MASAKAN BERASASKAN IKAN

ninoZ · Post time 30-1-2009 03:09 AM

bakar dlm oven bleh..panggang kuali bleh..stim pun bleh..
janji menten dok dlm foil. ikan dia jadik sgt juice n tak relai2 mcm kita masak biasa
ala mes..ikan bakat portugis tu lebih kurang camni lah cuma sambal dia lain sket

dianaris · Post time 30-1-2009 03:49 PM

baru2 ni aku cuba buat masak lemak ikan.. aku try dlm 2-3 slices kunyit hidup.. jadilah..

Achik-Yaya · Post time 2-2-2009 12:58 PM

dah jemu makan ikan terubuk bakar, semalam try
buat asam pedas. letak daun kesum.

natashadania123 · Post time 4-2-2009 11:57 AM

dh lame x mkn ikan terubuk..teringin lak tp byk sgt tulang so leceh le nk mkn

alangGIRL · Post time 4-2-2009 05:39 PM

i love ikan panggang portugis ... kalau i buat nnt i paste kan gambar... yummmmmmmyyyyyyyyy

LVgirl · Post time 18-2-2009 10:42 PM

Fish and Chips with Onion Ring and Sautee vegetables.

[ Last edited by LVgirl at 18-2-2009 10:47 PM ]

LVgirl · Post time 18-2-2009 10:48 PM

Bake Dory fish and Potato with sautee spinach.

[ Last edited by LVgirl at 18-2-2009 10:51 PM ]

hanezz · Post time 19-2-2009 09:45 AM

Originally posted by LVgirl at 18-2-2009 10:48 PM
Bake Dory fish and Potato with sautee spinach.

http://i187.photobucket.com/albums/x109/LVgirl78/SNV30011-1.jpg

sedapnyaaa

boleh bagi recipe tak kak?

sliparburuk · Post time 24-2-2009 01:43 PM

ada resepi tuk ikan susu tak?

alangGIRL · Post time 24-2-2009 04:17 PM

ini pakai bayam mesia yer... tak pakai bayam mat salleh, tak igt nama apa sbb diorang guna nama cina kalau jual kat mesia... kekadang ada jual gak kat tesco atau kat carrefour...

bayam mat salleh lagi sedap, alang suka betul... dh balik mesia susah la plak nak cari...

Kacip_Fatimah · Post time 25-2-2009 03:53 PM

Originally posted by alangGIRL at 24-2-2009 04:17 PM
ini pakai bayam mesia yer... tak pakai bayam mat salleh, tak igt nama apa sbb diorang guna nama cina kalau jual kat mesia... kekadang ada jual gak kat tesco atau kat carrefour...

bayam mat sa ...

bayan omputih tuu byk kat Cold Storage..

LVgirl · Post time 25-2-2009 10:34 PM

Originally posted by hanezz at 19-2-2009 09:45 AM

sedapnyaaa

boleh bagi recipe tak kak?

Dear Hanezz...

Sorry lambat reply.

Actually receipi ni I saja create so bahan yg I guna ni hanya ikut anggaran i saja yer.

Bahan2

Dory Fish 3 keping ( direndam dengan garam terlebih dahulu ).
Olive Oil
Oyster Sos
Sesame Oil
Oregano
Garam dan Gula
Daun Bawang dihiris halus.

* Semua bahan diatas tu diperap with Dory Fish dalam masa 1-2jam.Lepas tu dibakar atau boleh masak saja di atas pan fry sampai isi ikan masak.Kalau nak masak guna pan fry mesti letak Olive oil yer...bukan minyak masak yg lain.

* Untuk kentang pula I guna USA Potatoes,boleh dapat di Cold Storage even di Giant pun ada.Kentang direbus dahulu sehingga empuk.Lepas tu buang kulit dan dibelah empat masak diatas lebihan minyak yg telah dibakar tadi atau atas pan fry selepas masak ikan dory tadi tu.

* Bayam tu just rebus sampai lembut,lepas ditapis digaul dengan sesame oil sikit.

Sedia untuk dimakan.

LVgirl · Post time 25-2-2009 10:36 PM

Originally posted by alangGIRL at 24-2-2009 04:17 PM
ini pakai bayam mesia yer... tak pakai bayam mat salleh, tak igt nama apa sbb diorang guna nama cina kalau jual kat mesia... kekadang ada jual gak kat tesco atau kat carrefour...

bayam mat sa ...

I tak pasti bayam yg I pakai ni local atau bayam mat salleh punya,cuma I boleh describe bayam tu pendek saja dan batang serta daun nyer agak nipis dan halus.I suka rebus dan letak sikit olive oil.Memang manis rasa dia.

chicanos_oralee · Post time 26-2-2009 02:04 PM

Originally posted by ninoZ at 30-1-2009 03:09 AM
bakar dlm oven bleh..panggang kuali bleh..stim pun bleh..
janji menten dok dlm foil. ikan dia jadik sgt juice n tak relai2 mcm kita masak biasa
ala mes..ikan bakat portugis tu lebih kurang camn ...

u masak ikan bakar portugis guna aper ye?...... sbb my freind ajar guna paste tom yam..... betul ke??

i always cook this fish almost every two weeks .... mmg sedap.....
sedap guna ikan kerapu....... cmpr ngan udang ngn sotong pun ok .......pastu campak la sayur2.... mcm bendi, kacang botol, brokoli .....

mmm terliur plak..................

chicanos_oralee · Post time 26-2-2009 02:05 PM

Originally posted by LVgirl at 25-2-2009 10:34 PM

Dear Hanezz...

Sorry lambat reply.

Actually receipi ni I saja create so bahan yg I guna ni hanya ikut anggaran i saja yer.

Bahan2

Dory Fish 3 keping ( direndam dengan garam terleb ...

nice n simple je recipe ni..... hmm rasa mcm nak try la weekend ni...... thnks LVgirl......

ninoZ · Post time 26-2-2009 02:15 PM

ikan susu bakar sedap..buat asam pedas pun sedap

sliparburuk · Post time 26-2-2009 02:44 PM

Originally posted by ninoZ at 26-2-2009 02:15 PM
ikan susu bakar sedap..buat asam pedas pun sedap

tq... ada pon respon...

emm 2 resepi tu je ke?
slipar dah penah wat asam pedah sedap gak...
nanti nak try bako lak...

Kacip_Fatimah · Post time 26-2-2009 03:47 PM

Originally posted by chicanos_oralee at 26-2-2009 02:04 PM

u masak ikan bakar portugis guna aper ye?...... sbb my freind ajar guna paste tom yam..... betul ke??

i always cook this fish almost every two weeks .... mmg sedap.....
sedap ...

kannnn...
i tell you..sedap kalau campo-campo nie..
nin..u shud try tau..

hanieliza · Post time 26-2-2009 04:44 PM

Originally posted by LVgirl at 18-2-2009 10:48 PM
Bake Dory fish and Potato with sautee spinach.

http://i187.photobucket.com/albums/x109/LVgirl78/SNV30011-1.jpg

sedapnya nampak...

hanezz · Post time 27-2-2009 03:21 PM

Originally posted by LVgirl at 25-2-2009 10:34 PM

Dear Hanezz...

Sorry lambat reply.

Actually receipi ni I saja create so bahan yg I guna ni hanya ikut anggaran i saja yer.

Bahan2

Dory Fish 3 keping ( direndam dengan garam terleb ...

bahan2 nya mudah didapati dan senang disediakan. nk cuba buat la weekend ni.

thanks ya kak