ANEKA CHEESE KEK & TIRAMISU

kawahapi · Post time 22-7-2008 04:48 PM

nak tumpang tanya la

yg cotton soft jap cheese cake tu kan
kalau bakar pakai loyang kek biasa boleh x?

tp mcm mana nak buat eh?
i mean mcm mana nak kuorkan keknye bila dah siap kang?

[ Last edited by kawahapi at 22-7-2008 04:56 PM ]

zaiima · Post time 22-7-2008 05:15 PM

Originally posted by sitipayung at 22-7-2008 02:57 PM
resepi chocolate cheese cake kak roy lazim boleh dikukus tak selain dibakar?

sitipayung..

marble chocolate cheese tu ke?kalau saya, lebih suka kukus sbb lebih moist

kawahapi · Post time 24-7-2008 08:34 AM

Salam
semlm try buat japanese cotton

yeay jadi!!
tp atas dia tu mcm terlebih warna cekelat la
mcm mana nak buat eh?

[ Last edited by kawahapi at 24-7-2008 02:54 PM ]

kawahapi · Post time 24-7-2008 08:35 AM

[ Last edited by kawahapi at 24-7-2008 02:52 PM ]

sitipayung · Post time 24-7-2008 10:52 AM

zaiima

marble coklat cheese cake tu kukus berapa lama? api besar atau sederhana?

bottombikini · Post time 24-7-2008 11:11 AM

wuiiii..nampak tedap..itu ikut resipi kat dalam ni sebijik sebijan ke atau ada alter sikit2?

kawahapi · Post time 24-7-2008 11:58 AM

Originally posted by bottombikini at 24-7-2008 11:11 AM
wuiiii..nampak tedap..itu ikut resipi kat dalam ni sebijik sebijan ke atau ada alter sikit2?

ikot sebijik dlm resepi
er kecuali lemon x letak

sbb x de
heheheheh

bottombikini · Post time 24-7-2008 12:39 PM

bersemangat pulak nak try..bahan2 sume dah ada

nampak sedap giler

kabus · Post time 24-7-2008 12:54 PM

semasa check kek kalau atasnya nampak boleh hangus tapi dalam belum masak, boleh simpan baking tray di rack atas kek.......

choclatemousse · Post time 24-7-2008 01:24 PM

baru ku tahu boleh dikukus gak ek....kena cuba nih

choclatemousse · Post time 24-7-2008 01:25 PM

nk tanya pada sesapa yg penah attend kelas ciskek mas delight....mini brown tuh selain dr guna whipping cream ok tak kalu sapu BC? macam tak ngam jer....pendapat korang?

ninoZ · Post time 24-7-2008 01:42 PM

hidden cost lain dah kira?
duit minyak gi beli barang, letrik, air, gas, upah masak, kos packaging
tu semua termasuk dlm modal..bukan diserap oleh untung bersih

ninoZ · Post time 24-7-2008 01:44 PM

selagi tak kecikkan gambo..me takkan kasik tacang
harap maklum

kawahapi · Post time 24-7-2008 02:46 PM

Originally posted by ninoZ at 24-7-2008 01:44 PM
selagi tak kecikkan gambo..me takkan kasik tacang
harap maklum

alamak sori terkial2 nak kecikkan gmbr
jap2 me try

kawahapi · Post time 24-7-2008 03:12 PM

Originally posted by bottombikini at 24-7-2008 12:39 PM
bersemangat pulak nak try..bahan2 sume dah ada nampak sedap giler

try la senang jek ni
cuma bila pukul putih telur tu kena make sure sampai soft peak

bottombikini · Post time 24-7-2008 04:19 PM

baik cikgu! terliur nengok..gebu bebeno..cam yg kat giant punye

kawahapi · Post time 24-7-2008 04:22 PM

Originally posted by bottombikini at 24-7-2008 04:19 PM
baik cikgu! terliur nengok..gebu bebeno..cam yg kat giant punye

hahahah x layak jd chegu weh
baru buat sekali

zaiima · Post time 25-7-2008 03:07 PM

Originally posted by sitipayung at 24-7-2008 10:52 AM
zaiima

marble coklat cheese cake tu kukus berapa lama? api besar atau sederhana?

siti.

kukus sampai masak,selalunya 50-60 minit dgn api sederhana

as188 · Post time 28-7-2008 08:05 AM

Originally posted by ninoZ at 24-7-2008 01:42 PM
hidden cost lain dah kira?
duit minyak gi beli barang, letrik, air, gas, upah masak, kos packaging
tu semua termasuk dlm modal..bukan diserap oleh untung bersih

exactly my point... kos bahan mentah je dah hampir rm20 tak termasuk lagi overhead & other hidden cost cam ninoz ckp... so, brp harga yg paling reasonable biasanya? saya takut kalau2 saya terjual dgn harga yg terlalu mahal ataupun terlalu murah... tu yg nk tanya org2 yg dah biasa jual cheesecake tu...