Congo Bars

lyna22 · Post time 18-5-2014 11:51 PM

cik_dahlia posted on 18-5-2014 11:43 PM
dila memang suka baking..
dia cakap baking biskut je dis week

U ada ig tak? Bg la I intai2 hehe

lyna22 · Post time 18-5-2014 11:52 PM

cik_dahlia posted on 18-5-2014 11:50 PM
kan biasa pavlova akan retak gak sikit
ke jadi camna ur pav ?

Dia naik cantik the moment I kene rengangkan pintu oven tu trus tengglem kt tgh2 haizzz

cik_dahlia · Post time 19-5-2014 12:03 AM

lyna22 posted on 18-5-2014 03:50 PM
Wowww u r so talented...haritu mother's day I ordered banana walnut cake with cream cheese frostin ...

ha'ah slalunya tengok derang jual with salted caramel..
i lbih suka butterscotch..
kek yang pernah i buat selalunya bergandingan dgn cream cheese.. rasa cam tak best plak kalo takde cream cheese
tapi yang i tkotnye bila naik berat laa

masa bentukkan pavlova kat tengah2 tu u buat kawah dalam sangat ker ?
takyah wat kawah pun takpe ataupun wat sikit je jangan dalam sangat
sebab nanti bila dah masak kan dia akan turun balik sikit..
so kat tengah2 tu pecahkan je sikit untuk letak cream n fruits , kang kalau tinggi kat tengah runtuh ke tepi pulak cream n fruits tu..

Last edited by cik_dahlia on 18-5-2014 04:17 PM

menatang · Post time 19-5-2014 01:54 AM

cik_dahlia posted on 18-5-2014 11:47 PM
yer banana walnut cake wit butterscotch
sedap.. sebab butterscotch tu masuk la ngn rasa pisang.. ...

waahh nmpk sedap la..bole share x resepi kek skali dgn krim dan sos tu?tq

cik_dahlia · Post time 19-5-2014 03:11 PM

menatang posted on 18-5-2014 05:54 PM
waahh nmpk sedap la..bole share x resepi kek skali dgn krim dan sos tu?tq

boleh jer.

untuk kek saya guna recipe from this blog http://cake-2-u.blogspot.com/201 ... e-with-caramel.html
tapi saya guna brown sugar ganti castor sugar n pisang tu saya letak 3 cup sebab saya suka rasa pisang

cream cheese frosting sy wat 250g cream cheese , 125g butter , 3tbsp icing sugar, 1 cup whipping cream
bila dah sebati smua baru masuk 5tbsp butterscotch sos tu..
nak lebihkan dari 5tbsp pun bleh nk kurang pun bleh.. ikut citarasa

utk sos , tgk sini http://www.gatheringbeauty.com/2 ... -ice-cream-and.html

selamat membaking

Last edited by cik_dahlia on 19-5-2014 07:19 AM

kaki_ayam · Post time 19-5-2014 09:17 PM

cik_dahlia posted on 12-5-2014 05:43 PM
ni recipe , tak ingat ambik dari blog mana. tapi congo bars dalam blog tu cantik, berkerak kat ata ...

semalam buat ikut resepi ni. tambah oreo blend dlm 1 cup. sebatikan guna whisk je
suke resepi ni sbb atas dia crunchy,dlm dia soft sgt.
tapikan, nuts nya jd x crunchy walau saya panggang dulu sblm masukkan dlm adunan.

jadinya saya potong & sejukkan jap, lps tu masukkan balik dlm oven dlm 3-5 minit
pastu terbalikkan bakar bawahnya plak 3-5 minit.
semua jd rangup termasuk kacang, tapi tghnya still lembut. sedap. trima kasih share resepi ni

cik_dahlia · Post time 19-5-2014 09:36 PM

kaki_ayam posted on 19-5-2014 01:17 PM
semalam buat ikut resepi ni. tambah oreo blend dlm 1 cup. sebatikan guna whisk je
suke resepi ni ...

yeke ?

