|
|
Originally posted by cranko21 at 27-9-2006 08:39 AM
My mum meniaga kuih lopez ni dari I kecik sampai laaaa sekarang ni.. baru last week sebelum pose ada org order...
ni gambar lopez yg di buat minggu lepas siap untuk di rebus.
http://img.pho ...
comelnya kuih lopez kak crank.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Melur01 This user has been deleted
|
Originally posted by cranko21 at 27-9-2006 12:04 PM
betul gak kata melur tu.. air kapur ni boleh di subsitute.. tapi to me . mmg lain bonar kalau tak kenyal..
dah terasa kat tekak... bergegar iman puasa...:geram: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zul_khaleeda at 27-9-2006 11:47 AM
cranko,
bukan nak beli abuchang...wa nak beli lu punya kuih ler...he..hee...
wa caya lu punya gambar...sure sedap mcm kakak wa jual..
ikat..ikat...dan ikat...pas tu rebus...masih ku ingat ...
betul.. kak hannah dah rasa.. mmg ori.. and best is keliatan dia tu yg buat tak muak nak makan banyak2.. kena lak dgn air gula.. air gula sekarang pun manis gitu je.. tak sedap sgt.. more gula pasir or too diluted.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 27-9-2006 11:49 AM
aiseymen....
tu macam ka khaleeda..
kalau camtu .. kenalah I bwk lopez byk2 turun kl nanti..
cam I bwk tuk kak hannah & kak bebop dulu.. hehehehehehee
tak pe .. kita buat kelas membuat kuih lopez di rumah kak hannah jer la.. hehehehehee
no problem sal.. rumah wa bila2 pun boleh.. nanti boleh kak hannah ajak adik angkat kak hannah buat lemang.. kita bakar sama2.. langat tu dekat je nak cari buluh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 27-9-2006 11:50 AM
elnin...
yg buat pakai tutup nescafe tu normally pulutnya dah di kukus dulu..
dia tak kenyal dik..
selain tak kenyal.. ia cepat muak.. maaflah, sekadar pendapat kak hannah je..
sal, maybe generasi muda tak kenal lopes yg ori ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by noor_hannah at 27-9-2006 12:13 PM
no problem sal.. rumah wa bila2 pun boleh.. nanti boleh kak hannah ajak adik angkat kak hannah buat lemang.. kita bakar sama2.. langat tu dekat je nak cari buluh..
kalau macam tu leh la wa join...he..hee..
pas tu mandi kat sg congkak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zul_khaleeda at 27-9-2006 12:26 PM
kalau macam tu leh la wa join...he..hee..
pas tu mandi kat sg congkak...
boleh je.. hehehe..
ekceli kan, kak hannah takde keberanian dan kepandaian nak bungkus tu je.. dulu sekali pernah try.. berterabur semua.. ada sekali anak buah ajar.. tapi kukus dulu pulut.. tapi tak sedap lah.. tak mcm sal punya.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by noor_hannah at 27-9-2006 12:15 PM
selain tak kenyal.. ia cepat muak.. maaflah, sekadar pendapat kak hannah je..
sal, maybe generasi muda tak kenal lopes yg ori ni..
macam maklang :nyorok: biasa beli tak kenyal pun...hihi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Melur01 at 27-9-2006 12:06 PM
 ff: nanti kena gi tanya resipi kat auntie (melaka) lepas tu baru boleh bagi kat cranko... yang sedap sekali kuih cang plain...cicah dengan gula pasir sedap.... kuih cang ni jarang buat... y ...
u meant to say kuih cang makcik u ni yg ada inti dlm ke tak melur..
yg belajar ni.. ada inti dlm.. ada buah berangan, ada daging, ada kuning telor asin, ada cendawan.. and makan gitu jer..
nak gak tau yg makan cecah gula pasir tu....
hmmm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by gadis_aries at 27-9-2006 12:07 PM
comelnya kuih lopez kak crank....
