|
|
Originally posted by nhuda at 13-11-2006 04:33 PM
yg ni plak resepi tad. buat mlm tadi untuk potluck kat ofis hari ni
:tq::tq: for sharing the recipe
nhuda, cantiknya dia punya sponge:clap:..kak zie wat tak berapa menjadi tang tengahnya (bukan silap resepi yer).
kak zie perasan resepi tad ada tambahan 1 cawan gula (Bahan C)..compare to nsutra nyer resepi..bahan2 lain cam lebih kurang..tak manis sangat ke kek tu?
[ Last edited by zieA at 14-11-2006 11:34 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zieA at 14-11-2006 11:32 AM
nhuda, cantiknya dia punya sponge:clap:..kak zie wat tak berapa menjadi tang tengahnya (bukan silap resepi yer).
kak zie perasan resepi tad ada tambahan 1 cawan gula (Bahan C)..compare to nsutra ...
tak manis sgt kak zie...kawan2 yg makan tak komen manis plak
tambah skit lagi: biasanya kek ni mmg tak akan bersarang sampai atas kak zie...1/2 dr ketinggian kek...jarang2 sgt jadi tinggi..kira klau dpt 3/4 dr tinggi kek tu mmg dah bagus la tu..
[ Last edited by nhuda at 14-11-2006 01:29 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya, kalo org tu ada diebetes militus, boleh tak makan kek gula hangus ni? ... nama nya pun gula..? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
stakat nih rasenyer tak manis kot.. pasal slalu orang yg makan kata ok jer.. kalo tanya bab manis depa kata ok.. tak manis dah. tak tau la... tad jarang makan pun kalo buat. heheheh.. tahniah huda.. dah cantik tuh. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by liya71a at 14-11-2006 02:24 PM
Nak tanya, kalo org tu ada diebetes militus, boleh tak makan kek gula hangus ni? ... nama nya pun gula..?
klau ikutkan org diebetis...makan nasi lebih2 pun tak boleh...sbb nasi tu kanji, then kanji akan bertukar jadi glukos...sains tkt 3 dah tak ingat...sapa2 doc boleh jawab....:bgrin:
byk benda tak leh makan..kena control makan klau dah diebetis...pengalaman mak huda la...buah2an semua kena berjaga2...cth rambutan..klau main bantai sekilo rambutan boleh habis..apa nak heran klau makan kek gula hangus...
just my tots yg bukan doktor :nyorok:
[ Last edited by nhuda at 14-11-2006 03:35 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hehehe, masa warda ngandung dapat GDM... leh lagik pulun makan kek coklat moist, siap beli kat kedai kek... perghhhh... manis.. tapi sedap punya pasal... ha jangan tak tau, makan sepotong pun, naik dah bacaan darah tu...
dan rasanya kek gula hangus ni xde lah semanis kek cekelat tu..so leh la makan sikit bagi orang yang ada kencing manis... teorinya mudah aje.. apa pun yang kita makan, biar berpada pada..hihi
p/s sakit ati, kat sini..orang tu kata dia jual kek coklat moist... sepotong kecik ngat dia bubuh la rm0.50 (kalo orang jawa kata, seemplok-an atau pun sekali emplok je) mmg tgk toping dia kilat giler...dan menggiurkan..tapi bila makan, rupanya dalam tu kek gula hangus daaaa... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oo ye ke? cam tu boleh la buat kek gula hangus nih.. hehehehe... boleh buh topping coklat ? wah baru ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kenapa kek gula hangus yang saya buat jadi macam kek span..? saya nak yg ada lubang lubang tu.. saya ikut resipi sut, yg guna 6 biji telur |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by masliana at 17-11-2006 10:01 AM
kenapa kek gula hangus yang saya buat jadi macam kek span..? saya nak yg ada lubang lubang tu.. saya ikut resipi sut, yg guna 6 biji telur
u kukus ke bakar?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ari tu ada buat kek gula hangus nsutra punya resepi.
tak berapa bersarang.. pastu ada rasa pahit skit.. maybe gula agak hangus skit kot....
[ Last edited by crystal_biru at 17-11-2006 04:24 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dulu ader gak try buat kek gula hangus nih.. tapi too oily.. maybe sebab marjerin tuh byk kot.. tahh laa.. tu yg malas nak buat.. muak mkn klu oily sgt..
Crystal.. suka la bee tgk kek gula hangus tu.. nampak mcm gebu jekk.. tak oily kan?? nsutra yer resepi yek? bakar kek kukus??:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by BeeComeL at 17-11-2006 04:15 PM
Dulu ader gak try buat kek gula hangus nih.. tapi too oily.. maybe sebab marjerin tuh byk kot.. tahh laa.. tu yg malas nak buat.. muak mkn klu oily sgt..
