|
|
resepi berasaskan SOSEJ/NUGGET/BEBOLA dll
topik neh blom ade kan :bgrin:
sy ni org bujang..haha..tatao nak masak sgt.. ade tak resepi yg best2 nak buat utk bahan2 seperti sosej, nuget atau bebola.
saya selalu masak mende tu..saya potong2 masak ala2 ayam masak merah.. rasenye2 ade resepi lain yg boley di buat berdasarkan bahan2 tersebut? :hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nampaknye aku tak di alu2 kan kat cni.. babai sume.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HAri tu ader buat sup bebola campuran. main campak ajer.
Bahan2:
Bebola sayur campuran
Bebola udang
Bebola ikan
Jejari ketam
1/2 kiub pati ayam knoor
ubi kentang
air.
garam
Semua bahan di atas dibelah 2.
Masak kuah + ubi kentang hingga masak, masukkan garam dan kiub ayam knoor.
Bila nak angkat masukan semua bebola tadi...biarkan seketika dan boleh tutup api...
[archived]
[ Last edited by NoorMasri at 6-11-2006 10:17 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by jac_diehard_fan at 4-9-2006 06:08 PM
nampaknye aku tak di alu2 kan kat cni.. babai sume..
Celehhhhh........ mcm merajuk je bunyi dia. :lol
Fishballs etc ni sedap jugak buat sup ala Cina. Buat masak sos merah pun sedap. BTW, Jac ni nak jugak ke resipi?
Pernah buat fishballs masak dgn bawang putih, pepper & sos tiram. Lepas bahan2 tu ditumis, terus masuk fishball/tauhu yg dah digoreng terlebih dulu. Kacau & bila masak tabur dgn daun sup/daun bawang.
[ Last edited by Baiduri Othman at 5-9-2006 08:25 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Satu lagi resipi. Fishballs, nugget, sosej etc boleh digoreng mcm buat cucur. Sos dia pulak sos cili campur dgn kacang tanah tumbuk. Sedap makan begitu saja or makan dgn nasi & lauk sayur. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cuba buat popiah berinti fishball/ sosej, sedap ooo...
gulung sbijik2, kalu sosej tu belah dua memanjang pastu gulung dlm kulit popiah...
goreng n trus ngap...
** inti tu seeloknya dimasak dulu sebelum digulung.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ade pong orang  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya nk suggest thread ni dimasukkan sekali dlm thread "Food & Recipe Archive" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sapa tahu camna nk buat sosej yg hitam tuh??
ntah lerr nama dia..
tapi bila makan sedap jugakk..
ada pedas skett...manis skett..tapi kaler dia hitam menawan..hehe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 4-4-2006 10:07 PM
nampak sedap ..boleh cuba nanti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya laa..camner nak goreng sosej ngan chicken balls cara betul yea??sebab bila yuna goreng sosej tuh mengelembung pastu bila dah sejuk dia jadi kecut:nyorok: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
chemp goreng sekejap je.....kalau lama mengelembung dan pecah tepi dia..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #113 chempaka_ku's post
oo macam tuh ke..hehehe patutlaa sosej yuna x cantik  ...tq chemp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
camne plak nak buat sosej sendirik??? ikut resepi german punye. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dulu kalo mkn sosej, suka rebus dan mkn ngan sos cili (resipi diet -dr nenek  ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sosej + Potato Baked...
Menu nie bagus utk barbeque dan mini parties..
3 pack Sosej Ayam @ Lembu (30 pcs)
6 biji kentang holand
1/2 sudu kecik serbuk paprika @ lada hitam pon bleh...
1 sudu besar gula
Garam secukup rasa
Butter
Method.
1stly.. rebus dulu sosej.. bila dah siap rebus dan sejukkan.. belah memanjang.. then kita rebus kentang... bila dah empuk.. angkat.. toskan then lenyek mcm nak buat mash potato.. masukkan 2 sudu besar butter.. serbuk paprika @ lada hitam.. gula.. dan garam secukup rasa...
bila dah sebati mcm mash potato.. amik sosej yg dah siap belah.. sumbat kan dalm satu sudu mash potato kat bhgn yg dibelah td.. sumbat lawa2 bg rata.. then susun kat dlm tray pembakar.. bakar selama 10 minit dlm Oven dlm suhu 150 darjah kepanasan.. @ utk barbeque.. bakar je kat atas arang... sampai masak hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sosej + Potato Baked...
Menu nie bagus utk barbeque dan mini parties..
3 pack Sosej Ayam @ Lembu (30 pcs)
6 biji kentang holand
1/2 sudu kecik serbuk paprika @ lada hitam pon bleh...
1 sudu besar gula
Garam secukup rasa
Butter
Method.
1stly.. rebus dulu sosej.. bila dah siap rebus dan sejukkan.. belah memanjang.. then kita rebus kentang... bila dah empuk.. angkat.. toskan then lenyek mcm nak buat mash potato.. masukkan 2 sudu besar butter.. serbuk paprika @ lada hitam.. gula.. dan garam secukup rasa...
bila dah sebati mcm mash potato.. amik sosej yg dah siap belah.. sumbat kan dalm satu sudu mash potato kat bhgn yg dibelah td.. sumbat lawa2 bg rata.. then susun kat dlm tray pembakar.. bakar selama 10 minit dlm Oven dlm suhu 150 darjah kepanasan.. @ utk barbeque.. bakar je kat atas arang... sampai masak hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sosej + Potato Baked...
Menu nie bagus utk barbeque dan mini parties..
3 pack Sosej Ayam @ Lembu (30 pcs)
6 biji kentang holand
1/2 sudu kecik serbuk paprika @ lada hitam pon bleh...
1 sudu besar gula
Garam secukup rasa
Butter
Method.
1stly.. rebus dulu sosej.. bila dah siap rebus dan sejukkan.. belah memanjang.. then kita rebus kentang... bila dah empuk.. angkat.. toskan then lenyek mcm nak buat mash potato.. masukkan 2 sudu besar butter.. serbuk paprika @ lada hitam.. gula.. dan garam secukup rasa...
bila dah sebati mcm mash potato.. amik sosej yg dah siap belah.. sumbat kan dalm satu sudu mash potato kat bhgn yg dibelah td.. sumbat lawa2 bg rata.. then susun kat dlm tray pembakar.. bakar selama 10 minit dlm Oven dlm suhu 150 darjah kepanasan.. @ utk barbeque.. bakar je kat atas arang... sampai masak hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
how to make sausages huh??
yang guna inti sendiri, then sumbat kat dalam usus lembu...
inti nye kita buleh letak many spices... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 4-9-2006 03:38 PM
