Kenapa saya masak tak sedap? Huwaaaaa

mesmerize

Margarita replied at 14-4-2018 12:40 PM
ayam masak merah ada letak santan tak?

tak letak santan sis..

kalau letak santan atau susu cair tu rasanya namanya ayam masak ros.

Wakefield

Ni berdasarkan pengalaman sendiri...

Kalau boleh jangan cuba macam-macam resepi terus menerus, sebab macam x boleh nak belajar dari kesalahan yang kita buat. Belajar satu-satu menu dulu. Contoh belajar masak sambal tumis yang boleh dipelbagaikan jadi beberapa menu (sambal ikan bilis, sambal sotong, sambal telur, sambal apa2lah). Kira macam belajar asas dulu. Dari situ bila dah mahir tumis sampai pecah minyak, dah pandai agak-agak adjust pedas masam manis, boleh la maju ke menu lain. And belajar menu yang simple-simple dulu, sebelum cuba menu yang kebaboom. Kadang masak ni x jadi ni bukan sebab kena follow resepi bulat-bulat jer tp teknik n tips masak yang x disertakan di dalam resepi yang awak follow tu yang membuatkan masakan tu x jadi.

Nway, bagus sebab awak ada niat usaha n inisiatif nak belajar memasak. Jangan putus asa ya... Goodluck TT!

Wakefield

Margarita replied at 14-4-2018 12:02 PM
sis tolong bg tips nak masak nasi tomato guna rice cooker elektrik tu... sukatan utk 4 cup

Adoimak janganlah sampai 4 cups sayang oiii. Banyak tu. Kalu x jadi, sapa nak makan? I masa belajar masak nasi lemak n nasi tomato, masak secawan je untuk I n anak makan. Dah jadi, baru berani masak lebih.

Margarita

Wakefield replied at 14-4-2018 10:07 PM
Adoimak janganlah sampai 4 cups sayang oiii. Banyak tu. Kalu x jadi, sapa nak makan?  I masa b ...

Family saya besar sis. kalau masak secawan je nnt bergaduh pula adik2 saya.....katanya nnt sy kedekut

Margarita

Wakefield replied at 14-4-2018 09:59 PM
Ni berdasarkan pengalaman sendiri...

Kalau boleh jangan cuba macam-macam resepi terus menerus,  ...

Ya minggu ni sy nak fokus belajar masak ayam merah dan nasi tomato sj hehe

Oroi8887

Jgn give up tt. Usaha lg. Jgn ikut resepi sgt. U campak2 jek nnt jadi la tu

Margarita

Oroi8887 replied at 15-4-2018 09:48 AM
Jgn give up tt. Usaha lg. Jgn ikut resepi sgt. U campak2 jek nnt jadi la tu

Terima kasih bg semangat !

Margarita

misc replied at 15-4-2018 10:06 AM
jgn risau dik. ramai je yg tak pandai masak. yg penting minat ada dan tak malas insyaallah boleh imp ...

ohh letak gelas di tengah2 ye... sy ada baca juga tips masa nasi lembik haritu letak telur la apa la.. tq ye atas tips.. kalau ada apa2 tips berguna lg sudi2 share la ye

Rainrein

Margarita replied at 14-4-2018 02:16 PM
Ya minggu ni sy nak fokus belajar masak ayam merah dan nasi tomato sj hehe

TT try bukak blog aziekitchen. Last week i try nasi tomato guna resepi dia, menjadi and memang sedap.

onexox97

Sedapnya tt duk mana meh akak jadi tukang rasa
akak pandai bagi komen rasa sedap ke tak

nuryakmal

i would suggest u try yang masakan kukus2 or bakar2 dulu.. after that upgrade masak kari / kurma yang bersantan... after that upgrade yang nasi berperisa and berkaler2..

kalau kukus pun tak sedap , cuba lagi sampai pandai

nuryakmal

jangan terus nak buat nasi tomato nasi beryani kalau nasi ayam pun belum pass...membazir nanti

missunguviolet

bg sy..nk masak ni kita kne faham konsep dan faham stiap jnis bahan tu apa functionnya..dan kene selalu berexperimentasi..hihi..tp kira dasyat la awk ni..bru mula2 masak dh masak yg susah2..try msak yg simple2 dlu..tp pape pun keep a good work..jgn cpt give up ye..

intanazlynna

onexox97 replied at 13-4-2018 04:16 PM
nak resepi jemput ayam

Resepi Jemput2 Ayam

Bahan2 :-
bawang holland  - potong kecik2 ( i suka banyak bawang )
ayam bhg dada - potong dadu
tepung
garam sikit + air suam
mix herbs atau black paper
*nak letak cili / sayur pun boleh ( ikut suka )

mix all together, jangan cair sgt
dan goreng - suka laa nak goreng garing atau kurang garing ( i suka ala2 lembik )
pastu cicah dgn sos...

onexox97

intanazlynna replied at 16-4-2018 04:59 PM
Resepi Jemput2 Ayam

Bahan2 :-

masak ke ayam tu nanti
blh buat buka petang. i

intanazlynna

onexox97 replied at 16-4-2018 05:01 PM
masak ke ayam tu nanti
blh buat buka petang. i

haha ayam tu masak!

dulu i rebus dulu ayam2 bagi masak, pastu baru letak dlm tepung..

tapi sekarang akibat kemalasan nak merebus, i mix jer semua pastu goreng...
ayam tu masak, sebab kita dah potong kecik2... ( jimat masa si pemalas ni )

try la hehe

onexox97

intanazlynna replied at 16-4-2018 05:06 PM
haha ayam tu masak!

dulu i rebus dulu ayam2 bagi masak, pastu baru letak dlm tepung..

sy tak tahu org lain
tapi jemput bilis mmg feveret i dr kecik2 sampai la jadi mak org ni
ingat nk masak nasi lauk ayam tapi teringat pulak jemput ayam ni kena buat ni

sarahmirza

Eh... dah rasa macam masuk bod masakan pulak ...

I hari2 masak.
Kadang dapat pujian, sedap.
Kalau tak sedap, senyap aje..
Tapi i rasa I masak sentiasa sedap.
Hahahaha...

Petang ni nak try masak siakap butter garlic..
Macam tu kot namanya..
Whatever la...  resepi baru.
Harap2 sedap.

cepheid

Margarita replied at 14-4-2018 12:00 PM
periuk nasi rumah sy jenis yg besar sis almaklum lah family agak besar. kalau masak 1 cup nnt berk ...

Senang je solution. Pergi kedai elektrik/tesco/aeon dan sewaktu dengannya pergi beli rice cooker paling kecik. Ada harga RM50. Boleh pratice dari situ  

intanazlynna

onexox97 replied at 16-4-2018 05:13 PM
sy tak tahu org lain
tapi jemput bilis mmg feveret i dr kecik2 sampai la jadi mak org ni
ingat n ...

haha.. dari kecik my mom masak jemput2 bilis atau udang...
tapi i sajer gatal tukar jadi ayam ( sebab x suka bilis & dulu alegik dengan udang )