CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: Kacip_Fatimah

ANEKA ROTI

  [Copy link]
Post time 8-12-2010 01:03 PM | Show all posts
Reply 1059# azzu_me1


    azzu, water roux tu buat sendiri..masak tepung & air sehingga jd paste. dlm resepi trsbt ada nyatakan cara2 nak buat.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 8-12-2010 02:03 PM | Show all posts
Reply  azzu_me1


    azzu, water roux tu buat sendiri..masak tepung & air sehingga jd paste. dl ...
NoorMasri. Post at 8-12-2010 13:03

hihi..ok k.noor, dh review resipi k.noor..nnti dtg vitamin R..kita try
Reply

Use magic Report

Post time 8-12-2010 02:46 PM | Show all posts
hihi..ok k.noor, dh review resipi k.noor..nnti dtg vitamin R..kita try
azzu_me1 Post at 8-12-2010 14:03



     buang "M"
Reply

Use magic Report

Post time 14-12-2010 11:41 AM | Show all posts
Post Last Edit by NoorMasri. at 14-12-2010 11:45

semlm buat roti ala2 pizza hut nya bread stick..




resepi boleh klik sini GARLIC CHEESE BREAD STICK

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 14-12-2010 12:40 PM | Show all posts
semlm buat roti ala2 pizza hut nya bread stick..




resepi boleh klik sini
NoorMasri. Post at 14-12-2010 11:41


sdp nyer....kena dgn hujan lak skrg.
resipi k.noor byk BI..hihi..x brpa fhm sgt instruction..erm..nk tnya k.nor..kalu kita uli mcm buat sweetbun tu rsa2 Ok tak..gebusss tak.resipi ni pkai water roux jugak ke.
BTW bru j lym blog k.noor..meronta2 nk try
Reply

Use magic Report

Post time 14-12-2010 03:14 PM | Show all posts
nak tanya..su ada pinjam BM Noxxa makcik...hehheh tapi biler baca buku panduan, mcm rumitnyer nak buat roti nih...ada x sesapa boleh xplain basic penggunaan BM nih...hati dah berkobar2 nak buat nih...tk
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 15-12-2010 10:16 AM | Show all posts
Reply 1065# azzu_me1
azzu...uli cam biasa je..cuma bezanya tambah water roux...
water roux tu senang aje nak buat nya..kacau2 je atas dapur tak sampai pun 10 min...dlm 5 min dah siap pastu terus tutup dgn cling film sampai ianya suam2 kuku baru boleh guna...

nanti bila akak buat roti lg...akak translate dlm bahasa melayu ekkk..

akak suka buh water roux sbb roti tu akan tetap lembut sampai hari ke 2..tapi hari ke3 tak tahu lah pulak lembut ke idak sbbnya roti2 akak paling lama bertahan sampai hari ke 2 je, lepas tu tinggal bekas je la hihihi.... tapi kena janji simpan dlm bekas kedap udara la. Kalu dah guna water roux tak yah la kita guna chemical bread improver dan bread softener tu...
Reply

Use magic Report

Post time 15-12-2010 03:25 PM | Show all posts
Reply  azzu_me1
azzu...uli cam biasa je..cuma bezanya tambah water roux...
water roux tu senang a ...
NoorMasri. Post at 15-12-2010 10:16 AM


Kak noor, malam ni anis nak try buat...budak2 cuti sekolah ni kena prepare makanan lebih kat rumah.semalam buat biskut cream cracker (nak beli tak larat woooo, satu peket jer pun brand munchys tu dah 3.50. biskutnya kan byk mana pun), sekelip mata jer abis licin...adehhh
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 15-12-2010 04:35 PM | Show all posts
Kak noor, malam ni anis nak try buat...budak2 cuti sekolah ni kena prepare makanan lebih kat rum ...
AnisSuraya Post at 15-12-2010 15:25

hihi, kita dh beralih ke bskut TIGER..mlm td nk buat roti..kuar msuk bhn..sudahnye x buat..mlm ni i'allah
Reply

Use magic Report

Post time 15-12-2010 06:06 PM | Show all posts
Reply 1068# AnisSuraya


    selamat meroti anis, semoga berjaya...rumah akak kalu buat roti kena buat 2 adunan kalu idak tak sampai esoknya dah abis...nak2 musim cuti ni kan..kerjanya nak makan je...hehehe

mmg betul anis...buat sendiri jimat, nak2 cam akak ni anak ramai kalu beli roti cheese kat bakery mahal wooo...sorang dpt la secotet hehehe
Reply

