|
|
[Tempatan]
Makanan Yg Buatkan Laki Jadi Penyayang & Setia. Perempuan Pasti Suka
[Copy link]
|
|
|
cilake sgt terbukak thread ni...hakak xmkn hape dr pg...perut dh berbunyik2 mcm2 lagu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
chazey replied at 2-11-2015 11:07 AM
Haiyoh hakak bukang main leceh nak buat rice cake tu pada saiya walaupun setakat gaul tepung ngan ...
Ssh nk cr versi halal ni sis...dulu slalu gak g pavi kat foodcourt tu...sdp byk telur...la ni x tau la masih sama ke x.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fried carrot tu....aku nampak mcm rupa tempe je...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by chazey at 2-11-2015 02:56 PM
VirginLady replied at 2-11-2015 02:06 PM
uishh minyak haiwan tu minyak oink2 ye?
kot la minyak sapi
Kalau versi non halal minyak babi lah, dah tu minyak apa laie. Lemak babi tu dicairkan sampailah dapat minyaknya. 
Nooooooooooooo minyak sapi is a terrible substitute untuk minyak babi. Tak sesuai lansung. Makanan Cina mana ada guna minyak sapi. Kalau nak ganti minyak babi versi halal better guna minyak bawang goreng (yang kita buat sendiri ye) - sebab kita nak the fragrance je plus a little bit of flavour. Yang aku perasan kat tempat Cina aku selalu beli fried karot kek dulu minyaknya kemerahan. Aku agak dia letak minyak babi + minyak bawang goreng + minyak cili (depa buat sendiri sambal cili tu jadi aku rasa meka ambik sikit minyak cili then campo dalam campuran minyak menggoreng) so memang bau sedap wangi nak mampus la. Melayu2 pun ramai jeling2 bila lalu gerai apek tu. Cara dia goreng pun spesel - dia guna sudip masak yang dia dah kerat muncungnya so tinggal separuh. Reason, senang nak stir fry (laju ja tangan dia - dia guna dua sudip so dua2 tangan laju menggoreng) dan balik-balikkan karot kek ni masa tengah masak.
Aku selalu tengok apek tu masak, entertaining sangat. Aku perasan juga untuk buat karot kek tu sedap heol goreng dulu rice cake tu sampai caramelized kat luar. Bila ada order, barulah heol goreng rice cake tu lagi sekali dengan semua bahan2 lain. Dimulai dengan bawang putih, barulah lobak asin, pastu buh rice cake, goreng kejap, pastu baru buh bahan perasa macam sambal ka, kicap ka. Last sekali dia tuang telur dengan sangat banyak sampai menutupi campuran rice cake tu, tabur hirisan spring onion, tunggu telur separuh masak, flip over dan siap leh masuk dalam polistren dah. 
Rice cake heol sedap sangat - tak terlalu lembut dan tak terlalu kenyal. Just nice gitu. Sebab tu aku takleh lupa sampai sekarang. Kat JB, Sabah, kat Melaka aku dah try fried karot kek ni tapi takda yang bleh lawan resipi apek taman U Skudai. Gred F jah karot kek tempat lain aku rasa banding apek tu.
Nanti kalau ada rezeki aku nak terai kat Sogo (walau skeptikal. ). Mudah-mudahan up to standard lah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ko ni betul2 terangkan A-Z |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bluehedgehog replied at 2-11-2015 02:55 PM
ko ni betul2 terangkan A-Z
Haruslah. Akak kan true blue foodie. People must know how the real thing tastes like. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yang kek karot goreng sama tak dengan Fried Radish Cake selalu makan dekat ipoh dimsum greentown.. sedap sangat!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nsyazawani replied at 2-11-2015 02:57 PM
yang kek karot goreng sama tak dengan Fried Radish Cake selalu makan dekat ipoh dimsum greentown ...
Yep sama. Tapi aku perasan versi utara ini ada taugeh bagai. Penah nampak gambar versi Penang juga ada taugeh. Akak tak gemar sangat bertaugeh2 ni kecuali dalam kuay teow. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baru tahu sama tq... walau ada taugeh ttp sedap n pedas...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ummah pprt jah yang masak letak ajinomoto ini.
ewww kat rumah akak memang tak pernah beli ajinomoto ini.
akak masak ikut konsep chef2 sebab akak memang belajar masak dengan show masakan jah, tak pernah pula akak jumpa show masakan letak ajinomoto pelbagai ini.
choiii!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oh yummies.. kecuali kek karot goreng tuh.. pestime i baca.. x pernah tau/amiktau...
i pandai buat laksa n mihun goreng... hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
laksa.... sedap... baq ang |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kurus tapi buncit  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bancuhan tepung beras tu, camana buatnya.
atau masukkan aje bancuhan tepung beras tu ke..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bestnya masuk benang ni...semua menggiurkan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Geli bila tgk org obese melantak pastu dah habis hisap rokok berkepul2.
Heart attack, much? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Btw ghee is now considered a superfood. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.......baru ingat nak tapau Mee goreng mamak malam ni..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
iznanaziz replied at 2-11-2015 02:49 PM
fried carrot tu....aku nampak mcm rupa tempe je...
haaa? kot nampak cam taufu ok lagi hhahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 2-11-2015 02:37 PM
Author
![[KUIZ PERUBATAN MINGGUAN VOL. 7]: Mudah aje, ilmu harian! VOL.7](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/ca/cafa22106bf87ee6a0ff6b0584fea8d8.jpg)
