|
|
sorry lama sgt baru nak tepek resipi..ni resipi dia..rasanya tuan asal kak Noor Masri kalau tak silap.
Kek Keju Gebu
Untuk Base dia:
guna biskut marie pun boleh.
hancurkan biskut marie agak2 la. yg plastik besar tu dalam 2 rows tu hancurkan.
then cairkan butter dalam 100gm pastu tuang dalam biskut n gaul2.
padatkan biskut pada dasar loyang. letak dalam peti ais jap.
Filling:
400gm creamcheese
150g castor sugar
25gm tepung kastard
100ml whipping cream
48ml susu segar
4 telur kuning
4 telur putih
1 sudu teh esen vanilla
Cara2:
1. Putar creamcheese, gula dan susu hingga gebu.
2. masuk telur kuning satu persatu, putar sebati.
3. tuang whipping cream. kacau rata
4. masuk pula tepung kastard dan vanilla essence. gaul sebati
5. Dlm bekas lain, pukul putih telur smpai kental then masuk dalam aduanan keju tadi.
6. Ratakan dalam loyang bulat 19cm alas dasar dia dgn kertas minyak.
7. Letak loyang dalam dulang berisi air smpai 1/2 dari loyang adunan.
8. Bakar 140C selama 1 jam guna api bawah sahaja.
9. Biar sejuk dulu then baru boleh potong.
selamat mencuba.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by chempaka_ku at 18-5-2008 02:05 PM 
mesti cukup butter..... test kalau kita press dengan jari dan masih berkecai means belum cukup butter...... dan press kuat sikit, boleh juga simpan dalam fridge sebentar sebelum menuang fillingsn ...
nano sorry tak jawap...chem..thanks bagi jawapan tu..hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by page_up at 22-5-2008 04:09 PM
nak tanya sesaper yg tau-plain yogurt tu ngan yogurt asli tu benda yg sama ker???sbb tadi page pergi carrefour hanya ada yogurt asli jer....
ayu rasa sama la page dua2 tu...tp tak sure la..kena refer kat sifu2 sini  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by page_up at 22-5-2008 04:09 PM 
nak tanya sesaper yg tau-plain yogurt tu ngan yogurt asli tu benda yg sama ker???sbb tadi page pergi carrefour hanya ada yogurt asli jer....
sama..... yang tak ada campuran lain...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #688 ayu213's post
|
thanks ayu for the resepi...akan ku cuba hujung minggu ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #691 chempaka_ku's post
|
Tq ayu-Lagi 1 page nak tanye biasenye klu beli bhn2 buat kek tu ayu beli kat mane.Sbb BWY tu jauh sangat kat umah page(umah kat gombak BWY tu kat chow kit). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #693 page_up's post
|
alamat tersalah post ler sorry ye ayu & cempaka_ku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cikna, yg merah tu apa? ceri ke? nampak cam jeli |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak 2x kuar..sori..cam ne nak delete yek?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #696 hajari's post
hajari...
ceri yg jenis kecik2 tuhhh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by page_up at 23-5-2008 11:03 AM
Tq ayu-Lagi 1 page nak tanye biasenye klu beli bhn2 buat kek tu ayu beli kat mane.Sbb BWY tu jauh sangat kat umah page(umah kat gombak BWY tu kat chow kit).
page..
ayu selalu beli barang dekat Bagus bakery kat melawati or permata..sbb tu la yg dekat.
kalau page kat gombak, ada satu kedai dekat sri gombak yg ayu tau.
nama kedai dia taktau tapi dia kat SG1 sri gombak, sebaris dengan Seng Heng..
dekat2 mcD sri gombak tu la...hrp ni dpt membantu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #697 aleesa's post
aleesa..tq..mmg puas ati dpt kek cantik kan.
ur cake pun menawan gak..tak pernah try lagi bluberry cheesecake..
nmpaknyer kena try ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #701 ayu213's post
Ayu,
page duduk kat dgn pinggiran bt caves.So Mc D nie mmg page tau tp aper nama kedainye?????????
Bagus yg kat Tmn Melawati tu dah pindah kat permata kan sbb minggu lepas page nak gi dah x kedai kat situ.Kakak page cakap dah pindah kat permata dekat dgn iwani...
tq ayu..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baru berjinak2 selepas tgok resepi kat cni... menarik... ada try buat last week menjadi.. chipmore chiscake sempoi.. ubah suai dr resepi sape ntah yg guna orea.. sedapnyer..... semua puji... tp tak terpikir nak ambik gmbr... next time nak tepek kat cni...
terima kasih sebab kat cni byk ajo saya pasal masak2...ni ilmu baru pasal cheesecake plak....
[ Last edited by delia_ni at 27-5-2008 03:19 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #703 page_up's post
|
page silap ar-sbnrnye bagus yg dekat melawati tu mmg ada lagi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tumpang tanye..ari ni aku boring so asik nak menanye orang je kejenye
ada tak sesapa yg ada resipi ciskek yg cam jual kat giant/tesco..ala yg harga RM9.90? ke aku terlepas pandang resipi dlm benang ni..tlg kasi tau which page pliss..tengkiu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #706 bottombikini's post
nama ciskek tu Japanese Cheesecake atau Cotton Cheesecake
cuba check kat INDEKS>>>KOMPILASI KEK>>>CHEESCAKE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 22-5-2008 11:18 PM
)
