ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

myra_akira

Originally posted by cupcakes at 10-10-2008 08:39 AM
mcm butter biasa tapi ada ditulis LURPAK...kertas pembalut warna silver..selalu terdapat kat Cold Storage/Giant/Sogo/Carrefour..Tesco jarang ada

nanti kalau pegi giant atau k4 myra try cari ...mekasih yea..

anasue

Biskut yang Ana beli sebab at first before ramadhan Ana mmg decide tak nak buat this year...tmbhn pula sample biskut mai kat opis two weeks before ramadhan..apa lagi order laaaa
Biskut Bright Eye Susan

Biskut Samba Kick Ball (dalam ada hezel nut)

azz_azza

nk wat lg biskut insyaAllah...

nak bawa balik U...

thn ni semperit tak semp[at wat...adeh, busy sungguh...

kuih raya raya pertama ade yg dah abih xsempat makan sangat,,, kena wat lain...

yumna

nak kongsi gak kueh raya den kat sini.. wp takde org dtg beraya den nak buat jugak sbb tiap2 tahun kat mesia den buat utk mak n MIL.. minggu depan nk buat open house boleh jamu gak..

tapi kalau gambo den terbesau sgt ampun maaf dipinta :handshake:  sbb den baru belajo bertenet2 sejak duk sini.. :bg:



biskut ni terover bake sbb den tak tau nak estimet masa.. rupanya oven sini tak sama suhunya ngan den punya kat mesia.. tapi sodappp.. den guna resepi chef noraini adnan dlm majalah Nur..



biskut ni ikut dlm thread ni tapi lupa sape punya resepi.. ;) ubah sikit2 bergantung dgn bhn yg ader kat umah.. tak rugi mencuba..:pompom:



biskut tart ni den makan anak beranak jer sbb segan nak jamu sbb mcm puting botoi susu :geram:  kat sini den tak jumpa tart mould..apa pun sedap dan gebu resepi magnolia ambik dr blog diana.. inti strawberi sbb nenas mahal gak kat sini..

[ Last edited by  yumna at 11-10-2008 02:57 PM ]

anasue

kalau ada resepi biskut Y tu tepek tepek kat sini...dengar citer biskut ni sedap

yumna

Biskut Y (diambil dr MY RESEPI) Bahan-bahan ( 60 biji )

• 1 cawan gula pasir
• 3 cawan tepung gandum
• merjerin/butter secukupnya (dlm 180g)

Cara-cara

• Campurkan / gaulkan gula pasir dgn tepung dalam mangkuk.
• Masukkan marjerin/butter sikit2 sehingga boleh dijadikan seperti doh.
• Tekan masuk ke dlm acuan Y dan susun di dalam loyang pembakar.
• Bakar dgn suhu 180C selama 20 minit atau sehingga masak (nampak kuning nk coklat, pastu nampak corak petak gula pasir timbul)
• Dah masak, keluarkan dr oven. Sejukkan dan kemudian br keluarkan dr acuan. Kalo x nanti dia pecah. Kemudian siap sedia utk disimpan atau makan.

[archived]

[ Last edited by  maisya at 21-10-2008 10:11 AM ]

hannan6d

Originally posted by honeyponey at 10-10-2008 01:28 AM
maklang sama yeee resepi tu pertama kali honey beraya di perantauan, saya berpeluang kerumah kak baya!!!!!excited  banyak betul cookies dia, penuh meja..sedap-sedap!!!! patutlaa dia b ...

bestnya....honey gi umah sifu ternama....resipi kak baya ni memang sedap2....
psstt...kak baya ada blog tak....

[ Last edited by  hannan6d at 11-10-2008 08:52 PM ]

anasue

simple nye...
acuan bentuk Y? kena p cari ni

pinKy180

Kak anasue...

biskurt Y memang sedap....biskut ni gula dia tak cair even lepas bakar pun still nampak gula sebijik2...

dulu time saya kecik2 selalu tolong mak buat biskut ni.....sedap pastu senang lak....tapi sayangla....camna ntah mak saya dah lupa resepi tu maybe sebab lama tak buat....

resepi tu pun kawan mak bagi, dia reka sendiri...

acuan biskut Y ni klau nak cari kat kedah....pi cari kat pekan rabu, banyak....

pinKy180

biskut ni sedap tak..?

time raya aritu umah makcik saya ada biskut ni....tapi bila tanya biskut ni nama apa tp makcik sy tak tahu sbb adik dia yg buat biskut ni....rupa sebijik sama cam dlm gambar...tapi saya tak rasa pun hehe.....

kak anasue, akak ada resepi biskut bunga cina kan...?

boleh tempek semula tak resepi tu...

TQ

anasue

biskut ni akak mkn masa nk order hari tu.mmg sedap pasai tu le order....lepas dah order dpt ni tak rasa lak
abt biskut bunga cina tu....nnt akak tepek ye

anasue

Kerana pinky...akak godek gak cari resepi (dah 2.26am)
BISKUT BUNGA CINA

1/2 tin butter golden churn ( selalu ana bubuh kurang sikit dr setengah)(170gm)

1 tin tepung jagung (tin oren brown and pulson) (400gm)

1 sudu besar susu pekat manis

1 biji telur

1 1/2 cawan gula halus

1 tudung air ros (esen rose)


masukkan butter,gula,telur, air ros dan susu....kacau hingga rata. dan sebati . Jangan kacau lama or terlalu kuat, just sekadar bg rata. seteleh sebati bubuh tepung, uli....nak uli ni pun jgn lama. lepas dah jadi doh tu..biarkan sekejap, around 1/2 jam. baru leee proses tekan tu....

[archived]

[ Last edited by  maisya at 21-10-2008 10:24 AM ]

yumna

Originally posted by anasue at 11-10-2008 10:43 PM
simple nye...
acuan bentuk Y? kena p cari ni

yumna tak try lagi.. memang nampak simple

pinKy180

nak tanya banyak soalan nih...

1) Butter tu berapa gram...?

2) Tepung jagung tu pun berapa gram..?

3) Air ros tu camna...? adakah esen ros + air..?

4) Acuan bunga cina ni guna acuan samperit ker ada acuan khas...?

raya baru2 ni akak saya beli biskut ni, sedap sgt , tapi bentuk biskut ni tak macam samperit sgt....saya assume diaorg guna acuan lain....satu lg atas biskut tu dihiaskan dgn raisin hitam....

TQ

page_up

Originally posted by anasue at 12-10-2008 02:07 AM
biskut ni akak mkn masa nk order hari tu.mmg sedap pasai tu le order....lepas dah order dpt ni tak rasa lak
abt biskut bunga cina tu....nnt akak tepek ye

Kak, saya pernah makan biskut nie...mmg sedap

ixora_xr

rasanya mcm pernah makan biskut Y nih..

anasue

Air rose  mmg ada jual ....esen rose actually(botol tu mcm botol esen vanila

butter tu if satu tin 340gm

tepung tu.....tin dia oren brand B&P
guna acuan yg buat bunga dahlia tu .....yg pam ngan ibujari

ashra

maap tanya eh..air rose yg org wat siram kat kubo tu ker..sory eh kalau silap

eena05

maisya.....nak recipe biskut kopi tu boleh tak? raya aritu my sis ade beli biskut cam ni sedap la pulakkk....

anasue

Originally posted by ashra at 15-10-2008 01:46 PM
maap tanya eh..air rose yg org wat siram kat kubo tu ker..sory eh kalau silap

ishh bukan ashra....ni yg seangkatan ngan vanila tu..esen rose