|
|
mee hailam |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sarapan dengan kueteow goreng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku suke ketiau kungfu tp xreti buat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mee udang |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mee udang |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bihun sup
Bahan-bahan ( 2 orang )
Bihun untuk 2 orang makan
2 ketul ayam (bahagian berisi)
1 pokok sawi
Segenggam taugeh
Daun bawang dipotong halus
Daun sup dipotong halus
Segenggam bawang goreng
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Seinci halia
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
Rempah sup
Rempah kurma
Garam
Serbuk pati ayam
6 biji cili padi
1 biji limau nipis (diambil jusnya)
Kicap pekat manis
Minyak untuk menumis
Air |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mee wanton ayam
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sitipayung posted on 15-9-2013 02:08 PM 
bihun sup
Bahan-bahan ( 2 orang )
wawawaaaa...best nyer bihun sup siap begedil lg...best nyer.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Beef Fried Kway Teow
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Teringin makan meehon masa aku sekolah Tadika dulu.Makan dalam dulang beramai2.Meehun tu paling sedap sampai sekarang teringat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
haisanor posted on 2-6-2012 12:44 AM
kiter suke keow tiew kungfu..
SAME LER KITER...FVRITE TUE... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
perut ngah lapar...tngk gambo n resipi tue smua tringin nk mkn...waa best nyer.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hokkien mee
Bahan-bahan ( 8 orang )
2 bungkus mee kuning
bahan untuk campurkan didlm mee: tauge sayur kangkong beli dlm seikat bawang goreng telur 4 biji (rebus)
1kg udang sederhana (kopek asingkan isi dan kulit)
4 ulas bawang putih(ketuk-ketukan)
4 biji bawang besar (kisarkan)
1 senduk cili kisar (terpulang pada masing2 kalau nak pedas..
gula batu sedikit..
tauge
seikat sayur kangkong
bawang goreng
4 biji telur rebus
Cara-cara
Asingkan udang dari kulit.cucikan kulit tersebut dan direbus.air jangan dibuang..
ambil kulit yg direbus tadi kisarkan dgn sedikit air..kisar sampai hancur..
Panaskan minyak,tumiskan cili kisar tadi sehingga pecah minyak dan masukkan sekali bwg putih td..lepas itu baru masukkan bawang merah kisar..kalu tak nak masukkan bwg merah pun boleh gak tp kalau masukkan baru rasa power sikit..
Bila dan pecah minyak barulah dimasukkan kulit udang yg dikisar tadi...bagi bau ea naik dan masukkan air rebusan td dan tambah sedikit air biasa mengikut kepekatan yg diingini ..selalunya hokkien mee nih tak cair tak pekat,,tp kalau u all nak ea pekat masukkan sedikit bancuhan tpg jagung...
Akhir sekali masukan gula secukupnya..terpulanglah kalo nak manis ke tak hokkien mee nih mesti ada rasa manis sikit..masukkan lah garam dan pak ajinomoto...petua kalo nak hokkien mee nih sedap masukkan gula batu dalam seketul sederhana kecik kalo nak hirup ea masa tarik tu ssyrrrruuuup baru rasa power gilerrrrr... tentu u all tertanya isi udang nak buat ape..ok isi nya kita tumiskan dgn sedikit miyak sehingga kemerahan dan asingkan.air tumis tu td boleh dimasukkan kedalam kuah tadi..... kuah pun siap..celurlah mee.sayur kangkong...seperti bisa....telur pun kena rebus..
SAMBAL UNTUK MAKANNYA PULAK: tumis cili kisar dan masukkan sikit kicap cair dan aji... sambal ini untuk diletakkan didlm mee yg nak dimakan nanti... selamat mencuba.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mee hokkien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sdap nyer....yummy.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 14-2-2013 10:16 PM
