|
|
halu kawan2...
smlm del try wat basic muffin, nape keras? tak kembang pun.. penyek jek, sukatan dia 3 tsp baking powder tu tak rasa kelat2 ker? del kurang ke 2 tsp, sebab tu ker yg buat dia tak naik? del kacau guna senduk kayu.. ada effect gak ker? tolong yer.. teringin sgt nk buat yg gebu dah moist |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by delia_ni at 27-12-2007 10:16 AM 
halu kawan2...
smlm del try wat basic muffin, nape keras? tak kembang pun.. penyek jek, sukatan dia 3 tsp baking powder tu tak rasa kelat2 ker? del kurang ke 2 tsp, sebab tu ker yg buat dia ta ...
ari 2 pnah tbace kat sini2 jgk..kalo buat muffin jgn kacau mcm buat kek tu..kacau2 cemtu jek..kalo nmpk tepung tu bbintil2 pon xpe biar je..pas2 mmg x ley gne senduk kayu..kne gune senduk plastik..first time sy buat keras sgt..rupenye buat muffin ni cerewet jgk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1023 nhuda's post
|
resepi muffin coklat k.liza nii mmg best, sedap n senangkan... rimbun mmg dah selalu wat n dah ramai yg amik resepi. kekadang rimbun letak coklat chips kat atasnyer.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1023 nhuda's post
kadang tu...akak buat muffin ni x taruk langsung coco powder...lebih lembut rasanya...paling suka buat resipi k liza ni..sedap dan senang.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Muffin Vanilla resepi Kak Liza cuma saya hairan kenapa muffin saya tak naik dengan cantik yer?
Mcm terbantut je.
[ Last edited by Kacip_Fatimah at 5-1-2008 04:13 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1026 LVgirl's post
sis..pm me the recipe? ...malas nk selak page belakang... ...
sedapnya minum ngan teh panas.....hantar sini 2 ketul....mengidam ahhh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1027 MsAjai's post
MA...ini receipi yg I follow from Kak Liza. ( Thanks a lot yer Kak Liza ).
Cuma I buat perasa vanila tapi very the senang la cuma.My muffin tu tak kembang mcm orang lain.
Mcm terbantut sikit pekembangan nyer.
MUFFIN COKLAT[hanieliza]
BAHAN:
150 gm butter
200 gm gula kastor/halus
3 biji telur ayam
220 gm tepung gandum......]
1 sudu teh baking powder....] ayak bersama
3 sudu besar serbuk koko....]
250 ml susu segar/fresh milk
CARA:
1. Pukul butter dan gula sehingga gebu/kembang
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.
3. Masukkan tepung yg diayakkan diselangselikan dengan susu.
4. Kacau rata dan masukkan kedalam acuan kertas yg diletakkan dalam muffin tray.
4. Bakar dalam suhu 180'C selama 15 minit.
5. Sejukkan
Good Luck yer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1028 LVgirl's post
kalau ikut resepi kena taruk 3 sudu koko..
so awak buat vanilla, tak masukkan 3 sudu koko,
adakah awak tambah tepung lebih 3 sudu?
mungkin sukatan utk kepekatan adunan kurang, jadi ia agak terbantut..
erkk ni pendapat pandai-pandai saya la...
tunggu jawapan sifu-sifu la.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pnut at 5-1-2008 03:17 PM
kalau ikut resepi kena taruk 3 sudu koko..
so awak buat vanilla, tak masukkan 3 sudu koko,
adakah awak tambah tepung lebih 3 sudu?
mungkin sukatan utk kepekatan adunan kurang, jadi ia agak t ...
a'ahh laa..
saya pun rasa mcm tu gakk..
dan mungkin jugak oven tak panas lagik or suhu terlalu kurang..
ini pun just my pendapat ja.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1030 Kacip_Fatimah's post
kak kacip...mcm my oven..yg guna auto menu microwave convection tuh...tak perlu panaskan....on jer, pilih menu cake...tekan mula....dia baked kan for 40 mins...
so kalo nk buat muffin ni kena tunggu oven tu panas dulu ker?...kalo gini caranya...tak dapek le den nk buat muffin nih....kena g beli oven lain ler (mmg dok gatai survey oven la ni...) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MsAjai at 5-1-2008 07:15 PM
kak kacip...mcm my oven..yg guna auto menu microwave convection tuh...tak perlu panaskan....on jer, pilih menu cake...tekan mula....dia baked kan for 40 mins...
so kalo nk buat muffin ni kena ...
kalo bakaq guna microwave tu..tak tau laa pulak saya tekniknya..
sebab tak ada convection oven..
tapi kalau u trial and error dulu takpa kot..
pasal dah besa bakaq kek kan..kek tu jadik mcm mana?
kalau elok dan sempurna..boleh laa try bakaq mufin plak..
psttt...errr..awat nk carik oven lain? hok microwave dok ada tu dah boleh bakaq kek dah..
ker saja survey2? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
askum saja mencelah,minggu lepas tengok shida dalam nona tv3, tahniah shida maju setakat ke setapak dalam bidang muffin ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
orange muffin....guna resepi basic muffin sue cuma tukarkan susu tu kepada orange juice, dan guna melted butter ganti minyak.
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
maisya..
bagilah resepi penuh..
kakliza ni kalau bab ada oren mmg suka nak mencubaaa.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pnut at 5-1-2008 03:17 PM 
kalau ikut resepi kena taruk 3 sudu koko..
so awak buat vanilla, tak masukkan 3 sudu koko,
adakah awak tambah tepung lebih 3 sudu?
mungkin sukatan utk kepekatan adunan kurang, jadi ia agak t ...
Sorry pnut tak notice your message.
Memang I tambah 2sudu tepung untuk replacement koko.
Sebab tu kalau notice my message above I cakap muffin I tak kembang and terbantut sikit.
Inside keras sikit tapi on top and tepi2 lembut pula.
Memang first and last I buat.Lepas tu tak buat2 lagi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1038 LVgirl's post
|
jgn mcm ni...try one more time..mayb first try tu yg tak berapa menjadi.....second try..naik gebu pulak...who knows kan.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1035 maisya's post
|
sedapnya...nk tanya ni..kalo bake pakai acuan gini...tak perlu la pakai cup kertas tu ye?...maap ler soklan ni sungguh mencabar minda... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 27-12-2007 10:16 AM
tak mau kalah punya taste....
