masakan emak yg paling kau org rindu..

fewwit

asam pedas yg sgt sedap dan kaw..

lantanao8

sedih sgt bila tinggalkan emak last wk....aku balik kg tengok org tua aku...

mak aku dok kesat air  mata time aku nak balik....depa nun di Selatan aku nun di Utara

balik kg pun setaun 3-4 kali jerk.....Dia kata rindu sgt nak soh aku masakkan dia.... Sian dia ...

aku plak rindu kat dia ....teman dia tido.....sedih sgt tengok makin lama dia makin uzur....nampak sgt perubahannya ..........

mistery_compax

sotong hitam.....bestnya..tapi skrg dah tak blh rasa lg

ayanghanie

kebanyakan yang mak masak sume sedap..
masak simple2 pon sedap..
tapi sume dah tinggal kenangan jer..
mak meninggal disember lepas & after 100 hari abah pulak ikut mak..
beruntunglah pd saper2 yang masih ada mak..
rindunya kat mak..

alangGIRL

ntah ler semua sedap kot... bagi aku ikan kembung goreng ngan samabal  belacan yg mak aku buat pun seddap gile babas dah...

blackrose

Originally posted by aja_cute at 30-5-2009 21:35
Air tangan mak mmg special!!!

Aku lak paaaling suka mak aku punye ungkep! Bukan aku tak pandai buat sendiri.. Tapi aku rasa mcm tak sesedap mak aku yg buat.. Alhamdulillah aku masih punye e ...

wah aja.. ko ni mesti orang jawa kan... masak ungkep tu memeng sedap..hanya yang tau jer tau betapa sedapnya masakan tu dan air tangan orang yang masak tu yang memainkan peranan dalam keenakan masakan tu kan. Dia simple jer kan just campak2 rencah tu tak yah susah2 nak tumis bagaikan. Saya masih punya nenek lagi yang memeng terror masak nih. mesti kow-kow punya kalau makan. padahal simple jer tapi cukup berselera kalau makan masakan dia. mak saya pun cukup teruja kalau dapat makan nih kalau pergi rumah nenek. Raya2 embah masak nih jer utk hidanagn pagi raya tapi ini yang licin dulu. Satu lagi kalau embah masak kicap ayam. memeng licin jer sekali hadap dek anak2 dan cucunya.

ayanghanie

masak pecal tu mmg best..hanya org jawa jer yg tau masak ni
1 lg..time raya arwah mak mesti masak kicap ayam..masakan wajib
mula2 kawin dlu..hubby ckp mana de org masak kicap raya2
tp skang ni..masakan 2 la yg dia cari dlu
masakan mak mmg best sgt..tp antara yg best sgt
1. masak pecal ikan
2. keluban (kerabu org jawa)
3. seunding kelapa + daging - selalu masa nasi ambeng
4. kuih2 tradisional
5. byk lg arr..

yundayayi

kesemuanya sekali!

jerukkedondong

Dessert som som emak.....pernah aku menangis kat dpn makcik yg jual som som  kat bazar ramadhan  sbb tetiba aku tringat kat mak...lusanya terus apply cuti...balik kg nak berbuka dgn mak..nostalgic betul..aku pun boleh buat 10 kali lagi baik dr mak sbnrnya...tp tak tau knp mak pnya jgk yg aku cari ...air tgn mak kot...bila dia ramas tepong tu dgn santan dgn tangan dia yg berkedut seribu tu..tu la rahsianya yg menyedapkan som som..

~Som som-tepung beras yg dikacau bersama santan dan dibubuh sedikit garam..dibekukan dan dimakan dgn sirap gula kabung or gula merah....~

Untuk emak ku Hajjah Hamsiah Hj bdul Rahman..moga mak sihat selalu dan diberi Allah keberkatan di dunia waima akhirat..

Mamason

Rindunya dgn masakan arwah emak...Emak dah pergi...memang aku xkan dpt merasa dah lagi masakan arwah emak....sedihhh..... Rindunya nak makan ikan keli masak sambal pedas emak, dulu masa aku belajar kat U, mak selalu antar ataupun kalau aku balik mesti bawak bekal ke asrama.... rindunya nak makan masakan emak yg lain cam rendang ayam, rendang pucuk ubi, pecal... macam2 lagi... sedihhh...
Ya Allah...tempatkan emak dan bapak ku di syurgamu...mereka ibu bapa yg terbaik buat ku.. .aminn...

nazadiyah

rindu mak masak

1) nasilemak
2) sambal ikan bilis
3) sambal sardin
4) lontong

bila aku balik takpun mak mai sini, pasti aku suruh mak masak menu diatas...susah nak cari rasa dan bau yang macam mak masak....yummmmm..sebagai upah, aku bawakle mak gi makan luar...hehehhehe...

