|
|
|
tapi kalau ikut logik pun tak logik nasik dagang lauk ikan aye harga rm40 kalau sorang makan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aihhhh..pening aku aihhh..nk merge dgn thread apa pun dh taktau dah..
Byk sgt thread nasik! Hahahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 54# Kacip_Fatimah
merged dgn thread nasi dagang pastu lock aje yang ni..klu tak lock nnt panjang berjela
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 76# wwannurr
yer yer.... sya pun tumpang geram sama sbenarnya w/pun sya bkn t'ganu mari.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nasi dagang yang asli lauknya ikan tongkol yg telah dikukus dgn asam garam.Kemudian baru digulai dgn rempahnya tersendiri, kat trg ada jual rempahnya bukannya rempah kari , santannya pula bukan ditumis biasa tp dididihkan santai hingga pecah minyak baru dimasukkan rempah2nya sbb tu rasanya lain dan sgt sedap...rindunya bile nak balik trg ni? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply wwannurr
yer yer....sya pun tumpang geram sama sbenarnya w/pun sya bkn t'ganu mari....: ...
syasya.syaaa Post at 8-7-2010 16:35 
GULAI NASI DAGANG
1 ekor ikan aya (tongkol) sederhana besar (dikukus)
3 biji bawang besar }
5 ulas bawang merah } semua ni di blend.
5 ulas bawang putih }
1" halia }
1/2 kg santan pekat (dicampurkan 2x ganda jumlah santan-biar cair sikit)
cili boh (ikut suka kalau nak pedas letak banyak sikit)
asam gelugur, garam, gula, nisan (gula melaka)
rempah gulai nasi dagang - (dapatkan dekat pasar Terengganu, hehehe)
Caranya;
1. Kukus ikan aya, letak asam gelugur 2keping, garam sejemput
2. Masukkan ke dalam mangkuk semua bahan blend di campurkan dengan cili boh dan rempah gulai
(dapatkan dipasar - penjual siapkan ramuan campuran rempah tu) - rempah gulai ikan biasa pun
boleh juga, tapi tak sesedap rempah khas lerr)
3. Masak santan cair tadi hingga naik minyak (pekat) kemudian;
4. masukan campuran dalam mangkuk tadi, masak lagi hingga naik minyak lagi,
5. masukan 1 keping asam gelugur, 1/4 nisan, sesudu gula
6. setelah gulai tersebut pekat, masukkan ikan,,, biarkan sekejap, kemudian;
7. rasa lerrr, kalau kurang masin, tambahkan garam sikit, sebab tadi tak masuk garam lagi
8. rasa lagi, kalau sedap,,,, ok lah tuuu
selamat mencuba |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak rempah tu...tak pe tak pe my staf ada sorang dak t'ganu...
aakan jadi mangsa sya......thank dear..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
meh wannur terangkan,,,, Bukan Harga Ikan Tongkol tu RM40 sebenarnya,
orang yang heboh2kan ...
wwannurr Post at 8-7-2010 10:17 
eden kenal laki yg nak glemer tuh..
dok putrajaya rasenya..
penah mai opis kite nok projek..
mmg base org gitu..
manusia sini macang2 jenis perangai.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eden kenal laki yg nak glemer tuh..
dok putrajaya rasenya..
penah mai opis kite nok ...
ajis_kg Post at 9-7-2010 10:34
duk je putrajaya, asal orang tranung gok, saja nak glamer, menjatuhkah
maruah orang ganu je....!!!!!! meluat akuuu,,,,macamlah dia panda sangat
 aku tak kenal, tapi kawan opis
kenal dia,,,,,kawan opis aku yang cite.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yessss.!!!!!!!!!!! aku dapat tacang lagiiii........ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni aku nak bagi nasi dagang biar bagi slera sikit pagi2 jumaat ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
erkk??????? aku pos gambar tak menjadi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak test gambar jap....
 ?o=3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RESEPI
NASI KUNYIT TERENGGANU
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NASI KUNYIT TERENGGANU (PULUT KUNING)
bahannya
1 kg beras pulut
4 sudu sebuj kunyit
6 keping asam gelugur
1 kg santan
1 sudu besar garam
Caranya
1. beras di basuh cuci
2. di gaul dengan serbuk kunyit biar rata, lepas itu masukkan air dan asam gelugur
3. Biarkan dalam 1 jam (utk sebatikan beras dan kuinyit)
4. Panaskan air untuk dikukuskan beras tersebut.
5. Santan dicampurkan 1 cawan air dan masukkan garam, kacau hingga hancur garam
5. Masukkan beras pulut ke dalam kukusan dan kukus hingga separuh masak
6. Selepas keluar wap nasi, angkat dan gaulkan dengan santan tadi
7. Biarkan
8. Selepas itu, kukus sekali lagi hingga betul masak.
9. Masak, boleh dihidang bersama kuah nasi dagang.
SELAMAT MENCUBA |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wann, aku dah try gulai tu....ok laaa menjadi...
hubby cakap buat sekali lagi mesti uuummmpphhh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 8-7-2010 12:00 PM
