|
|
Balas #1133 Kacip_Fatimah\ catat
kalau ely buat biskut ini mesti bubuh nestum madu
mmg sedap & rangup...anak saudara suka makan biskut Y ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buat biskut Dahlia, amik resepi dari blog mat gebu (TQ cikmat). walaupun ku rasa yg ku tak overbeat, tapi dahlia ku tetap rebah jua, tak tau lak napa.
purpose buat biskut nih, sbb baby yg sorang nih  suka ngunyah2. nk beli biskut baby, byk yg made in china (huhuh melamin)
Ini dia Dahlia ku
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1202 adeknana's post
cutenya baby u......
bertuah mamanya watkn biskut utk dia ngunyah2 
psst..cantik gak ah yur biskut ni..
leh x sapa2 yg baik ati..tepekkan ah pic acuan tu
u all guna acuan yg mana ekk..
tingin gak nk wat biskut ni..
tp x tau..acuan yg mcmnana  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1203 bougainvillaea's post
|
rasanya dlm thread peralatan memasak ada kot deme dah tepek acuan nih ... ke kat sini ... lupe lak. nnt sy selongkar balik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1205 adeknana's post
acuan pam yg ada mcm2 bentuk tu senang tak nak tekan...?
ada sesapa tahu tak acuan utk biskut bunga cina...?
raya aritu sy guna acuan samprit ja....tp tengok biskut cina yg orang jual tu diaorg guna acuan lain...bukan samperit...bukan dahlia...
klau sesapa tahu tolonglah bagitau yek.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1205 adeknana's post
tima acih nana.......
ssh pyh u copy paste..really appreciated
smlm dh try wat pki yg acuan mcm k.liza tu
tp.. kelopak dahlia ku layu je..yurs is much better..
apa psl ekk?? frust tul..tp rasanya mmg sdp ahh..
siap bkr trs ngap by anak2.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1206 pinKy180's post
|
Pam yang mcm2 bentuk tu, pada saya senang nk guna, bole isi banyak, bole pam banyak. kalu pakai yg pam jari tu, tak puas ati, sbb jari saya kecik, byk bolos keluar dr jadi bunga ...heheh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1207 bougainvillaea's post
tak de susah2 pun.
Kelopak dahlia saya pun layu jugak bila dah bakar. saya ada baca kat http://wlteef.blogspot.com/ pasal nk kekalkan bentuk/kelopak biskut nih semasa dibakar.
I am in the process of trying out various recipes for piped butter cookies. The cookies has to be crispy, light and can hold its shape during the baking process.
Read from various Taiwanese cookbooks that for the cookies to hold its shape, we need to use bread flour. I therefore used a combination of bread flour and cake flour for this trial.
tapi saya sendiri pun belum pernah try lagi. nnt bila nk buat lagi, bole la try tambah tepung roti pulak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak raya pun buat gak
anak2 request marble shortbread
dah lama tak buat, kelam kabut jer
terlebih garing base dia
tpi anak2 tak kesah, belasah jer |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1210 jee72's post
cantiknyer marble.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hari ini hujan -- tak kemana mana, jadi buat biskut sarang semut.
Resepi asal: Kak Liza @ hanieliza -from her website
Gambar -- satu adunan dpt 52 biji
note: thanks kak Liza. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buat choc cookies juga
Resepi: Dari thread kuih raya tak ingat siapa punya ~
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1213 DARSITA's post
sis bagi resepi cookis tu...psst..twin needle tu baru beli yer..yang 6mm ke...kat mesia tak ada yang 6mm...
sapa ada dengar radio IKIM pagi tadi..master chef sabri ada beri resipi coklat cookis..sapa sempat salin..siar2kan...
[ Last edited by hannan6d at 17-3-2009 07:30 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hannan6d at 6-3-2009 16:42 
sis bagi resepi cookis tu...psst..twin needle tu baru beli yer..yang 6mm ke...kat mesia tak yang 6mm...
sapa ada dengar radio IKIM pagi tadi..master chef sabri ada beri resipi coklat cookis..s ...
kebetulan kak hannan..
saya baru je beli buku dia tadik
boleh jenguk http://kacip.blogspot.com
kalau nak resepi kukis tuu nnt saya salin ekk..sabor yea.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 6-3-2009 19:18
kebetulan kak hannan..
saya baru je beli buku dia tadik
boleh jenguk http://kacip.blogspot.com
kalau nak resepi kukis tuu nnt saya salin ekk..sabor yea..
isshh...sayang cip ni..cam tauuu je..isi hati akak..he..he.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cepat tepek cip..tak sabor nak buat ni...ujan2 perut lapo ahh..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hannan6d at 7-3-2009 16:37
cepat tepek cip..tak sabor nak buat ni...ujan2 perut lapo ahh.....
nak bayor utang laa nie..hehehe..
Biskut Chocolate Chips
sumber : Chef Sabri
Bahan-bahan :-
250 gm mentega
250 gm tepung gandum
1 sdm tepung jagung
2 sdm serbuk susu tepung
2 sdm serbuk badam
3 sdm gula kastor
3 sdm gula perang
3 sdm serbuk koko
1 sdk esen vanila
4 sdm cip coklat
1 sdk coklat emulco
sedikit garam
Cara-cara :-
- Panaskan ketuhar pada suhu 150'C.
- Masukkan gula perang, gula kastor, esen vanila ke dalam mangkuk adunan elektrik.Kemudian pukul hingga hampir kembang.
- Masukkan serbuk koko, tepung jagung, serbuk susu, sebuk badam, cip coklat, sedikit garam dan kacau hingga sebati supaya adunan tidak melekat pada tepi bahagian mangkuk.
- Dengan menggunakan sudu garfu, tekap adunan di atas dulang seperti saiz bulat.
- Kemudian masukkan dulang pembakar ke dalam ketuhar dan bakar selama 30 - 35 minit.
[ Last edited by Kacip_Fatimah at 17-3-2009 10:55 ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 2-12-2008 06:15 PM
(credit to 
Author
..too much of a good thing can be a bad thing