Use magic Report

Post time 15-12-2010 06:07 PM | Show all posts
Reply 1069# azzu_me1


    naper azzu...kuar masuk brg tak jd juga..tak pe nak buat roti ni kena betul2 ada mood klu idak tak jd jugak..
Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 09:30 AM | Show all posts
Reply  AnisSuraya


    selamat meroti anis, semoga berjaya...rumah akak kalu buat roti kena bua ...
NoorMasri. Post at 15-12-2010 06:06 PM


Kak Noor, ni lah hasilnya malam tadi meroti....terhadir lak mood rajin malam tadi nak meroti...
Oleh sebab anis malas nak menyimpan tepung roti 1kg tu..so, malam tadi anis wat 2 jenis..satu roti kaler kuning, satu lagi roti kaler coklat (isi inti coklat bar lagi tu..wakakakakak)


macam ni lah kot rupa roux.First time buat, so main agak2 mcm ni ler rupernya roux tu...


Doh yang dah siap di uli oleh my "uncle" Ken...



Yang ni sebahagian lagi doh coklat (tambah 2 sudu besar coklat powder dlm resepi) baru dikerjakan oleh Mr.Ken...


Dah siap dibentuk, saiz suka hati jer..500gm tepung dapat 25bijik.


Yang ni lak roti coklat..500gm tepung dapat 25 bijik jugak..tunggu masa pengembangan..


Semasa dalam Oven...saja nak ambik gambor..kuikuikuikui


Taraaa...hasilnya...memang meletoppp !! gebusssssss gilerr..


5 bijik dah siap kena kidnap dek anak2 dan suami..sedpa wooo makan roti panas2..


Yang ni lak roti coklat..gebus2 kan...kedai roti tgk pun nangis wooo


Masa dlm oven....saja nak snap gambor...

Hasilnya...mmg meletopp roti guna roux nih...

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 09:33 AM | Show all posts
[quote]Reply  azzu_me1


    naper azzu...kuar masuk brg tak jd juga..tak pe nak buat roti ni kena betu ...
NoorMasri. Post at 15-12-2010 18:07 [/quote
k.noor dpt PM kita x..ptg smlm antar
Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 10:05 AM | Show all posts
Reply 1072# AnisSuraya

bkn kedai roti je nangis..kita pun nagis terliur...puasa, terbabas nafsu tgk roti k.anis..
chopp..tabur gula then bakar @ bkr dulu.ms pns sapu majerin & bru tabur gula?
Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 10:07 AM | Show all posts
Reply  AnisSuraya

bkn kedai roti je nangis..kita pun nagis terliur...puasa, terbabas nafsu tgk r ...
azzu_me1 Post at 16-12-2010 10:05 AM


hahahahahaha....sabar sabar...dugaan ni....buat bersahur cicah dgn kopi O panas2....mmg mengancam selera...adehh

kak anis tabur gula sebelum bakar roti..elok jer dia x cair...
Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 10:27 AM | Show all posts
Reply 1072# AnisSuraya


    wohooooooooooooooooooo! anis.....terbeliak mata akak{:1_126:} tengok bun anissss....gebusss giler tengok pun dah tahu, tu belum rasa lagi...btw tahniah dr akak..best kan guna resepi yg guna water roux tu kan....

psttt...bak lah seketul..tak bekpes lagi ni..hehehehehe
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 16-12-2010 10:29 AM | Show all posts
Reply 1073# azzu_me1

sori azzu, akak baru baca pagi ni...nanti akak reply ek...
Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 03:04 PM | Show all posts
Kak Noor, ni lah hasilnya malam tadi meroti....terhadir lak mood rajin malam tadi nak meroti...; ...
AnisSuraya Post at 16-12-2010 09:30


waduh2222222....gebus2....dhlama x meroti coz asik x jd jer..mlm td wt kek psg...walaweii merekah bak gng merapi tp bantat...mcm mn tu..uwaaaaaaaaaaaaaa
Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 05:05 PM | Show all posts
Reply  AnisSuraya


    wohooooooooooooooooooo! anis.....terbeliak mata akak tengok bun ...
NoorMasri. Post at 16-12-2010 10:27 AM


Kak noor, mmg puashati buat roti ikut resepi tu..buat roux paste pun senang jer rupanya..lepas ni nak buat roti guna resepi ni jer lah...tadi call anak2...roti dah abisss...
Reply

Use magic Report

Post time 16-12-2010 05:06 PM | Show all posts
waduh2222222....gebus2....dhlama x meroti coz asik x jd jer..mlm td wt kek psg...walaweii mereka ...
dealova04 Post at 16-12-2010 03:04 PM


Dea, cuba resepi yang kak noor bagi tu...hasilnya mmg superbest...atau tukar BM ke BM kenwood...
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

15-11-2024 09:24 AM GMT+8 , Processed in 0.088327 second(s), 34 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list