|
|
[quote]Originally posted by ms_green at 14-10-2005 11:39 AM
wahhh.. meleleh air liuq tgk gambar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eena05 at 18-10-2005 01:38 PM
memang sedap kuih nihhh.....kalu pegi indon memang tak pernah missed makan kuih nihhh siap my sedara tempah lagi kalu tau kitaorg nak dtg.....berkotak hantar hotel. tp yg eena selalu makan nihhh me ...
long pon sama...peveret gitu...tang cili tu memang ya...ada yg masuk dlm tu goreng skali ada yg letak kat luar...kalau eena rasa ada something missing dlm recepi ni...tambah2kanla...lagi pon recepi ni long agak2 jer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ye....ye...nak bagi tahu. hari isnin lepas shida dah buat kuih ni. jadi. batter dia tu macam buat kuih ketayap. banyak jugak dapat. shida hantar surau. sedap. tapi tak makan dengan cili api pun. next time buat nak letak cili api dlm inti tu. semalam buat lagi pasal inti ada lagi. batter yang lebih shida buat kuih ketayap pulak. campur dengan jus pandan & taruk pewarna hijau sikit. makan dengan sos cili pun sedap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
zaizaa dah try... tapi guna kulit popia utk salut inti. sedap n crunchy.. esok cam nak buat lagi, tapi kali ni nak guna kulit dadar plak... tq sbb bg resepi yg best... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue_berry This user has been deleted
|
Originally posted by shidaaziz at 19-10-2005 02:04 PM
ye....ye...nak bagi tahu. hari isnin lepas shida dah buat kuih ni. jadi. batter dia tu macam buat kuih ketayap. banyak jugak dapat. shida hantar surau. sedap. tapi tak makan dengan cili api pun. ne ...
wah...best nye shida. sedap yek??? blue t'ingin sgt2 nk buat ni, tp brg nye xbeli lg. byk sgt nk resepi yg nk dicuba.
shida buat kulit dia, guna resepi yg long bg tu ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 19-10-2005 02:04 PM
ye....ye...nak bagi tahu. hari isnin lepas shida dah buat kuih ni. jadi. batter dia tu macam buat kuih ketayap. banyak jugak dapat. shida hantar surau. sedap. tapi tak makan dengan cili api pun. ne ...
ha...senang kan! kalau boring inti buat rissoles...tambahkan mushroom cream amik puff pastry...bake...jadi pot pie lak:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Blue,
Sedap. Kulit dia shida buat macam long bagi tu le. tapi lepas tu tak sukat dah. agak2 je tepung & air dia. tak terlalu cair & tak terlalu pekat. macam buat kuih ketayap jugak.
Long,
thanks for the resepi. sebelum ni kuih ketayap pun shida tak pernah buat. tapi sejak pandai melenggang dadar ni, terus kita buat ketayap. sebab batter dia pun sama. cuma shida tambah jus pandan & kaler ijau sikit kasi seri. inti kelapa. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 20-10-2005 10:13 AM
Blue,
Sedap. Kulit dia shida buat macam long bagi tu le. tapi lepas tu tak sukat dah. agak2 je tepung & air dia. tak terlalu cair & tak terlalu pekat. macam buat kuih ketayap jugak.
Lon ...
ushhhh.......ghajin nye mak da'eeee sowang nihhhh membuat kuih muih......
long.....mmg teruja masuk fnr nihhhh.....eena sedaya upaya gak nak masuk fnr nihhhh. walaupon tak selalu sgt memasak tp minat yg mendlm tu mmg tak leh nak diketepikan. even tak de mase tapi akan di usahakan jugak...... skali dpt menerai masakan kat fnr nihhh rase nikmat sesgt.......
 ff: long......long kat mane nihhhhh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eena, aku rajin pasal aku tak membeli. kenalah buat sendiri. lagipun resepi tu senang je. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eena05 at 20-10-2005 10:33 AM
ushhhh.......ghajin nye mak da'eeee sowang nihhhh membuat kuih muih......
long.....mmg teruja masuk fnr nihhhh.....eena sedaya upaya gak nak masuk fnr nihhhh. walaupon tak selalu sgt memasak ...
yee haaaah!!! long kat houston,tx |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sodapnya..terliur hamba!!
Nak buat tapi cam malas nak buat kulit tu..Kalau saya buat inti cam kak long punye resipi, pastu pakai puff pastry yg dibeli kat kedai, gulung cam popia, pastu goreng ngan breadcrub and egg boleh tak agak-agaknya? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by lady_bizz at 21-10-2005 04:27 PM
Sodapnya..terliur hamba!!
Nak buat tapi cam malas nak buat kulit tu..Kalau saya buat inti cam kak long punye resipi, pastu pakai puff pastry yg dibeli kat kedai, gulung cam popia, pastu goreng ...
mlm buat inti....masuk container elok2....bila nak makan esok buat kulit dia...kalau pakai puff pastry tu goreng...long tak pernah buat ...kalau bakar tu ada la...tapi bukan inti ni tapi sardine atau chicken |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue_berry This user has been deleted
|
long or shida,
last sabtu blue try buat, inti dia mmg sedap la. tp mslh yg timbul dia pnye kulit tu lembut sgt. bila blue letak inti kt dlm...then nk salut dgn putih telur & breadcrumb kulit nye pecah la. sadis btul. dpt la buat dlm 3 biji...yg lain just letak inti kt kulit dia jek..xdpt goreng. bg advise please.
walau cmner pn...rissoles ni mmg sedap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue,
blue ikut resepi long ye. shida pun ikut resepi long jugak. tapi lepas tu nampak sikit shida tambah lagi. tapi tak ikut resepi dah. main agak2 je.
agaknya adunan batter blue cair sangat kut. batter ni tak boleh terlalu cair atau terlalu pekat. kalau pekat jadi tebal. kalau cair, jadi nipis dan susah nak goreng sebab pecah. kalau agak2 cair tu, tambahkan sikit tepung gandum kasi pekat sikit adunan tu. tapi rasanya kalau ikut resepi long, jadi elok je. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue_berry This user has been deleted
|
shida,
blue ikut sebijik cm long punye resepi. tp blue buat 2 cawan tepung...so, blue letak la 2 biji telur.
mak blue ckp, kulit tu lembut sbb letak telur byk. ye ke shida? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue, shida letak telur sebiji je walaupun tambah tepung. rugi telur banyak2. mahal oooo. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue_berry This user has been deleted
|
Originally posted by shidaaziz at 24-10-2005 10:34 AM
blue, shida letak telur sebiji je walaupun tambah tepung. rugi telur banyak2. mahal oooo.
hehhee...mmg la rugi, tp sbb nk ikut resepi pnye psl, tu yg bubuh smpai 2 biji telur.
xpe la, blk nnti blue letak sebiji jek telur, lgpn inti dia byk lg. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
shida pun cadang nak buat lagi sehari 2 ni. mushroom soup ada lagi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue_berry This user has been deleted
|
|
blue guna chicken & mushroom cream shida. sedap gak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blue, shida guna yang itu le. ada ayam lagi kat dalam. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 18-10-2005 06:01 PM
