! Tak de sukatan, main bedal je.
 lol Aku masak flavoured rice ni :nasi tomato, nasi Arab, nasi minyak, dll tak de sukatan, ikut sedap tangan dan mulut. Tu payah nak petua.
Lamb chop tu dah tulis. Juga tak de sukatan. Tabur je bahan melitupi permukaan daging tu. Lamb ni lebih sedap kalau termasin sikit. Daging tu bangkit! :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 7-5-2005 12:51 AM:
ishhhh ari tu kawan aku bagi biri2 ni...seketul besaq gedabaq...nanti la aku try..grill kat dalam store aku tu apa macam ..berkulat dah apa, lama makcik tak guna..
thanksss belanga sedappp ...
Biri boleh buat gulai, buat masak merah pun sedap.
Atau pun hang ambik seketul besar tu, slit daging tu di beberapa tempat dan jolok masuk bawang putih(ketuk siky bagi minyak bawang keluar) ke dalam daging. Lomor daging dengan garam, lada hitam dan apa rempahan yg. hang suka. Panggang ler.
Atau pun hang pi beli serbuk rembah tok Arab siap dah khas untuk biri.
Daging biri dah manis sedap, tak season bebanyak pun ok. Garam lebih sikit tak pa bagi bangkit rasa.(Jangan sampai termasin sangat la)
Nasi tu ...tak dak sukatan lol main bedai saja...Nanti lah aku tulis,hari lain, agak-agak pi la na.
[ Last edited by belanga on 7-5-2005 at 09:05 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrs_livingstone at 7-5-2005 01:31 AM:
menarik siot:bodek:
Amboi kipas sakan! Pak Belanga balik lambat hari tu jadi aku buh sepinggan siap la kat dia. Biasanya kami makan lauk tu hidang asing. Pakat-pakat ambil sendiri. Dah dia lambat sangat, kami anak beranak bedal dulu. Dia makan sengsorang sambil tengok berita. Teringat pula kat Alahai tak pernah try biri. Tu yg. ambil gambar tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Eizzey at 7-5-2005 02:17 AM:
Alamak... Bel.... mengancam sungguh, menusuk sukma... :ah:
Nanti share le resepi nasi ngan sos tu, ya... teringin (lagi..), nak cuba resepi kawan2 kat sini.
Thanks!
Wei! Bukan sos tu... dal saja. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hari ni tgh memasak laksa johor....sat gi nak hanta ke rumah member, nak pi belajar buat nasi iran lak.
minggu ni asyik makan jer ...:pompom: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mrs_livingstone at 7-5-2005 01:30 AM:
ni memang simple,apam ni kan org selalu jual kat kedai pagi2 tuuu...
tp jgn tatau,,,byk lagi jenis2 apam yg lebih mencabar dr tu:bgrin:
tp hamba pun tak pernah cuba la yg lain selain apam ...
eh mrs guna acuan apa tu?, comel2 ja pun..
kat sini tak perasan la ada ke tak jual acuan cawan tu...selalu buat guna acuan yang besar pinggan tu tak cantik laa... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by belanga at 7-5-2005 08:32 PM:
Nasi kerabu kita nasi biasa. Pas tu gaul kerabu yg. telah kita buat . Yg. bitu tu nasi kerabu Kelantan. Depa buh daun lamuni kut?
kita punya ni aku ingat-ingat lupa .
1. Potong ulaman ha ...
thanks belanga..:love: lain kan nasi kerabu kita dgn. depa punya ni..aku tak pernah jumpa nasi kerabu biru kuning merah ni semua...tu terkejut sat tu...
nasib baik minta Ezlyn letak resepi..kalau tidak sampai tuaaa laaa tak tau ada version biru merah kuning tu...:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eyzlyn at 8-5-2005 02:05 AM:
hari ni tgh memasak laksa johor....sat gi nak hanta ke rumah member, nak pi belajar buat nasi iran lak.
minggu ni asyik makan jer ...:pompom:
dah belajar nanti jangan lupa share ngan kami tauuu.......:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tunai janji belanga pulak...
asam pedas kedah sempoi versi alahaiii.....:bgrin:
bahan-bahan;
ikan pari atau kembung
daun cenehom/ kesum
cili serbuk
bawang merah/putih
asam gelugur/atau asam keping
kacang bendi
belacan
garam
air
versi kedah...sempoi ja..(tak payah tumis)
tumbuk bawang merah, bawang putih dan belacan serta cili...
pastu masukkan dalam periuk semua bahan2 tumbuk tu..
serta masukkan asam keping dan daun cenehon/ selom ..
masukkan kacang bendi..
last sekali masukkan ikan dan garam..tunggu sampai masak laa...
style aku pulak..
tumis bahan2 tumbuk tu sampai kuning serta naik bau belacan menusuk lubang idung..
pastu masukkan daun selom serta asam dan air serta kunyit...
masukkan kacang bendi..
last sekali masukkan ikan...tunggu sampai masak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya sikit pasal nasi kerabu nilah, ulam apa korang letak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ade 2 version kak cali...
kalau kampung2 punya lagi syok sbb byk jenis daun kayu...
tp mrs bg yg modern punya la ekk...yg senang cari
kacang panjang
taugeh
daun kesum
timun
bunga kantan
kobis
:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 7-5-2005 02:08 AM
