|
|
Reply #1295 ninoZ's post
|
seksyen 4 bandar baru bangi...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1299 Achik-Yaya's post
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1299 Achik-Yaya's post
|
Ni almond chip muffins ke? nampak sdap gak, blh bagi resepinya? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saya nak tanya apa beza muffin dan cupcake yer? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1299 Achik-Yaya's post
cantiknye.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by SANKURIANG at 24-6-2008 05:44 PM 
Ni almond chip muffins ke? nampak sdap gak, blh bagi resepinya?
SANGKURIANG
aku guna resepi asas kak liza..yg merah tu aku tukarkan dgn almond..tapi kadang2 aku campak
dedua sekali dalam muffin tu..lagi sedap!
ni resepi dia..
Originally posted by hanieliza at 4-4-2008 08:09 PM
CHOCOLATE CHIPS MUFFINS
Bahan
1 cawan butter [cairkan]
2 cawan susu segar
2 biji telur [pukul sedikit]
1 s/k esen vanilla
Bahan B
3 cawan tepung gandum ]
1/2 cawan serbuk koko ] ayak 2 kali
2 s/k baking powder ]
1/2 s/k soda bikarbonate ]
2 cawan gula perang
coklat chips secukupnya
kertas muffin
Cara
1. Panaskan oven pada suhu 190'C selama 10 - 15 minit.
2. Alaskan kertas muffin dalam mangkuk muffin atau loyang muffin.
3. Masukkan Bahan B dalam mangkuk dan gaulkan rata.
4. Masukkan pula Bahan A dalam mangkuk Bahan B dan kacau rata gunakan whisker atau senduk kayu.
5. Masukkan dalam kertas muffin sehingga 3/4 mangkuk kertas.
6. Taburkan coklat chips diatas adunan.
7. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan selama 20 minit.
8. Sejukkan dan hidangkan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1302 kimoree's post
yg aku tahu muffin ni penyediaan nyer senang, kacau dgn senduk jer dan texture agak padat..Cupcake pulak mcm cara penyediaan mcm cake, remeh skit kena cream butter n gula sampai kembang..sbb dipanggil cupcake ialah kerana adunan tu di letak dalam casing kecik..hi..hi...cam tak logik penerangan jer aku... hhahh.hahh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1299 Achik-Yaya's post
postler kat aku skit.. cam sedap jerr.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
muffin chip coklat,guna premix je
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
muffin cup
[img=21,21]%5BIMG%5D %5B/IMG%5D[/img]
rupanya ada mcm2 size muffin cup ni. yg 1st tu size S, yg kedua tu size M, yg besar lagi size L. XL pun ada. so sanku yg u jual rm1.50 ni yg kecik ni lah ye...
gamba ni saya buat pakai premix.
Originally posted by SANKURIANG at 24-6-2008 08:34 AM
saya jual.. saiz yg tu rm1.50..yg besar sikit rm2.00....kita jangan la nak ambil unting byk sangat...kita kena kira kalau kita nak makan sedap, kita tak kisah nak bayar berapa pun kan, janji seda ...
[ Last edited by adeekhzm at 1-7-2008 05:28 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1310 adeekhzm's post
|
saya jual yg saiz medium tu rm1.50, yg kecik tu rm1.00, yg super besar pulak, rm2.20. Untuk bebudak sekolah, prepacked dua biji muffin rm1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tengah dalam pantang...
kira dah sehat sikit mulanya nak membaking...
eheheh
org suka memasak mana reti duduk diam kan...
jadinya membuat muffin setelah kebosanan di rumah..
buat choc muffin, and satu lagi tu sepatutnya strawberry muffin, tp sy tader letak strawberry filling, just tambah flavour je...
mocha, orange, dan strawberry, hanya orange je ada filling sebab ada saki baki filling dalam peti ais...
senagaja tak isi penuh cup tu sbb nak dapatkan banyak cup, ehehehe
dua jenis muffin, muffin choc chip dan muffin campur-campur flavour, yang muffin choc chip amek kat sini ga, resepi sempoi jek, pakai minyak jagung, and main kacau-kacau je..tp hasilnya yummy...
resepi strawberry muffin original ini, tka ingat amek dr mana, ada je dlm koleksi..
(saya ikut sama macam resepi ni kecuali filling je tak letak, actually boleh jadi basic muffin, filling dan flavour boleh tukar-tukar..tp mmg sedap, gebu muffin ni..
strawberry filling muffin
170 g mentega
170 g gula halus (castor sugar)
4 biji telur gred A (berat kurang lebih 60g sebiji)
350 g tepung gandum*
20 g baking powder*(*disatukan dan diayak)
160 ml susu segar
1 camca teh esen vanilla
Strawberry filling secukupnya (atau guna apa filling kegemaran)
Bahan Hiasan:-
100 g coklat berperisa strawberry, dicairkan secara double-boiler (tapi gunakan api paling perlahan dan biar mangkuk sederhana panas untuk mengelakkan coklat bertukar warna...
Cara membuatnya:-
- Panaskan oven pasa suhu 175C. Putar mentega dengan gula hingga putih, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gebu.
- Masukkan esen vanilla dan putar. Perlahankan speed dan masukkan tepung berselang seli dengan susu segar tadi hingga habis. Gaul rata.
- Sudukan adunan ke dalam mangkuk muffin 1/2 penuh. Sudukan 1/2 camca teh strawberry filling dan sudukan sedikit lagi adunan untuk menutupi filling tadi. Isi hingga 3/4 penuh. Buat hingga siap dan bakar selama 20 minit hingga kuning keemasan.
- Keluarkan dari oven dan sejukkan atas jaringan hingga betul2 sejuk sebelum dihias dengan coklat berperisa strawberry (jika suka).
[ Last edited by pnut at 14-7-2008 04:52 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cam mane la nak buat muffin cam kenny rogers tu ekhhh.....dia like moist2 ckit sedappp. ade org suh eena wat cenggituuuu  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak pernah makan muffin kenny rogers ni tapi pernah buat muffin texturenya moist yang either campur minyak, sour cream or buttermilk....... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1314 are_in's post
boleh tahu muffin kenny rogers tu perisa apa?
sbb wani penah tgk resipinya..
kalo x silap, vanilla flavored.
n according to the feedbacks, mengancam jugak!
kalau btul perisa vanilla, insyaAllah wani cuba paste resipinye nantii |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 24-6-2008 12:50 PM
