ANEKA TAPAI

1mas2ra

Mas kurreng suka tapai, hby pun sama jadi tumpang lalu yeeeeee

shidaaziz

Originally posted by FARINATA at 22-3-2006 09:51 PM



kat sini pulak heater ada time...7.00am -10.00 pm je...
:stp:macam mana kalau kita dpt ragi n nak peram pulut tu,:gila:

selimutkan bekas tapai tu tebal2. letak kat bawah katil.

FARINATA

Originally posted by shidaaziz at 3/22/06 22:24


selimutkan bekas tapai tu tebal2. letak kat bawah katil.

thanks..shida,muuah,muuah



farinata

shidaaziz

Originally posted by FARINATA at 22-3-2006 11:09 PM



thanks..shida,muuah,muuah



farinata

sian kat fari. kita kejap lagi nak makan tapai tau :bgrin:

NoorMasri

Originally posted by FARINATA at 22-3-2006 09:51 PM



kat sini pulak heater ada time...7.00am -10.00 pm je...
:stp:macam mana kalau kita dpt ragi n nak peram pulut tu,:gila:

tak pe..buh je sekitar heater tuh..jgn gerak2..pastu bekas tapai tuh bungkus ketat2 dgn kain selimut ke apa..takmo kasi haba tapai mengalir kuar..:cak:

shidaaziz

adeih.... tersedak-sedak makan tapai. manis leting :cak:

inai

Originally posted by shidaaziz at 22-3-2006 11:32 PM
adeih.... tersedak-sedak makan tapai. manis leting :cak:

eksennya...tak bagi cik abang skit ke Shida

inai

Originally posted by mOntey at 22-3-2006 09:34 PM
Assalamualaikum semua
Inai saya nak tumpang tanya pasal ragi. Tu dia jual ragi tu dia kering atau basah ya? Maksud saya, nanti kalau ke oriental store tuh, nak cari dia kat bahagian ma ...

Ragi ni bahan kering...Tapi dia letak  kat  sebelah kaunter...dekat ngan esen banana, pandan etc..Ada gambo Inai tepek kat page sebelah

FARINATA

Originally posted by shidaaziz at 3/22/06 23:27


sian kat fari. kita kejap lagi nak makan tapai tau :bgrin:

shidaaaa.....:mll::mll::mll::mll:

FARINATA

Originally posted by NoorMasri at 3/22/06 23:31


tak pe..buh je sekitar heater tuh..jgn gerak2..pastu bekas tapai tuh bungkus ketat2 dgn kain selimut ke apa..takmo kasi haba tapai mengalir kuar..:cak:

terima kasih....kaknoor.

+

FARINATA

Originally posted by 1mas2ra at 3/22/06 21:52
Mas kurreng suka tapai, hby pun sama jadi tumpang lalu yeeeeee

kita lak hantu tapai...sampai puding gula hangus+tapai ubi, tu pun.. kita masukkan tapai..he..he.
tapai..tapai:mll::mll:..

[ Last edited by FARINATA at 23-3-2006 12:53 AM ]

ThousandIsland

pagi ni sarapan tapai kat opis..
satu mangkuk plastik kecik yg org slalu jual tu..
tapi isik pepenuh..maklumlah buat sendiri..
meh join sama..

sitipayung

buat tapai resepi speed kali kedua....

petang semalam taburkan ragi atas pulut yg telah sejuk  kemudian balut container dengan kaind an simpan dalam kitchen kabinet......pagi nie buka kabinet satu kabinet berbau tapai.

EMMA78

:cak: percubaan pertama... dah try wat ari selasa ari tu.., mlm nie nak check tengok jadi tak. harap2 jadi ler :ah: :pray:

Swift

nak buat laporan kat The Tapai Committee..

wa punya tapai menjadik..
dan dah abis pon..kuikuikui..

nanti nak buat lagik..ikut stail speed plak..

EMMA78

Originally posted by Swift at 23-3-2006 10:04 AM
nak buat laporan kat The Tapai Committee..

wa punya tapai menjadik..
dan dah abis pon..kuikuikui..

nanti nak buat lagik..ikut stail speed plak..

wah :clap: cepat nyer swift :cak: dah braper round nie... tengok report smuer org jd nie, risau nyer tapai emma tak jd:hmm:

eena05

speed recipe tapai speed kat page bape ekhhh..........cowwy nak sort cut tak sempat nak belek aaaa.....

sitipayung

eena05

resepi tapai speed saya dah hafal dalam kepala

2 cawan pulut bersih dan toskan
2 cawan air
1/4  keping ragi  (ragi bulat di potong 4 ), ditumbuk halus

Kukus pulut dengan 2 cawan air atas api besar selama 15 minit.
Gemburkan pulut  dengan senduk kayu.
Kukus semula lagi 10 minit.
Masukan pulut ke dalam dulang/pinggan yang lebar/leper dan sejukkan
Setelah pulut betul2 sejuk ayakkan ragi di atas seluruh permukaan pulut
Terbalikkan pulut, ayakkan lagi ragi  sampai ragi habis.
Masukan pulut kedalam plastik container.
Bungkus container dengan kain rapat2
Simpan dalam almari selama 2 hari.

speedial

Originally posted by eena05 at 23-3-2006 10:21 AM
speed recipe tapai speed kat page bape ekhhh..........cowwy nak sort cut tak sempat nak belek aaaa.....

kita pun tak ingat eena...cuba tengok kat page 11 tu...

speedial

Originally posted by sitipayung at 23-3-2006 08:43 AM
buat tapai resepi speed kali kedua....

petang semalam taburkan ragi atas pulut yg telah sejuk  kemudian balut container dengan kaind an simpan dalam kitchen kabinet......pagi nie buka kabinet sa ...

skali buat dah menjadik...mau tak kemaruk nak wat lagi...hehehhe