ANEKA MUFFIN

julianahmzh · Post time 15-3-2008 10:29 PM

hi hi dengan bimbingan kawan2 dalam bod ni InsyaAllah
kena rajin membaca semua panduan dan feedback dalam forum ni

julianahmzh · Post time 16-3-2008 09:02 AM

muffin blueberry guna premix je beli kat bmy

eena05 · Post time 17-3-2008 10:41 AM

cccc zaiima beli kat Yummies. sebab tengok cam menarik jekkk. jauh nye nak gi membeli

zaiima · Post time 17-3-2008 02:17 PM

Originally posted by eena05 at 17-3-2008 10:41 AM
cccc zaiima beli kat Yummies. sebab tengok cam menarik jekkk. jauh nye nak gi membeli

eena kat mana?rasanya kat mana bakery supplies ada jual premix ni..kat kb pon ada.even kat supermarket pon ada. yg pernah nampak brand nona

eena05 · Post time 18-3-2008 08:58 AM

eena kat nusa subang kat area nursery2 bunga sg. buloh tuhhh.....pernah try hok BWY & Chang Tung sedap gak arrrr......leh tahan arrrr. sajek jek nak menanye hok zaiima tu beli kat mane sebab reallyyy looks menarik kat my mata. cam lembut jekkk. tp jauh la pulok nakmembelinye nak menry membaking nyeeee

. x pernah sampai gi ke area sane nun

lipbalm · Post time 21-3-2008 02:11 PM

cantik dan gebu je muffin yang korang buat..saya dah 2, 3 kali try buat choc muffin...cam bantat je...resepi sini gak rasanya...ke teknik tak betul..

pakai butter yang dicairkan...masa kacau tu rasa likat semacam....:geram: frust tul!

mclaren · Post time 21-3-2008 03:36 PM

kalau bantat & liat tu, mungkin sebab kacau terlalu lama. muffin ni gaul kena lemah lembut & tak boleh over gaul.

Acun · Post time 21-3-2008 04:36 PM

Originally posted by ummiauni at 15-3-2008 10:10 PM

Acun, nak tanya cake tester tu beli kat ner?

kat BWY chow kit....

lipbalm · Post time 21-3-2008 04:58 PM

ooo gitu ye...sebab resepi yang saya buat tu main kacau pakai senduk je...satu lagi bila dah sejuk...punya lah keras..

mclaren...tq...nanti nak try lagi...

Kacip_Fatimah · Post time 22-3-2008 09:19 AM

Originally posted by eena05 at 18-3-2008 08:58 AM
eena kat nusa subang kat area nursery2 bunga sg. buloh tuhhh.....pernah try hok BWY & Chang Tung sedap gak arrrr......leh tahan arrrr. sajek jek nak menanye hok zaiima tu beli kat mane sebab real ...

eena..
saya biasa jugak wat muffin guna prepackmix nie..
byk tempat dah saya cuba..ada yang memuaskan..ada yang tidak..
bukan apa..seme nk cepat laa..hehehe..
stok tepung segera tu mesti ada kat dapo..
senang sket..kalau ada acara apa2 ke yg tekejut tegempaq..bancuh ja..
tak gaduh nk pegi beli itu ini dah..
kalau balik penang..sure ramai yang order tepung tu..

MsAjai · Post time 23-3-2008 04:17 PM

lipbalm..me penah experience mcm u ni...masa tu ikut resepi chef wan...tak naik muffin tuh...
then sbb dah geram, me baca thread nih dr page 1 smpi abis...then tau la..tak boleh over beat, kacau sekejap, then petua kacau pakai spatula plastic tu semua..then try buat lagi sekali, buat basic je...mak nko...menjadi comel...seronok den malam tuh....

........

lipbalm · Post time 24-3-2008 01:51 PM

ooo...ye ke...saya pukul adunan tu pakai whisker...ter over agaknya...

memang geram...dah 2-3 kali tak jadi...

semalam bli lagi choc chip...nak try lagi sekali...harap2 menjadi ler...

kabus · Post time 24-3-2008 03:49 PM

better cuba recipe lain, maybe kurang susu ke apa........

Acun · Post time 25-3-2008 12:34 PM

Originally posted by MsAjai at 7-3-2008 02:41 PM
cantik & looks yummy....yg bekas besi tu mould dia ker?....

takde acuan utk muffin saya tenggekkan aje kat bekas acuan tu

berguna jugak bekas tu...RM1 sebiji...mcm2 bleh buat...

dahayu · Post time 31-3-2008 07:52 AM

semalam ayu buat muffin coklat chip

, pakai resepi kak `hanieliza` kita la... tq kak:pompom: ... tapi ayu pakai cup kecik

, yang beso x jumpe... dlm resepi tu ayu tampah milo sikit... sedap...

*tapi x berapa naik, ayu pakai tudung periuk mak

, x buh dlm acuan dia sbb x da... kalo buh penuh, nnt dia melelah abih...

[ Last edited by dahayu at 31-3-2008 07:57 AM ]

masliana · Post time 31-3-2008 08:31 AM

aku xdpt [post

nsutra · Post time 2-4-2008 11:05 AM

cup cake mix...1st time buat..rasa ok ajer..hhehehhe

are_in · Post time 4-4-2008 11:00 AM

as'kom.......

mlm tadi saye ader buat muffin pakai resepi yg mak lang tepek tu........tapi kan kenape choklat chip saya jadi cair

saye tgk kat sini yg buat cantik jer choklat chip die.....

p/s: soi tak boleh nak tepek gambo coz pc opis

hanieliza · Post time 4-4-2008 08:09 PM

Lately ni akak syuk pulak buat muffin..
sebabnya senang nak bagikan pada anak2..jiran2..kawan2...
antara yg akak dah cuba...

CHOCOLATE CHIPS MUFFINS

Bahan
1 cawan butter [cairkan]
2 cawan susu segar
2 biji telur [pukul sedikit]
1 s/k esen vanilla

Bahan B
3 cawan tepung gandum ]
1/2 cawan serbuk koko ]  ayak 2 kali
2 s/k baking powder    ]
1/2 s/k soda bikarbonate ]
2 cawan gula perang

coklat chips secukupnya
kertas muffin

Cara
1. Panaskan oven pada suhu 190'C selama 10 - 15 minit.
2. Alaskan kertas muffin dalam mangkuk muffin atau loyang muffin.
3. Masukkan Bahan B dalam mangkuk dan gaulkan rata.
4. Masukkan pula Bahan A dalam mangkuk Bahan B dan kacau rata gunakan whisker atau senduk kayu.
5. Masukkan dalam  kertas muffin sehingga 3/4 mangkuk kertas.
6. Taburkan coklat chips diatas adunan.
7. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan selama 20 minit.
8. Sejukkan dan hidangkan.

[ Last edited by  hanieliza at 5-4-2008 12:00 AM ]

CatLady · Post time 4-4-2008 10:46 PM

Originally posted by hanieliza at 4-4-2008 08:09 PM
Lately ni akak syuk pulak buat muffin..
sebabnya senang nak bagikan pada anak2..jiran2..kawan2...
antara yg akak dah cuba...

http://www.filehive.com/files/080404/IMG_1796b.jpg

CHOCOL ...

kak liza..punya muffin is the my first muffin resepi....bangga siottt..dapat wat muffin for the first time masa tu...tu 4 thn lalu..