Calimero

Terlalu banyak nak tulis tapi paling best asam pedas ikan pari style johor sebab mak asal johor & sambal tumis udang & petai. Memang jadi staple food tiap kali balik Malaysia.

Ayu61279

hm....masakan mak yg paling best & slalu bikin anak2 nya kerinduan...
- asam pedas ikan sembilang/mayong (johor style)
- lontong
- tiram masak asam
- nasi lemak with sambal ikan bilis (pekat punya!)
- sagu gula melaka
- kuih sri muka
& banyak lagi la.apa yg mak masak hatta ikan goreng skalipun ttp sedap pd tekakku....

orgkpg

byk sangat.. nanti aku fikrkan dulu eh.. hehehe

GreenPurple

~kari rebung + tulang daging
~petai ngan udang
~masak lemak ketam+ nenas/belimbing buluh
~ikan masin masak lemak tumis atas darat..

uwaaa...lapaqqqqqq...

putri

Rindunya masakan mak.....sedih la pulak
semua mak masak best...
- asam pedas tempoyak
- masak lemak ketam
- telur ikan goreng / masak lemak
- perut lembu masak air asam...

Aduiii, byk lagi sbnarnya...ntah la, mak goreng telur mata lembu cicah kicap pon sepinggan nasi habis...sedap jer rasa...tak sabarnyta nak balik malaysia

mulberi

Kalo raya, kuih yg wajib mak buat:
1. Bahulu - mak kumpul telur aym kg byk2, pastu abah la yg tukang pukul adunan sampai naik. Pastu mak bakar guna dapur kayu. Bahulu mak mmg lembuttt.. anak2 mmg pakat tapau mase nk blk tmpt masing2.. mane nk dpt bahulu camtu.. free lak tu!

2. Kuih ros - ni pon mak guna telo ayam kg.. Mak buat utk cucu2 mak.. Sekali buat paling kurang 2 tin biskut (bygkan tin biskut timbang kt kedai runcit tu). Habis lakuuu cucu2 mak kerjakan.. Mak happy..

Mak tk pernah beli telo kt kedai. Mak cakap telo ayam kt kedai byk air, pastu kalo buat kuih, kuihnye tk berseri.. kuning pucat je.. berbanding kalo gune telo aym kg..

3. Wajik - mase mak masih byk tenaga, mak rajin buat wajik sirat. Berasnye tu mak tumbuk guna lesung beso.. Selalunya aku laa yg jd sasaran mak utk menumbuk! heheh. Mak takmo guna blender sbb mak ckp nnti tk sedap.. lagipon mak memang takut guna blender.. tk tau nape

Pastu kalo time cuti skolah, mak rajin bawak aku & adik gi KL, umah akak2 + abg.. Biasenye sehari sblm gi tu (kami naik bas je time tu..) mak akan buat kuih bakar. Kuih bakar mak mmg special, mak tk gune telo. Kaler hijau, 100% gune air daun pandan (aku le yg tukang blend daun pandan tu). Mak tk suke gune coloring. Pastu mak bakar guna api dapur (bukan gune oven). Bila tgh masak tu, mmg wangiii 1 dapo bau kuih bakar mak.. selalunye aku la yg jenis tk sabar tunggu kuih tu sejuk.. pns2 tu aku potong mkn! Waduhhh nikmat sungguh!


Sekarang, dh hampir 6 tahun mak "pergi' .. Mmg belum jumpe lagi org lain yg boleh msk smua mknn tu setanding mak.. Anak2 aku mmg tk pernah merasa mkn bahulu, kuih ros, wajik & kuih bakar mak.. Mase aku kawen, mak dh mula uzur... How I miss her..
Al-Fatihah...

nurulll

mungkin ramai d sini bercerita tentang mak.tapi bagi aku pulak rindu dengan masakan arwah ayah. rindu nasi goreng ayah. kalau ayah goreng mesti sedap betul.of cos nasi tu akan sangat garing bersama telur. walaupun rasanya nasi goreng kita buat lagi mewah dgn udang ayam daging, tapi bila ayah goreng dgn telur dan cili terasa sgt lazat.

mulberi

mungkin ramai d sini bercerita tentang mak.tapi bagi aku pulak rindu dengan masakan arwah ayah. rind ...
nurulll Post at 18-3-2012 06:03

Die menggorengnye dgn keikhlasan & kasih sayang
Al-Fatihah..

nadia204

rindu nak makan ayam kicap+sambal goreng my mom. huwaaa. dah 3minggu teringin. so this week balik ipoh mmg dah gtau die suh masakkan. hehehe.