|
|
Reply mamanurul
cantiknya...belajar kt mn ni.
mawarbaiduri Post at 11-11-2011 10:12 
rm20 tuk 2ari |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1221# mamanurul
untung la siapa2 yg dkt dkt kolej komuniti..tmpt sya ni..kolej komuniti x ada buat sgt kelas... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply mamanurul
untung la siapa2 yg dkt dkt kolej komuniti..tmpt sya ni..kolej komuniti x ada bua ...
azzu_me1 Post at 11-11-2011 13:33
sok pun ada lagi kursus saya ambil kek fondant & aising. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
since thread ni naik nak tepek gambo ni, Rich Moist Choc Cake, resipi K.Jonah/Hannah...tq 2 tuan resipi...dah buat byk kali n de best so far..sume yg rasa sukee sgt...
 ?t=1321076049 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
U allz, Ada sesapa yg tahu caner nak wat choc ganache yg bila tuang atas kek terus jadi macam ala2 aiskrim mcD yg chocotop tu. atau yg macam choc sauce Hershey yg Hershey's shell topping? Bila makan rasa rangup sikit.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1211# as_iszn
kalau tak silap..kek tu nama molten lava cake. Saya pernah tengok kat youtube. Kek tu dengan sengaja dimasak separuh masak (lebih kurang 12 minit je) supaya tengah dia tak masak dan mesti dimakan ketika masih panas. Kononnya kek tu umpama gunung berapi yang mengeluarkan lahar (lava)....Saya pernah buat sekali (resepi ambil kat youtube je)..tapi tak menjadi sbb bila kita terlebih masa sikit je bake...lava kat tengah tu dah menjadi kek. Jadi untuk buat kek ni kita mesti kena betul2 kenal kepanasan oven kita untuk saiz cup yang kita gunakan. Kalau tidak molten lava cake akan bertukar jadi kek coklat biasa je! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Simple Chocolate Moist Cake utk birthday abah Cup on 1.1.12..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1227# cupcakes
simple yet so rich looking... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1228# millsnboon
mmg sangat sedap..This is the best chocolate ever.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1229# cupcakes
sedapnya nampak.....
nak resipi buley x?
pakai choc apa kat luar tu nmpk rich gile geram  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply cupcakes
sedapnya nampak.....
nak resipi buley x?
pakai choc apa kat luar tu nmpk rich ...
hantamal Post at 7-1-2012 19:00 
resipi chocolate ganache tu saya dapat dr forum ni juga
300 gm chocolate (beli kat Bake With Yen)
200ml whipping cream
1 tbsp mentega
resipi cake nanti saya cari balik.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lamanya tk buat kek coklat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1227# cupcakes
cntik jer kaler hitam gelap kek tu {:4_182:}
bakar@ kukus...saiz loyang? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1233# azzu_me1
thanks!! kek coklat ni jenis bakar..saiz loyang 9 inci..kek ni gelap sikit sbb saya campur cocoa powder biasa and dark cocoa powder. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ini resepi yg saya selalu buat...asalnya resepi kek coklat kukus bebop...saya ejas sikit...buat bakar...sedap dan moist...bagi yang rajin nak mencuba...boleh la try...
Bahan2:
250gm butter
2 cawan gula halus
4 biji telur..saya slalu guna gred B
1 st esen vanilla
2 cawan tepung gandum...pakai superfine lagi best...ayak
1 cawan serbuk koko...ayak
1 st baking powder...ayak
1 cawan susu cair
1 st cokalat emulco...tak boh pun takpe...
Cara2:
1. Pukul butter bersama gula sampai gebu...
2. Masukkan telur satu persatu...
3. masukkan esen
4. masuk bahan ayak selang seli dengan susu cair...letak la choc emulco kalau ada...
5. bila dah sebati bolehlah masuk loyang dan bakar sampai masak...
Saya guna cawan minum air kat rumah tu jer...tak tau la korang guna cawan macam mana...sebab lain2 cawan pun sukatan dia tak sama gak rasanya....selamat mencuba |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kacangpis at 19-1-2012 11:37
double post plak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by layan at 26-1-2012 11:13
salam korang..
kalau nak buat kek coklat potong slice square/panjang2 tu..berapa ukurannya ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1227# cupcakes
canteeekss...akak memang fail bab transfer kek ke dalam casing cam tu..boleh bagi tunjuk ajar tak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1239# hannan6d
TQ papan alas kek seperti biasa kena besar sikit at least 2 inci..masa nak masuk bekas tu..senget kan sikit ke bucu dan letak perlahan-perlahan...agak2 boleh faham tak...he..he.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 11-11-2011 11:24 AM