resepi ni memang sedap.. cuma silapnya saya putar guna mixer so adunan lembut..
tak sempat lg nak buat semula ikut resepi nie..

mungkin nuts tu kena bakar lama sikit kot..
biasanya saya kalo nak bakar nuts , saya panaskan oven 10 minit.. pastu bakar pun 10 minit jugak..
then bila adunan kita dah masak nanti.. memang crunchy la nuts tu..
btw, guna nuts ape dalam congo bars tu ?

sedapkan rangup2 tu..

kaki_ayam · Post time 20-5-2014 12:40 AM

cik_dahlia posted on 19-5-2014 09:36 PM
yeke ?
resepi ni memang sedap.. cuma silapnya saya putar guna mixer so adunan lembut..
...

smpai rentung u almond tu iols panggang smalam

cik_dahlia · Post time 20-5-2014 12:10 PM

kaki_ayam posted on 19-5-2014 04:40 PM
smpai rentung u almond tu iols panggang smalam

guna almond yang still ada kulit tu ke atau almond flakes ?
biasa sy guna walnut, almond mungkin tak rasa crunchy kalo guna almond flakes kat dalam adunan
kena tabur kat atas adunan baru crunchy

serikandi_gurl · Post time 21-5-2014 11:12 AM

cik_dahlia posted on 16-5-2014 02:49 PM
oh.. nanti nak try pretis
tq srikandi for the tips...

No problem

Kero_kero · Post time 21-5-2014 11:55 PM

dilaOHdila posted on 14-5-2014 07:25 PM
MILO COOKIES

BAHAN A

wow...cam sedap je milo cookies nih Dilla

nanti rajin Kero cuba buat ya....posa & raya pon x lama lg. ni pun tgh cari resepi 4 raya soon. boring jugak asyik buat kukis sama je

dilaOHdila · Post time 22-5-2014 09:07 AM

Kero_kero posted on 21-5-2014 11:55 PM
wow...cam sedap je milo cookies nih Dilla

nanti rajin Kero cuba buat ya....posa & r ...

cUBALAH Kero
Boh almond strike tu banyak sikt
umph!!! sedep bila gigit tu

juita · Post time 3-10-2014 10:54 PM

me bru jumpa benang nih sbb baru buat blondies..resepi ina garten dia boh coklat chunk...separuh adunan dia buat coklat chunk cookies, separuh lagik dia buat blondies...me buat semer blondies (kes org rajin) tak boh chunk tapi choc cips + walnut (abiskan stok)...kids suka tapi pada me manis sgt...derang panggil choc cips potong...lps ni bli almond plak la nak terai

cik_dahlia · Post time 3-10-2014 11:22 PM

juita posted on 3-10-2014 02:54 PM
me bru jumpa benang nih sbb baru buat blondies..resepi ina garten dia boh coklat chunk...separuh adu ...

kebanyakan resepi congo bars n blondies mmg kena kurangkan sket dia punya sukatan gula.. try guna resepi yg i bagi kat page 1 yg dah kurangkan sukatan gula.. resepi tu sedap n menjadi.

KuewTeuwKungFu · Post time 14-10-2014 05:37 PM

best ler plak time perut tngh lapar nie....

saye2007 · Post time 16-10-2014 12:05 PM

dah buat... tapi cam tak jadi..
mixture antara butter dengan brown sugar tu kan, setakat bagi sebati je ke...
ke nak kena kacau sampai tak nampak texture gula?.....

cik_dahlia · Post time 26-10-2014 11:13 PM

saye2007 posted on 16-10-2014 04:05 AM
dah buat... tapi cam tak jadi..
mixture antara butter dengan brown sugar tu kan, setakat bagi seba ...

cam tak jadi tu mcm mana.. jadik keras ke atau lembut ?
biasanya saya buat pakai mixer sebab lenguhla gaul pakai senduk.. adunan berat

ok menjadi tp sy punya xdela teksture cm brownies sgt. pun xlembut mcm kek jugak..

kalau guna tgn.. kena gaul smpai sebati smpai xnampak teksture gula lg baik..