ANEKA KEK MENTEGA [BUTTER CAKE]

Kacip_Fatimah

Kat mana nk tgk komen kengkawan pasal kek yogurt ek? Selak2 tak jumpa. Ke salah parking nih? Huhuhu. ...
serikandi_gurl Post at 8-7-2010 14:01

Nak baca komen ke atau nk resepinya?

Kacip_Fatimah

Cuba selak-selak page dari 20 dan ke atas..saya dh jumpa kat situ..

serikandi_gurl

Nak baca komen ke atau nk resepinya?
Kacip_Fatimah Post at 8-7-2010 20:25

Terima kasih kak kacip. Resipi dh ada nak tahu camner feedback kengkawan sini wat kek yogurt kak pah

Kacip_Fatimah

Terima kasih kak kacip. Resipi dh ada nak tahu camner feedback kengkawan sini wat kek yogurt kak p ...
serikandi_gurl Post at 8-7-2010 21:57

Uishhhhhh...very the marbeles gitu! Harus dicuba! Hahaha
Opss lagi satu, resepi asal guna tepung gandum shj, tapi sebaiknya guna tepung naik sendiri..

serikandi_gurl

Uishhhhhh...very the marbeles gitu! Harus dicuba! Hahaha
Opss lagi satu, resepi asal guna tepung  ...
Kacip_Fatimah Post at 9-7-2010 10:07

ye ke...malam ni insyaallah buat tapi maybe nak wat half adunan dulu utk bawa umah mak utk makan2 esok coz another half nak wat kek lain . Dari segi struktur kek yogurt guna tepung gandum n sel-raising flour ada beza tak kak kacip? Sbb ada forummer yg bgth struktur kek kalau guna sel-raising flour tak sehalus tepung gandum. Tul ke?

imfreeze

Bukan ke kat label tu akan ada arahan utk bahan apa yg perlu ditambah?
Biasanya kalau saya beli,  ...
Kacip_Fatimah Post at 8-7-2010 12:27

ye la sis...selalu beli mmg ada arahan...yg ni srh hubby beli aritu..dia g beli kedai lain dr yg biase pegi tu...xda arahan lak label tu..
so maknanya kene g ty bakery tu balik ehh mcmana...

thanks sis..

maisya

ye ke...malam ni insyaallah buat tapi maybe nak wat half adunan dulu utk bawa umah mak utk maka ...
serikandi_gurl Post at 9-7-2010 11:08 AM

    kalau nak guna tepung gandum boleh jugak cuma tambahlah sikit baking powder....maisya dah 2 kali buat kek ni

ni kek yg buat bulan lepas, guna tepung gandum + baking powder

serikandi_gurl

kalau nak guna tepung gandum boleh jugak cuma tambahlah sikit baking powder....maisya dah  ...
maisya Post at 9-7-2010 18:41

cantiknya kek  maisya   ada macam kaler2 ungu gitu...

serikandi_gurl

Jeng..jeng..jeng....dipersembahkan Kek Yogurt Kak Pah perasa Blueberry...  untuk dibawa umah mak esok nak buat makan2. Adunan ni buat setengah adunan je. Menjadi juga kek saya. Risau jugak takut tak jadi...dan inilah hasilnya
Bawah ni baru je masak. Corak tu nk try ikut cara sapa ek? Alamak lupa la pulak..cara cekna ke yg ada lorek2 ngan kayu cungkil gigi tu? Tapi masih lum berapa cantik huhu..
Masih dalam loyang..tak tahu lagi cemana rupenye huhu  

Then try kuarkandari loyang lak..

Hmm..nasib baik nampak ok..meh tgk dari sudut pandangan atas..

Kasi potong sikit tgk camner rupa dalam kek lak..

Hmm...wah!! Nasib baik dalam kek rupanya jadi...

Apa lagi...jemput cek hubby makan...

N..komen dia..."sedap lah!..lembut la kek ni...Macam kat kedai punya la..."
Wahhh!!!! I like!!! Happynyer sayer...then ...cek hubby pun berkata "Nak lagi kek" dan lagi dan lagi...

Hampir setengah...mmg besh n puas hati
n lebihan adunan kek tu jadi yg ni:

maisya

cantiknya kek  maisya   ada macam kaler2 ungu gitu...
serikandi_gurl Post at 10-7-2010 12:28 AM

    yg ungu tu blueberry yogurt + gula +  bancuhan tepung jagung dimasak atas api bagi pekat lepas tu curah je atas kek...sesaja tambah topping, yg ni gambar sebelum potong


last time buat maisya guna yogurt jenama Marigold...ada blueberry seketul-seketul dlm tu , best. Kali ni guna jenama Nutrigen ( rasanya...) tak de buah blueberry ....tak best sgt.

serikandi_gurl

yg ungu tu blueberry yogurt + gula +  bancuhan tepung jagung dimasak atas api bagi pekat l ...
maisya Post at 11-7-2010 21:33

Ooo...aritu wat guna yogury nestle tu. mmg ada beli sekali yogurt blueberry marigold gak.Kalau tahu ada buah berry tu sebiji2 mesti dh guna huhu...
Maisya nyer kek lawa lah. Leh wat jual ada rupa ala2 donut Jco/ Big Apple tu

Kacip_Fatimah

ye ke...malam ni insyaallah buat tapi maybe nak wat half adunan dulu utk bawa umah mak utk maka ...
serikandi_gurl Post at 9-7-2010 11:08

Resepi asal, guna tepung gandum shj tanpa baking powder dsb
tapi kalau nk guna tepung gandum pun boleh jgk cuma perlu tambahkan baking powder..
Kalau tak, kek tu nanti mampat sbb tak naik..sbb tu saya suggest gunakan self raising flour terus..hehe

Kacip_Fatimah

ye la sis...selalu beli mmg ada arahan...yg ni srh hubby beli aritu..dia g beli kedai lain dr yg ...
imfreeze Post at 9-7-2010 17:55

Hehehehe...sungguh memenatkan..tak apa lah..
nanti amik no fon kedai tu skali..in case apa-apa boleh call terus..

