ANEKA KEK SARANG LEBAH / KEK GULA HANGUS

tshirt

resepi yume ni kat page bape?
sori malas nak selak belakang...hehe

syasya99

kalau kek gula hangus memang kena perap. setakat stgh jam, tak brp menjadi.

zazizu

emmm>.>MeNArik tERtarik dEngan rOnggA rongGA tu...mACam nak buaT je.>.tapi.>uhUKs..>

nora_dubai

dah cuba 2 kali tapi sarangnya tak berapa jadi.....sedih{:1_146:}

mamita

Salam. Mami pertama kali buat kek gula hangus ni. Dapat resepi dari kakak ipar, tapi lepas belek2 kat sini rupanya sama mcm resepi Pn Halimah. Mami guna loyang 6x6. Lepas masak mami ukur tingginya 1 1/2 inci. Alhamdulillah... cantik rongga2nya. Tapi anak mami tak berapa suka plak... sebab teksturnya walaupun lembut macam span (tekan naik balik) tapi kenyal.




Bila potong menegak


Bila potong melintang

renee

salam.....sy pun dah terai resepi dari puan halimah yg di tepek oleh yume dan ini lah hasilnya.
slps mencuba beberapa resepi, kali ni sarang lebah menjadi sket.
sy buat stail mak lang yg main blender je sume^^

Cintamanis

Assalamualaikum wrt.

Saya pun dah 2 x try buat kek nie.
Al-hamdulillah, menjadi & anak2 pun suka sgt.

Terima kasih pada pemberi resepi....

cmf_bbdd

tak tahu apa yg tak kena ,dah ikut satu persatu step dr resepi pn halimah..dah 2X buat tapi tak jadi sarangnya...last sekali perap dekat 6 jam tapi sarang tak jadi.... tolonglah aku..apa petua nak jadikan kek ini bersarang

nisaannur

Sy dah beberapa kali buat kek ni ikut resepi pn halimah..alhamdulillah menjadi sgt2.. rasa sedap n sarangnya pun cantik... (hehehe.. bukan sy je kata, org lain pun kata camtu gak.. Tq pd tuan punya resepi...

nisaannur

cmf, ada yg silap mana2 kot..

serikandi_gurl

Oleh kerana kini daku dh tak boleh stop mem'baking' maka dicuba wat kek gula hangus semalam. Ikut resipi Puan Halimah yg Yume pastekan. Masyaallah, cara2 membuat nye kalau ikutkan bakar 60min pada suhu 160c sekali dua jam baru nk masak. Tu pun atas dia basah2 sikit dh tak mampu nk tunggu malam tadi dh kul 12pm dh ngantuk giler. Tutupkan gak api n letak bawah sangai n tido huhu...Dkt dua jam membakar start dari kul 10 camtu huhu...uih...letih den ha. Anyway ni gambar nk post gak. Camni la ghupenye kek gula hangus ku yg rasa nya sedap. Lenkali kene kuatkan sikit api and buat awal2 huhu...method peram tu pun daku tak larat nk tunggu sampai 3 jam. Perap 1jam 15 min je siap letak timer.
Atas kek tu basah2 camtu.


d bee colony huhu


The comb

EMMA78

ni tadi, singgah kat makcik jual nasik lemak/kuih

beli laa
mcm apam2 kecik tapi ada lubang2 kat  ...
Syd Post at 30-6-2009 10:37

salam,
dah lama tak baking membaking ni... scroll tgk resipi mcm menarik jer kek sarang lebah/gula hangus ni  o_^
tp, dok baca komen Syd kat ateh tu :re: ya Allah... panadol?! hah hah ha... ada ke yg letak menda alah tu kt dlm adunan?! takut nye...
apapun akan ku coba Insya'Allah resipi kek ni...

serikandi_gurl

Wah!! Tak sangka cubaan wat kek gula hangus aritu walaupun ada sikit keciwa seperti kek tu tk cukup sempurna atas dia macam basah2. Cek hubby bawa sikit gi opis. Ghupenye diorang suker basah2 gitu katanya macam melt in ur mouth hehe . Tak sangka jadi perkara yg baik sampaikan ada akak kt opis cek hubby wat adhoc order semalam nk hari ni sbb opis dia ada jamuan. huhu. Nasib baik cek hubby kata tak dapat sbb semalam pun dh mmg balik lambat. Kalau idak mmg letih sikit sbb nk wat tu amek masa betul huhu. Dari gula nk dihanguskan, nk perap lagi nk bakor dua jam lagi huhu...tapi next time leh wat lagi sample utk akak tu rasa

zettyhani

akak bakar sejam dalam suhu 140 darjah.

serikandi_gurl

akak bakar sejam dalam suhu 140 darjah.
zettyhani Post at 27-10-2010 20:12

    140 darjah c berapa lama bakar ek? Uih bakar pada suhu 160c pun dekat dua jam tu pun kene kasik naikan suhunyer huhuhu

kodoklawa

kek gula hangus yang ku bakar hampir 2 jam jugak..hehehe tapi berbaloi buat hari ni sbb menjadi..itupun perap sejam aje..peliknya mak aku buat tak pernah perap2 pun kuih ni..molek aje sarang dlm tu..kalu jiran kat kg tu buat lagi ler lembut..heran sungguh aku..padahal sukatan sama aje.

serikandi_gurl

kek gula hangus yang ku bakar hampir 2 jam jugak..hehehe tapi berbaloi buat hari ni sbb menjadi. ...
kodoklawa Post at 30-10-2010 17:02

    ooo sama ek dua jam. Rupanya bukan kite sorang je la 2 jam . haah la...
Pernah tak org perap semalaman? Sbb kalau ada org nk order, lebam woo balik keje baru nak wat. Nk wat gula hangus, nk perap nak bakarnyer...ingat konon nk save time la macam malam tu wat adunan, esok blk keje terus bakor. Ada ke gitu?

kodoklawa

Reply 637# serikandi_gurl

akak perap sejam aje..mulanya sangka tak menjadi sbb sekejap sgt perap adunan tu tp sebaliknya..suka sgt time potong tu tengok kek bersarang2..

serikandi_gurl

Salam, nk tanya lagi huhu.. ada cust nk order kek gula hangus. I ikut resipi puan halimah.
Kalau i guna loyang saiz 8"segiempat., adakah ianya terlalu besar? atau kene pakai yg loyang lagi kecik?
Sila beri tunjuk ajar huhuhu

Ops lagi satu persoalan. Kalau akak2, puan2, kawan2 sumer wat kek gula hangus ni utk jual, u allz camner alihkan kek tu ke dalam bekas lain macam transparent box bg pada cust? Sbb kalau dalam loyang bila masak mmg melekat kan tk macam kek biasa yg bila ditebalikkan dia akan kuar. Camner caranya?

seri06

ini saya punya..guna resepi yume..
kesilapan yg saya buat..saya pukul telur dan susu pekat sekali..mungkin sebb tu kot tak berapa bersarang kat pas atas tu..

terima kasih ya