Crystal.. suka la bee tgk kek gul ...
kek ni memang gebu tapi tak oily... macam kek span biasa..cuma dia punya sarang tu tak cantik lagi.
kek ni crystal kukus 11/2 jam. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wah menariknye tengok kek nih....
dah salin resipi nak try nanti...
terima kasih semua.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hihi, warda berjaya buat kek gula hangus resepi nsutra..
tapi, kan... mentega takde, so dalam peti ais ada lebihan butter, warda cairkan ..bila sukat tak cukup pun satu cawan.. kurang suku lagi utk secawan.. yang lain tu warda ikut la resepi..
mmg gile punya hangus rupanya gula ni... masa tunggu tu punyalah lama nak hangus..maklum le warda hanguskan gula dalam corning ware... lepas tu nampak dia dah berbuih², cepat cepat masukkan air... perghh.. terkujat badak den.... menyembur² air tu keluar... siap ngan arda terlompat sebab takut kena tangan.. habis dapur jadi comot kena gula hangus...
lepas tu, nak tanya
1. keliling loyang tu nak kena sapu minyak ke? warda takut melekat, so warda bubuh le minyak masak, ala ala mcm nak wat kek cekelat kukus tu... tapi bila dah masak, jenun tonggengkan loyang tu, kek tu tak jatuh pun... last last kena potong dalam loyang dan tarik pelan pelan, sebab dia melekat lah
2. cemaner nak kasi kek ni moist / lembut sikit dan manis sikit kek ni mmg la lembut, tapi mcm x gebu.. (kek gula hangus ada yang gebu ke..hihihi?) lepas tu, rasa cam manis manis buah je,... kalo nak m aniskan sikit kena lebihkan apa ye? gula yang dihanguskan atau susu pekat tu? atau bubuh gula lain dalam adunan...?
3. memang kek ni, tak naik sekali ganda ke dari adunan? warda nya kek ni takde pun naik seganda... lepas tu, masa kukus warda tutup dgn aluminium foil, lepas kukus 1 1/2 jam, yang kat tengah nye je yang naik sikit... yang tepi mentennn je
ni hasilnya
[ Last edited by wardatulhamra at 19-11-2006 08:54 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
orang tak pandai nak menjawab nih. hehehe
1. biase tad sapu mentega abih lam loyang tuh termasuk tepi die.. pastuh tabur gandum skit. Alhamdulillah tak melekat kek tuh. dan pastikan kek tuh bebetul sejuk dulu baru potong.. baru la cantik.
2. nak kasi moist tuh takde la reti tad ni. hehehe.. tapi kalo nak manis.. elok ditambah susu jangan gula. nanti manis lain. kalo susu tuh rasa lemak skit.
3. stakat tad buat.. takde la berganda2 naiknyer.. stakat naik skit jer.. lagikpun lam resepi takde plak letak tepung naik sendiri atau apa2 yg bley menyebabkan die naik.
tambahan : utk gula hangus tuh.. ish ish ish.. kot yer pun buat lam corning.. sbelum masukkan air tuh.. kecikkan api tuh dulu.. tuang air tuh jangan ler tuang 1 cawan skali gus.. mane tak melompatnyer.. hehehe.. kecikkan api.. tuang skit dulu bior die melompat skit.. pastuh baru aaa tuang baki air tadi.. haa.. takde la melompat2.. kang silap gaya kang corning tuh yg melompat atas kite. heehhe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hehehe, nanti nak try resepi tad plak.. yang resepi tad kasi tu bleh ke di kukus?
epas tu kata, telur tu dipukul dgn gula, kan? kalo warda cairkan butter tambah gula tu dan juga susu tak pe ke tad? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kukus?? bley kot.. hehehe.. buat ler cemane pun wardah.. hehehe janji jadik kek.. hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kek ni boleh kukus tapi warnanya lebih cantik kalau bakar... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by inai at 17-11-2006 10:12 AM
u kukus ke bakar??
saya bakar kek tu.. boleh kan?
saya dh tau kesilapan saya hingga kek gula hangus saya tak ada sarang semut,
actualy saya pukul adunan tu hingga kembang.. macam nak buat kek, saya tak follow insturction sut, pukul hingga tak berbintil.
dan soalan yang terbaru untuk sesapa lah...
kenapa kek saya berminyak sangat ye? boleh tak saya kurangkan mentega tu?
[ Last edited by masliana at 20-11-2006 09:01 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mas, warda guna butter... xsampai secawan pun... kurang suku baru cukup secawan...
idak le berminyak sangat... dan warda kukus je..
ikut resepi nsutra, telur tu pun saya pukul gitu gitu je pakai tangan... lepas tu bubuh jebutter yang panas tu... lepas tu bubuh plak gula hangus... pun x sempat sejukkan..
buat sekali gus je semuanya.. hasilnya, menjadik gak..sarang menyarang lebah lagik...siap asben warda kata kenapa kek ni lubang².. hehehe
ada ke patut dia compare kek gula hangus dgn kek cekelat.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 14-11-2006 11:32 AM