aries yg dlm gambar tu yg besar sides dia 3 inchi.. standard size akak buat untuk jual S$0.30 ea
kalau untuk akak makan sendiri akak suka buat yg comey2... dlm 1 inci sides dia.. sekali masuk dlm mulut.. hehehehehee |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak hannah.. wahhhhh ada project Lemang & lopez la nie ya.. ahahahhaa
mungkin betul kata kak hannah.. now generasi muda jarang tau psl cara buat lopez lama...
my sister yg youngest ni pun baru lately I paksa belajar bungkus lopez ni..
khaleeda..
yahooo.. mau I ni cam badak berendam nanti kat sg congkak.. hahahaha
maklang..
cubalah buat yg kenyal ni mak lang.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 27-9-2006 01:15 PM
aries yg dlm gambar tu yg besar sides dia 3 inchi.. standard size akak buat untuk jual S$0.30 ea
kalau untuk akak makan sendiri akak suka buat yg comey2... dlm 1 inci sides dia.. sekali ma ...
ooo i see
wah...next time boleh order kueh lopes dgn kak crank.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cranko nak tanya. Kalau sekilo pulut berapa banyak abu chang nak kena letak? Lepas tu kalau letak dalam daun pisang nak kena letak penuh ke?
[ Last edited by zuraini at 27-9-2006 01:41 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by gadis_aries at 27-9-2006 01:33 PM
ooo i see
wah...next time boleh order kueh lopes dgn kak crank....
insya'allah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Melur01 This user has been deleted
|
Originally posted by cranko21 at 27-9-2006 01:12 PM
u meant to say kuih cang makcik u ni yg ada inti dlm ke tak melur..
yg belajar ni.. ada inti dlm.. ada buah berangan, ada daging, ada kuning telor asin, ada cendawan.. and makan gitu jer.. ...
kuih cang ni resipinya sama... cuma beza letak inti dan ada yang tak de inti....
anyway...ini untuk information saja... kuih lopez yang kenyal dan tak kenyal ni dua-dua resepinya yang sebenar... resipinya sama cuma cara memasaknya berbeza... tengok negeri... resipi yang kakmelur selalu buat dari moyang yang asal dari thailand yang suka dok buat ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zuraini at 27-9-2006 01:37 PM
cranko nak tanya. Kalau sekilo pulut berapa banyak abu chang nak kena letak?
zuraini..abu cang ni kan besar clebih kurang am bola tennis...
sooo selalu kalau I buat.. 5 kg pulut I guna 1+1/4 of the bola..
jadi kalau u nak buat 1 kilo bolehlah letak dlm 2 sdm (kalau di hancurkan the bola abucang tu laaa).. kerana kalau byk sgt nanti rasa dia pahit2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dulu mak yang selalu buat..so kakak la dapat ilmu
wa je melarikan diri kat belajar u....tak turun langsung ilmu dari aruah mak..
now...wa juga la rugi..
macam tu gak buat lontong pakai daun pisang...wa juga yang hancus..
kakak pula dapat ilmu siap buat jual lagi lontong daun pisang nih..
rebus sampai 3 periuk besar orang order...raya puasa/haji
wa pulak...banyak alasan...tak pandai...tak pandai...
tau makan jerk...!!!
akhirnya wa juga manyak lugi lor...
[ Last edited by zul_khaleeda at 27-9-2006 01:53 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Melur01 at 27-9-2006 01:43 PM
kuih cang ni resipinya sama... cuma beza letak inti dan ada yang tak de inti....
anyway...ini untuk information saja... kuih lopez yang kenyal dan tak kenyal ni dua-dua resepinya yang sebena ...
oic... ok ok. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zul_khaleeda at 27-9-2006 01:51 PM
Dulu mak yang selalu buat..so kakak la dapat ilmu
wa je melarikan diri kat belajar u....tak turun langsung ilmu dari aruah mak..
now...wa juga la rugi..
macam tu gak buat lontong pakai daun pi ...
aiseymen..
I pun tak pass lagi buat lontong pakai daun pisang tu la khaleeda...
tak pandai2 nak make dia bulat cantik (tanpa pakai calong lontong)
hmmmm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zu nak tanya cranko lagi. Kalau masukkan dalam daun pisang tu penuh ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 27-9-2006 12:07 PM
Author
