ANEKA MEE, BIHUN & KOEW TEOW

indahkasturi · Post time 9-7-2008 11:15 AM

mee hoon soup.. meat ball semua DIY

tu lah dinner last monday night

LVgirl · Post time 9-7-2008 03:27 PM

Originally posted by indahkasturi at 9-7-2008 11:15 AM
mee hoon soup.. meat ball semua DIY
tu lah dinner last monday night

http://i242.photobucket.com/albums/ff186/OnlyFiz/P1010063-1.jpg

Macam mana you buat meat ball tu? Share la receipi...

LVgirl · Post time 9-7-2008 04:20 PM

Ipoh Hor Fun.

First time buat,MIL kata rasa tu dah ada cuma rupa tu nak kena modified sikit.

[ Last edited by LVgirl at 9-7-2008 05:19 PM ]

nhuda · Post time 9-7-2008 05:10 PM

W

W besarnya.....

LVgirl · Post time 9-7-2008 05:20 PM

sorry mod...dah edit yer.
Tak perasan tadi.

rubi_perez · Post time 9-7-2008 08:30 PM

sis..do u mind sharing the recipe..tempting

hor fun mmg one of my fav pun

yujin · Post time 9-7-2008 08:59 PM

Originally posted by ixora_xr at 12-6-2008 10:47 AM
mee hailam

http://i227.photobucket.com/albums/dd183/ixora_xr/masakan/100_1046.jpg

kuey teow sup

http://i227.photobucket.com/albums/dd183/ixora_xr/100_1653-1.jpg

bihun sup

http://i2 ...

menyelerakan sungguh so yummy

LVgirl · Post time 9-7-2008 10:26 PM

Originally posted by rubi_perez at 9-7-2008 08:30 PM
sis..do u mind sharing the recipe..tempting
hor fun mmg one of my fav pun

Hi Rubi.

Actually bahan2 dia simple saja:- ( sukatannnya tak ada yer sebab I masak base of anggaran saja )

Bahan2
Satu bungkus hor fun mee ( kalau tak ada boleh ganti kuewtiow yer )
1/2 ekor tulang ayam.
Isi Ayam
Udang.
2 sudu kicap cair.
Daun kucai
Taugeh sikit.

Cara2

Rebus tulang ayam dalam sejam sampai sup tu nampak jernih.
Masukkan udang dan isi ayam untuk direbus lagi sekali dengan tulang ayam.
Angkat udang dan asingkan kulit dan isinya.
Kulit udang dimesin dan ditapis.Airnya dicampur sekali dengan sup.
Lepas dah masak sup tu masukkan daun kucai kedalam sup.
Letak 2sudu kicap cair untuk bagi rasa.

Untuk hidangan.

letakkan hor fun dalam pinggan,masukkan isi ayam yg telah dicarik/udang dan taugeh
Masukkan kuah dan sedia untuk dihidang.

selamat mencuba

rubi_perez · Post time 9-7-2008 10:53 PM

merci beacoup sis LV

:flower:
harus try weekends neh..baru je makan kat old town siang tadi

kimoree · Post time 10-7-2008 12:13 PM

cIK LV ni memang pakar bab-bab masak mee mcm ni kan...tengok gambar2 you semua nya menggoda jiwa.

Saya tengok hor fun ni mcm kuetiow saja kan.

LVgirl · Post time 10-7-2008 04:28 PM

Originally posted by rubi_perez at 9-7-2008 10:53 PM
merci beacoup sis LV :flower:
harus try weekends neh..baru je makan kat old town siang tadi

No problem dear...my pleasure.

LVgirl · Post time 10-7-2008 04:29 PM

Originally posted by kimoree at 10-7-2008 12:13 PM
cIK LV ni memang pakar bab-bab masak mee mcm ni kan...tengok gambar2 you semua nya menggoda jiwa.

Saya tengok hor fun ni mcm kuetiow saja kan.

Mana ada I terror...actually itu saja yg I pandai masak.

Bab-bab masak cake or biskut memang I fail.

indahkasturi · Post time 10-7-2008 06:47 PM

Originally posted by LVgirl at 9-7-2008 03:27 PM

Macam mana you buat meat ball tu? Share la receipi...

adoiiii segannya

recipe meatball kita, jenis segera punya

. Buat cam buat onde onde...

mince beef,
Onion - tumbuk
garlic - tumbuk
blackpepper
garam
sikit telur

bulat2 dan campak dalam boiling water..bila timbul dah kira siap

LVgirl · Post time 10-7-2008 11:05 PM

Originally posted by indahkasturi at 10-7-2008 06:47 PM
adoiiii segannya recipe meatball kita, jenis segera punya. Buat cam buat onde onde...

mince beef,
Onion - tumbuk
garlic - tumbuk
blackpepper
garam
sikit telur

bu ...

tak payah letak tepung ke?

BaBY_GuRL · Post time 13-7-2008 11:40 AM

tq pd yg sudi jwb soalan saya..

kt mane yekk kalau nk beli 'kicap' char kuay teow tu kt KL ni..

inspiron4545 · Post time 14-7-2008 11:36 AM

Aku nak tanye lah sape yg tau ..
kenapa char kuetiow yg beli kt pasar malam tu sedap gile die punye kuah tu..slurp!!
pas tu kenape kuetiow die x kembang2 walaupun biar lama..
kalu aku lah yg buat tu siap ngan kueh meleleh macam tu,mesti dah kembang gile nye..
sape tau blh share lah ye, manalah tau korang penah buat ke..boleh aku try nanti..

opie5662 · Post time 14-7-2008 11:45 AM

yg aku tau die ade paste yg special dlm setiap char kue teow....itu yg buat kue teow nih beza ngan yg lain....tp char kue teow mmg aku nye fev....nyum nyum

arman98 · Post time 14-7-2008 11:45 AM

nak sedappp.. letak banyak sos.. spt sos cili, tomato, kicap sos tiram.. air banyak sikit.. petua tak mo kembang ..****ow tu jgn letak awai.. biaq kuah td masak dulu..sbb ****ow ni msak dia kejap jer beb!

myohmy · Post time 14-7-2008 11:58 AM

nama pun rahsia,so xleh le cte

...sedap@x bergantung pd kicapnya...bukan kicap bodo,mcm2 ramuan masuk dlm

nafisa85 · Post time 14-7-2008 11:58 AM

sedap nye char kuey tiow..

malam tadi baru makan char kuey tiow kat bdr tasik selatan.. memang best giler..

sblm ni dia bukak kat depan vista angkasa...

try la...