|
|
Reply #120 chempaka_ku's post
|
a'ah..baru teringat aritu ada jumpa resepi camna nak buat susu pekat..kena korek balik ni..thank you sbb bg idea :tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by fairyjasmine at 23-11-2006 06:03 AM
a'ah..baru teringat aritu ada jumpa resepi camna nak buat susu pekat..kena korek balik ni..thank you sbb bg idea :tq:
cemana? syok gak klu leh wat sendiri..sini susu pekat mahal yg amat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
k noor, ni yg ada dlm simpanan saya, lum cuba lagi, takde milk powder la pulak, dah abis..alang2 kena pii kedai beli milk powder baik beli condened milk terus hee hee (kes malas)
Condensed milk
here is how to make your own, and it works out cheaper too:
INGREDIENTS:
1 cup boiling water ( 8 fl oz)
1/4 cup margarine (2 fl oz)
2 cups white sugar (16 fl oz)
4 cups nonfat dry milk powder (32 fl oz)
--------------------------------------------------------------------------------
DIRECTIONS:
Pour boiling water into blender container. Add margarine and sugar. Blend until combined. Add the dry milk powder 1 cup at a time, blending after each addition. Store in refrigerator and use where a recipe calls for sweetened condensed milk, 1 1/3 cups equals one 14 ounce can. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak, kalo guna susu anak wat susu pekat bleh tak..hehehe..
IbuNana, warda masa buat kek gula hangus, warda just tapis tepung je bersama ngan soda... bila dah tuang dalam adunan tu, warda x tapis dah..
what i did was, masa tambahkan gula hangus tu dalam telur yang telah dipukul guna pemukul telur tu (whisker ke namanya?) warda pukul lagi adunan tu sikit... bagi pastikan takde ketulan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dan yang paling saya heran lah... kenapa kek gula hangus ade lubang2? mcam ner lubang tu terjadi? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by IbuNana at 22-11-2006 11:45 AM
opp...tak tapis...sebab kalau ikut resepi suruh blender semua bahan
ibunana sudah banyak kali buat kek gula hangus ...ikut pelbagai resepi yang ada ...tapi belum pernah jadi yang bersarang ...
cuba buat ikut resepi channel..dulu ramai yg buat dan sarangnya menjadi cantik sgt. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by masliana at 23-11-2006 09:33 AM
dan yang paling saya heran lah... kenapa kek gula hangus ade lubang2? mcam ner lubang tu terjadi?
most probably sebab gula yang dihanguskan dan reaction dengan baking powder......teka je..
[ Last edited by kabus at 23-11-2006 11:41 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tad2200 at 22-11-2006 08:04 AM
cuba citer cemane manis buat?
tad2200,
Saya buat ikut resepi dalam nih.. lagi satu adunan tu tak boleh tapis sebab pekat sangat.. camne tu..
Rasa ok tapi tak berlubang-lubang tu je masalahnya..:nyorok:
Anyway, saya akan cuba lagi sampai berjaya.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
Originally posted by c_manis at 23-11-2006 12:30 PM
tad2200,
Saya buat ikut resepi dalam nih.. lagi satu adunan tu tak boleh tapis sebab pekat sangat.. camne tu..
Rasa ok tapi tak berlubang-lubang tu je masalahnya..:nyorok:
Anyway, saya akan ...
tapis guna tapis kelapa tu pun bule gak....masa letak tu kacau2 la...
dia x berlubang mungkin sbb adunan tu x ditapis |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MIL nak datang ujung minggu ni .. ingat nak buat ler.. tapi kalau tak jadi maluuuuu ..
takpe2 buat dulu.. malu kemudian .. ngeh..ngeh..ngeh .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalo x jadi pun mungkin xde sarang, tapi rasanya tetap best |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sue at 23-11-2006 01:13 PM
tapis guna tapis kelapa tu pun bule gak....masa letak tu kacau2 la...
dia x berlubang mungkin sbb adunan tu x ditapis
Ok.. lepas ni saya cuba tapis adunan tu.. harap2 menjadi..
Tengkiu kengkawan.. Thanks sue..:tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IbuNana This user has been deleted
|
Originally posted by wardatulhamra at 23-11-2006 09:00 AM
alamak, kalo guna susu anak wat susu pekat bleh tak..hehehe..
IbuNana, warda masa buat kek gula hangus, warda just tapis tepung je bersama ngan soda... bila dah tuang dalam adunan tu, warda x ta ...
tak pa warda..lepas ni nak buat lagi guna resepi Tadd atau eonis atau nsutra:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IbuNana This user has been deleted
|
Originally posted by Maisarah at 23-11-2006 09:38 AM
cuba buat ikut resepi channel..dulu ramai yg buat dan sarangnya menjadi cantik sgt.
resepi channel...nanti sat baru nak cari... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IbuNana This user has been deleted
|
Originally posted by wardatulhamra at 23-11-2006 02:29 PM
kalo x jadi pun mungkin xde sarang, tapi rasanya tetap best
rasa tetap ada...sedap, lembut, kenyal:setuju: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalamwarda buat sekali lagi kek gula hangus, resepi nsutra, tapi warda alter susu sebanyak setengah tin- yang besar tu... butter plak, warda x timbang.. belasah je bubuh, dari seketul butter tu warda tinggalkan 3cm...
hasilnya...
kek jadik lebih gebu dan manis... TAPI, lubang kek ni jadi halus halus, ada la tiga empat lubang yang besar... tapi tak besar besar mcm resepi asal.. resepi asal dia kenyal sikit.. tapi bila modified, dia jadi lebih lembut... dan manis yang menawan... hehehe
gambar kali ni xde..sebab lupa nak bawa kabel...
nak tanya ye.. warda dah salut dah loyang tu dengan butter dan tabur tepung sikit.. adunan tu tetap melekat.. i mean, tak leh tonggengkan utk tgk belakang kek...
kawan kawan buat leh tanggal ke kek dari acuan bila ditonggengkan? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
wardha.. kek tu memang akan melekat sket.. u kena kuis2kan sket guna pisau/sudu kat tepi2... dia kan mcm sponge, so kuis kuat sket pun dia xkan pecah, dia akan memantul balik...
mlm tadi buat lagi resepi tad....org order...
sorry, gambar x clear, guna hp jek
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oh ye ke... tak pe la kalo gitu.. setakat ni dah 2 kali buat kek gula hangus... hujung minggu ni nak buat sekali lagik.. guna nsutra modified version.. hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni gambo kek gula hangus yang warda buat, version nsutra tapi warda ubahsuai skeeet..
kalo u all tgk, dia punya lubang tu halus sikit berbanding resepi asal.. dan resepi yang baru ni, kek nye taklah kenyal..lembut gitu
sori, gambar kek yang dipotong x sempat habis... laju je kena ngap! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rajin tul korang.. hehehe.. tad nih hehehe.. kalo ade mood bebetul rajin baru aa buat. tuh pun stahun skali je la kot.. hehehe.. mekasih sue pasai guna resepi tad.. hehe... bukan tad punye tapi akak tad punye resepi.. heheh.. tad pun blaja dari die dulu. ala warda.. potong la kasi tunjuk lain kali.. baru la bley nampak sarang die.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 23-11-2006 06:03 AM
