PAVLOVA

daiman

PAVLOVA yang paaaaaling sedap penah aku makan kat THE APPARTMENT CURVE...

serikandi_gurl

As Salam, saya ada oven elektrik baru ni (semangat pavlova pegi gak amik hadiah kawen kat umah mak lepas dekat hampir 3 tahun hadiah oven tu kat umah mak..huhu). Oven saya tu kecit je ada api atas n api bawah. so kalau nk bakar pavlova ni nak pakai api atas atau bawah? Atau kedua-dua sekali?

rienafaiz

serikandi_gurl posted on 27-9-2012 10:05 AM
As Salam, saya ada oven elektrik baru ni (semangat pavlova pegi gak amik hadiah kawen kat umah mak l ...

saya masak api bawah je...x pernah buat atas ke kiri ke kanan ke x pernah..hehe

cmf_marshmallow

reddots posted on 26-9-2012 12:07 PM
red lak dah puas try.. tp hasil tetap hampa...
walaupun dah masuk class buat pavlova.. masa dlm c ...

tgk jenis oven awak..kalu oven kecik, resipi ckp 130 deg C, kena reduce lg 10-20 deg C. pastu make sure guna api bawahje..sebab guna api bwh sjapun dah boleh buat pavlova tu perang apatah lg kalu guna api atas bawah..kalu oven kecik worth trying 100-110 deg C..huhu, tp kalu still xjadi..jgn marahkan saya plak ye

cmf_marshmallow

reddots posted on 26-9-2012 12:07 PM
red lak dah puas try.. tp hasil tetap hampa...
walaupun dah masuk class buat pavlova.. masa dlm c ...

or mungkin awak boleh ikut cara ayu61279

serikandi_gurl

rienafaiz posted on 27-9-2012 02:12 PM
saya masak api bawah je...x pernah buat atas ke kiri ke kanan ke x pernah..hehe

Hehe...orait...saya akan pakai api bawah...harap2 jadi..

serikandi_gurl

cmf_marshmallow posted on 27-9-2012 03:14 PM
tgk jenis oven awak..kalu oven kecik, resipi ckp 130 deg C, kena reduce lg 10-20 deg C. pastu make ...

Orait2 saya akan cuba letak suhu 100c dulu and api bawah...toche..toche...hehehe..excited
Tapi kalau api bawa je. atas dia sekata masak tak?

cmf_marshmallow

serikandi_gurl posted on 27-9-2012 03:36 PM
Orait2 saya akan cuba letak suhu 100c dulu and api bawah...toche..toche...hehehe..excited
Tapi ...

erm..oven saya besar..Europa yg pakai gas api kt bawah tuje..itupun dah perang sikit2 kt bahagian atas, and mmg masak kt bhgia dalam pavlovatu..kalu oven kecik, patutnya lagilah senang masak..

serikandi_gurl

cmf_marshmallow posted on 27-9-2012 05:15 PM
erm..oven saya besar..Europa yg pakai gas api kt bawah tuje..itupun dah perang sikit2 kt bahagian  ...

Berapa jam masak ek? Masa masak dia ada sama macam dalam resipi kata ke?  1 jam 15 min?

reddots

chempaka_ku posted on 26-9-2012 06:01 PM
maybe boleh preheat 150C to 180C, then bila masak reduce to 100C to 120C (ikut oven dan besar pavl ...

ok. thank you.. will try lagi bila free.

reddots

rienafaiz posted on 27-9-2012 02:12 PM
saya masak api bawah je...x pernah buat atas ke kiri ke kanan ke x pernah..hehe

eh oven ada api kiri kanan ke??huhuhu
tp red prasan masa bakar guna api bawah, pavlova belah dalam n kanan tu hangus.. maksud red belah dalam tu, side yg dekat ngan dinding dlm oven tu..kalau side yg facing pintu oven, ok jer kaler pavlova..

reddots

cmf_marshmallow posted on 27-9-2012 03:15 PM
or mungkin awak boleh ikut cara ayu61279

oven red minimum 100deg... sederhana besar... brand Bonus.

chempaka_ku

reddots posted on 27-9-2012 09:08 PM
eh oven ada api kiri kanan ke??huhuhu
tp red prasan masa bakar guna api bawah, pavlova belah dala ...

since panas oven tak rata, pusing your pan beberapa kali sepanjang bakar..... yang belakang ke depan, tepi dan sebagainya.......

mulberi

Sbnrnye resepi pavlova ni sgt senang.. tp yg susahnye nk dapatkan keserasian dgn oven tu

rienafaiz

mulberi posted on 28-9-2012 07:46 AM
Sbnrnye resepi pavlova ni sgt senang.. tp yg susahnye nk dapatkan keserasian dgn oven tu

Betul setuju tu...
Hari ada tanya sorg kakak ni.Dia memang pandai buat macam2..
Kalau Pavlova dia pakai suhu 105c bakar selama 11/2 - 2 jam.Gila lama...Tapi memang putih la.

cmf_marshmallow

serikandi_gurl posted on 27-9-2012 05:26 PM
Berapa jam masak ek? Masa masak dia ada sama macam dalam resipi kata ke?  1 jam 15 min?

saya masak 1 jam 1/2. resipi suruh 1-1j 15min

espirulyna

saje nk share

yg ni mini pavlova



pavlova 2 lapis 4 my sister wedding



utk oven saya, saya bakar 150 darjah lebih kurang 1 1/2 jam. sejukkan dlm oven.

reddots

chempaka_ku posted on 28-9-2012 06:19 AM
since panas oven tak rata, pusing your pan beberapa kali sepanjang bakar..... yang belakang ke dep ...

boleh ke macam tu? kalau asik buka tutup pintu oven, pavlova x bantat ke apa nanti??

reddots

espirulyna posted on 28-9-2012 11:43 PM
saje nk share

yg ni mini pavlova

wahhh cantik la.. sebiji mcm pavlova spupu red buat..smlm pun mkn size mcm ni.. putih je pavlova tu..mmg jeles..

ni masa hidangan raya lepas..

chempaka_ku

reddots posted on 29-9-2012 10:52 AM
boleh ke macam tu? kalau asik buka tutup pintu oven, pavlova x bantat ke apa nanti??

nope........ temperaturenya rendah...... done it, check it 15-30 mins...... all ok.......