|
|
934# maisya
Kagumnya dengan hasil tangan maisya ni.. semuanya homemade.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
941# ceri_merah
I lebih kagum dengan kerajinan maisya yang kerap buat roti...cakes dan sebagainya...walaupun menguli doh roti secara manual saja...roti yang terhasil tetap gebu dan cantik... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
934# maisya
Kagumnya dengan hasil tangan maisya ni.. semuanya homemade..
ceri_merah Post at 26-2-2010 01:11 AM 
dah alang-alang jadik fulltime housewife kan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya baru berjinak-jinak buat roti ni..cuma nak tanya..sape tau mollases tu apa..kalau tak ada, boleh ganti dengan apa..coz ada resepi roti tu guna mollases |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya baru berjinak-jinak buat roti ni..cuma nak tanya..sape tau mollases tu apa..kalau tak ada, boleh ganti dengan apa..coz ada resepi roti tu guna mollases
rinadini Post at 26-2-2010 19:24 
You boleh ganti dengan dark corn syrup, maple syrup atau golden syrup. Paling senang jumpa dan murah, gunalah golden syrup. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya la siapa-siapa yang pernah mengalami masalah yeast seperti saya. Biasa beli mauripan dalam box yg ada 5 packet of 11gm each. Selalu terkena, kalau guna separuh lepas tu simpan, next time guna yg separuh lagi, adunan tak mengembang masa proofing. Baru-baru ni bertukar pakai SAF instant. Buat experiment, pakai separuh. Selepas seminggu guna lagi separuh, adunan kembang sama sahaja. Conclusionnya, saya akan guna SAF instant yeast dari sekrg. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
946# jeeja07
lum pernah kene mcm ni..selalu klu guna separuh..yg lbh masuk dlm peti sejuk..bila nk guna msh okay lg..try juga guna yis jenama alyssa..lupa simpan kat dlm peti sejuk dkt 3-4 hr..alhamdulillah msh ok..tak masuk angin pun yis tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya la siapa-siapa yang pernah mengalami masalah yeast seperti saya. Biasa beli mauripan dalam box yg ada 5 packet of 11gm each. Selalu terkena, kalau guna separuh lepas tu simpan, next time gun ...
jeeja07 Post at 2-3-2010 14:13 
setakat nie saya dok guna mcm tu ok lagi..
1 peket tu bukan sekali dua je pakai, kadang tu 3-4 kali gak..
lepas dh bukak, saya akan lipat bagi kejap [rapat] pastu ikan dgn getah bagi ketat..
then simpan dlm peti ais mcm biasa.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
setakat nie saya dok guna mcm tu ok lagi..
1 peket tu bukan sekali dua je pakai, kadang tu 3-4 kali gak..
lepas dh bukak, saya akan lipat bagi kejap [rapat] pastu ikan dgn getah bagi ketat..
then ...
Kacip_Fatimah Post at 2-3-2010 16:51
Exactly macam tu juga la teknik2 menyimpan yis tu. Lepas guna, gulung then ikat kuat2 dengan getah. Tgk exp date biasanya lambat lagi. Yg out cuma mauripan. Sekrg guna SAF ok pula. Good thing about mauripan, kedai runcit biasa pun boleh dapat. Saf ni kat bakery supply je ada. Anyway, terima kasih. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni sweet bun buat semalam...i guna breadmaker tesco.. .mmg puas hati sesangt la...senang kojer..campk2 dlm bm...siap bentuk2..peram n bake...heheheee...
btw, resepi guna resepi soft butter bun - channel
ni dalam dia..lembut...!
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by Kacip_Fatimah at 26-3-2010 08:19
Roti yang saya buat semalam. Menggunakan resepi dari Roshayati RNet.
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
951# Kacip_Fatimah
Gebunya...nampak sedap sangat...macam beli punya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dah lama tak letak gambar roti
bun kacang merah
bun coklat dgn inti coklat....resepi bun asas ...
maisya Post at 19-4-2010 10:28
tu diaaa..dh siap bersusun dah kedai maisya..hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tu diaaa..dh siap bersusun dah kedai maisya..hehehe
Kacip_Fatimah Post at 19-4-2010 10:47 AM 
hari ni hari menampal gambar, ter'rajin' plak hari ni .....next time... sebulan dua lagik kot?  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
shiina, tak tau ler anis reply pm tu shiina dpt ke dak...mcm error jer tadi....
INI BUKAN PROMOTE ...
AnisSuraya Post at 12-8-2009 15:18
salam anis, isian/burger dia tu nak buat cam mane ye? anis boleh ke kasi recipe? anis kat mane ye? my kids ni eczema mcm2 x bleh makan so ingat kan nak buat kan burger sdr je since burger2 yg jual tu pon derang x bleh makan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam anis, isian/burger dia tu nak buat cam mane ye? anis boleh ke kasi recipe? anis kat mane ...
eena05 Post at 19-4-2010 12:46 PM
Salam Eena, isian/burger tu buat sendiri..isi daging ayam direbus sampai empuk.Kemudian diblender bersama biskut merry + garam+ sedikit gula+sedikit blackpepper(jika suka)+kiub ayam. Blender sampai halus/sebati. Kalau ayam kisar ramly tu pun boleh juga digunakan tapi anis suka guna ayam daging organik dr zainol. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 951# Kacip_Fatimah
huhuu..gebusss...geram tgok.
Kacip, roti ni sdiri uli @ guna BM.. .al maklum lah tgok kemaruk nk beli BM..bile tgok roti gebu2..lg rsa gerammm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam Eena, isian/burger tu buat sendiri..isi daging ayam direbus sampai empuk.Kemudian diblende ...
AnisSuraya Post at 19-4-2010 12:58
anis tq so much nanti eena nk try. i x pandai masak tu yg suka menjoinkan diri kat sini . anis kalau daging pon kena rebus kan dulu gak ke? sedap je tengok anis punya tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 959# eena05
Yuupp, daging pun kena rebus sampai empuk..lupa lak, masa rebus tu rebus bersama sup bunjut (anis guna adabi nyer).ni nak bagi ayam/daging tu sedap dan ada rasa mcm rempah2 sikit..kalau yang ada penyakit M...boleh guna daging kisar Ramly tu...gaul jer dgn biskut merry dan lain2... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 26-2-2010 01:11 AM
Author