Kacip_Fatimah

Ooo...aritu wat guna yogury nestle tu. mmg ada beli sekali yogurt blueberry marigold gak.Kalau tah ...
serikandi_gurl Post at 12-7-2010 08:18

Dulu Nestle ada keluarkan yogurt perasa cheesecake something mcm tu lah tak ingat..
saya guna yg ini utk wat kek yogurt..mmg gila sedap! yogurt tu mmg sedap..dah buat kek lagik la sedap! wakaka
tapi sekarang dah takdak plak perasa tuuu..kos mahai kot..hihihi

serikandi_gurl

Dulu Nestle ada keluarkan yogurt perasa cheesecake something mcm tu lah tak ingat..
saya guna yg  ...
Kacip_Fatimah Post at 12-7-2010 15:37

Siyes ke kak kacip ada perasa cheesecake..uih mesti lagi marveles kalau ada tu . Anyway thanks 4 d advise Buat kek yogurt aritu guna self-raising flour terus..Husband mmg suka betul makan kek tu

serikandi_gurl

Salam..saya dok mencari-cari pada sesapa yg dh pernah wat ke Blueberry yg siap ada topping sekali tapi tak jumpa utk tujuan wat besday cake. dah cari kat thread Blueberry cake kat situ tak berapa ada sambutan dan gambar pun kurang. Resipi lain cam Blueberry cheese cake pun dh jumpa tapi nk cari komen dari forumer yg pernah try wat blueberry cake utk besday tak jumpa lak.... Oleh kerana dah tentu kek tu ada pakai butter terpaksa tanya pada kengkawan kat thread sini....huhu...sori yer huhu. Kebanyakkannye pakai cheese. Ada ke blueberry cake tanpa cheese?

adekjeli10

na tumpang tanya......kek yogurt tu..kalo saye letak creamcheese apa jd eik???? kalo na letak agak2 kene letak bape byk????

ninoZ

Reply 1154# Kacip_Fatimah
cip..rasanya mcm ada ternampak kat jusco baru baru ni..nanti kalau pi lagi sekali, kita check

oh ya..sedang sangat kepingin menjamah kek lemon untuk santapan sahur..
dan pastinya resepi kek butter bebop yang mampu siap sekelip mata jadi sasaran...
sekejap lagi siaplah masaknya dalam ketuhar

serikandi_gurl

Try wat Coffee Butter Cake. Hasilnya kek mmg gebus dan lembut.

Ni i saja wat dalam bekas muffin. TAkde loyang yg lubang2 tu. So bila masak jadi mengembang la jadi papercup tu huhu. Verdict: Should try it.
Di ambil dari blog auntyyochana

COFFEE BUTTER CAKE

Ingredients:

200 gm. Butter
150 gm. sugar - i pakai icing sugar
3 nos. eggs
200 gm. cake flour -  (i pakai tepung hongkong sbb dalam stok tak pernah pakai lg. Tp ni leh pakai tepung gandum)
1 tsp. baking powder
1 Tbsp. Nescafe coffee granules + 1 Tbsp. Hot water
1 Tbsp. Kahlua liquer - (omited)
1 tsp. Coffee emulco / paste - (i gantikan ngan choc emulco sbb takde coffe emulco)
5 Tbsp. Buttermilk or UHT milk - (i pakai susu full cream dutch lady jer)

Method:

(1) Cream butter and sugar till pale and creamy.
(2) Add in eggs one at a time making sure it's properly mixed before the next addition.
(3) Add in coffee mixture, Kahlua, milk and coffee paste.
(4) Fold in cake flour and baking powder gently till well mixed.
(5) Pour into a 6" square tray or into a loaf pan and bake at 175c for about 50 mins. or till cooked.


Selamat Mencuba

ciku_lat

ni rasa nk try pulak bebop punye butter cake mesti sedapppp...dah 2-3 hari duk belek2 buku resipi xjumpa lak resipi...butter pon dah 2-3 kali kuar masuk peti ais..
selalu buat kek coklat bebop..mmg sedap..tq bebop.ciku siap kongsi gn mak,if ada kenduri mesti mak buat bebop punye kek coklat kukus cume mak xpandai buh topping......

ni hubby duk complain ciku asyik buat kek coklat jer..dia kata klu kek tu xbuh coklat xboleh ker..hehehe.hubby xbrp gemar kek coklat..cikgu jer antu kek coklat...la ni nk buat utk dia...kek xde color coklat...tp nk buh coklat chip..hehehe..

nk tanya...klu bakar tu kena guna api atas bawah ker?

lagi satu ciku ada beli sponge cake mix beli kat bakery kat situ tulis buh telur 500g...macam mane nk sukat telur tu 500g?? nk pandai2 takut xjd kek tu...ari tu beli lupe nk tanya kt owner bakery tu...mintak tlg sifu2 tolong jawapkan,,,tq