MASAKAN ANTARABANGSA

ron_amigos7 · Post time 30-7-2005 01:47 AM

Originally posted by Calim閞o at 12:46:
Ron, I kalau buat ni, mesti terkentut-kentut punya...Rayan pun menumpang kentut jugak:gila: Have you try leeks gratin? Makan dengan anything grilled sedap....

[ Last edited by Calim閞o on 29-7- ...

leeks biasa kalau buat utk soup jer. leeks & potatoes soup. tak tahu lak leeks bule dibuat ngan gratin.

Calim閞o · Post time 30-7-2005 03:29 AM

Leeks tu kena steam dulu, lepas tu aturkan dalam mangkuk gratin dan taburkan bechamel & cheese, itu je. Lagi satu resipi untuk leek, Leeks & vinaigrette. Steam leek sampai masak lepas tu sejukkan kejap (about 1 hr), prepare vinaigrette, rebus telur & hancurkan. Arrange nicely steam leeks in a nice plate, pour on top dengan vinaigrette, taburkan telur rebus tadi & parsley.

ron_amigos7 · Post time 31-7-2005 12:10 AM

erm.. resipe pertama tu nampak menarik, bole dicuba, yang no 2 tu nampak cam leeks tu utk dibuat salad. anwyay elok untuk dibuat veg rasanya. ron kena tengok dulu .. ;)

Calim閞o · Post time 31-7-2005 03:09 AM

Eh Ron, berapa lama you kerja kat sana? For ever ke?

alahai · Post time 1-8-2005 07:02 AM

Originally posted by mrs_livingstone at 29-7-2005 09:22 PM:
ohhh.. gratin2 tu main dish ya?dia la kene mkn ngan lauk?
haha jakun btui:malu:

[ Last edited by mrs_livingstone on 29-7-2005 at 09:24 PM ]

hehehe sib baik mrs jakun dulu.....

hakuk pun tatau camna rupa resepi cali ngan ron kasi tu...:bgrin:

eyzlyn · Post time 1-8-2005 07:14 AM

Originally posted by alahai at 31-7-2005 07:02 PM:

hehehe sib baik mrs jakun dulu.....
hakuk pun tatau camna rupa resepi cali ngan ron kasi tu...:bgrin:

lin pun dok tahu.. tengok jer :lol

NadiaMurad75 · Post time 2-8-2005 04:08 AM

Ahem ahem,

Sapa sesini ada resepi camno nak buek keropok lekor? Eden nak makan kopok lekor yg tobal tu ler alamatknya kena buat sendiri ler

Resepi pls

eyzlyn · Post time 2-8-2005 07:52 AM

Originally posted by NadiaMurad75 at 1-8-2005 04:08 PM:
Ahem ahem,

Sapa sesini ada resepi camno nak buek keropok lekor? Eden nak makan kopok lekor yg tobal tu ler alamatknya kena buat sendiri ler

Resepi pls

pergi tgk kat website kak noor masri.. dlm tu ada resepi

http://www.noormasri.tk

mrs_livingstone · Post time 2-8-2005 04:15 PM

Originally posted by NadiaMurad75 at 27-10-2004 04:08 AM:
Ahem ahem,

Sapa sesini ada resepi camno nak buek keropok lekor? Eden nak makan kopok lekor yg tobal tu ler alamatknya kena buat sendiri ler

Resepi pls

mrs tak de exact amount utk bhn2 dia...main anggar sesuka hati aje..haha

KEROPOK LEKOR
bahan
isi ikan parang/tambang~yg dah mesin
tepung kanjii
sedikit tepung gandum
air
garam gula to taste

cara:
gaul jer semua sekali agak2 boleh di gentel bulat panjang tu...pastu rebus (makesure jerang air sampai mendidih dulu baru masukkan keropok)bila dia timbul angkat dan sejukkan...pasti potong ikut suka,then goreng

PENCICAH KEROPOK LEKOR
bahan
5 biji cili kering~blend
2 ulasbawang putih ~ketuk
secawan air asam jawa
gula dan garam

cara:
masuk semua benda lam periuk then tggu hinggacili kering tu "masak"
tambah garam gula kalau tak cukup
kalau air tu tak cukup,nak cair lagi pencicah tu,bleh tambah air biasa or air asam jawa

[ Last edited by mrs_livingstone on 2-8-2005 at 04:22 PM ]

NadiaMurad75 · Post time 2-8-2005 05:41 PM

Thanx Mrs,

Tapi kalau takde ikan tu, pakai ikan sardin tak buleh ke??

mrs_livingstone · Post time 2-8-2005 06:09 PM

ikan sardin yg fresh ke ikan sardin lam tin?:hmm:
pakai la ikan apa2 pun asal yg ikan fresh

eyzlyn · Post time 2-8-2005 06:46 PM

Originally posted by NadiaMurad75 at 2-8-2005 05:41 AM:
Thanx Mrs,

Tapi kalau takde ikan tu, pakai ikan sardin tak buleh ke??

ikan tuna dalam tin boleh pakai

mrs_livingstone · Post time 2-8-2005 06:56 PM

Originally posted by eyzlyn at 27-10-2004 06:46 PM:

ikan tuna dalam tin boleh pakai

kalau tau mcm ni,tak sesusah mesin ikan

ron_amigos7 · Post time 2-8-2005 09:41 PM

Originally posted by Calim閞o at 19:09:
Eh Ron, berapa lama you kerja kat sana? For ever ke?

tak la forever, kalau bole bertahan lagi 1-2 thn. skang ni pun da terasa cam -nak balik da nih. ;) Cali bape lama lagi? forever la kot..

Calim閞o · Post time 2-8-2005 10:19 PM

Originally posted by ron_amigos7 at 2-8-2005 14:41:

tak la forever, kalau bole bertahan lagi 1-2 thn. skang ni pun da terasa cam -nak balik da nih. ;) Cali bape lama lagi? forever la kot..

Kiranya memang plan nak balik Malaysialah ya. Kitorang ni tak taulah berapa lama lagi kat sini..mintak-mintak dapatlah transfer mana-mana. Boring dok kat tempat yang sama. Lagi best kalau dapat transfer balik Malaysia

Calim閞o · Post time 2-8-2005 10:29 PM

Originally posted by alahai at 1-8-2005 00:02:

hehehe sib baik mrs jakun dulu.....
hakuk pun tatau camna rupa resepi cali ngan ron kasi tu...:bgrin:

Alahai, ni gambar gratin ubi kentang tu..

ron_amigos7 · Post time 5-8-2005 02:29 AM

Originally posted by Calim閞o at 14:19:

Kiranya memang plan nak balik Malaysialah ya. Kitorang ni tak taulah berapa lama lagi kat sini..mintak-mintak dapatlah transfer mana-mana. Boring dok kat tempat yang sama. Lagi best kalau dapat t ...

yeah, berkenaan ngan transfer, kalau ada rezeki dan pengalaman yang cukup, ron ingat nak migrate kat australia/new zealand sebab sana byk keje yang memerlukan bidang chef nih. tak tahu la dorang terima asian dari uk ni ker tak. ;)

ron_amigos7 · Post time 5-8-2005 02:31 AM

Originally posted by Calim閞o at 14:29:

Alahai, ni gambar gratin ubi kentang tu..

wah ron kalau tengok kentang gratin ni memang meleleh air liur, sebab memang my faves ape2 masakan gratin nih. wahh.. meleleh... tak tahan tgk lelama.. u masak ker cali? untung la u duk kat france.. jelous ron..