|
|
teruja nak try resepi anis...this weekend nak cuba.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply AnisSuraya
anis...........jeles nya I u buat donut and bread selalu menjadi...
i asyik ...
mistyQue Post at 9-8-2011 12:39 PM 
Mis, dulu anis pun mcm tu juga, buat donut keras kejung, hubby cakap baling ke dinding..retak lah dinding tu... ..tapi sindiran tu buat anis semakin membara nak buat yg terbaik..mula2 buat ikut resepi..hancusss...then try buat main campak2...alhamdulillah, donut gebu, lembut dan sedap..hasil kejadian tu, anis simpan resepi asalnya main campak2 tu dan anis sukat dlm gm supaya lain kali senang nak buat...sebab kalau guna cawan...sukatan selalu akan lari...
Ya, anis seorang ibu dan isteri yang berkerjaya..biasanya sebelum jam 7 mlm, anis sudah berada di rumah, sudah selesai makan malam (anis masak waktu pagi sebelum pergi kerja, so balik kerja tinggal panaskan saja)..lepas maghrib, anis akan ke dapur uli doh buat donut kee roti ke...sambil BM tu uli anis pantau kerja2 sekolah anak2 anis..anis dah x ada baby kecil...so senang sket nak bergerak di dapur..masa ada baby dulu, anis bawak baby tu ke dapur..sebab anak2 anis masa baby dia tak leh hilang dari melihat anis..so bila anis di dapur,anak pun di dapur..ha ha ha ha...nak buat semua2 ni pada anis kena rajin dan ada kemahuan..itu saja.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak anis, nak tanye lah... ape fungsi telur dalam adunan donut yek? sbb kekadang ade orang letak telur.... sy nk try buat tp mak saye takleh mkn kuning telur. kalo xletak takpe ke? xpun letak putih telur je ker?
sy dah penah buat donut suria 3-4 kali sbb resepi tu paling simple... memang menjadi.. ingat nk try donut kentang etc lak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak anis, nak tanye lah... ape fungsi telur dalam adunan donut yek? sbb kekadang ade orang letak tel ...
chesterpening Post at 10-8-2011 09:34 AM
kak anis buat donut tak bagi telur sebab tak suka..telur ni fungsi dia nak melembutkan lagi donut tu, selain tu donutnya lebih sedap..tapi x bagi telur pun tak menjejaskan donut tersebut...tetap sedap dan lembut.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak anis buat donut tak bagi telur sebab tak suka..telur ni fungsi dia nak melembutkan lagi donu ...
AnisSuraya Post at 10-8-2011 09:45 
alrite! thanks ye... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1643# AnisSuraya
i agree with u...mmg kena ada kemahuan dan semangat, klu tak semuanya x menjadi esp kita yg hold full time job....percubaan i buat bread yg tak menjadi tu, i folloed recipe yg breadmaker tu kasi....lps ni i nak buat ikut resipi u la, manatau menjadi...nampaknya i kena adjust time n manage time really well baru blh buat roti tu....dah lama breadmaker i tak berkerja sb tuan empunya breadmaker frust bread tak menjadi he he.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply AnisSuraya
i agree with u...mmg kena ada kemahuan dan semangat, klu tak semuanya x menjad ...
mistyQue Post at 11-8-2011 08:28 PM
sama kes la...anis pernah try buat roti ikut resepi yang disisipkan dlm kotak BM tu...tak best, tak gebu dan berat...anis try resepi roti yg pernah anis letak kat sini dulu..alhamdulillah menjadi gebus2 lagi..tak silap anis, ramai gak yg dah berjaya buat roti ikut tips dan cara2 yg anis tulis utk newbie yg baru belajar nak wat roti..kat topik roti x silap anis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1640# ungu_violet191
saya paling suka donut isi kentang.. bila goreng bau wangi jer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada tak sesapa buat donut isi ovalette.. ok tak eks. saya ada terjumpa resepi ni tp lom pernah cuba.. kut sedap n gebu teringin nak cuba |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1649# rimbun
betul tu, ia lembut dan lemak2.camne nak describe yer..ehee..
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam sempat buat donut untuk berbuka.. sampai rumah kul 5.30 terus masuk bahan2 dlm BM, lepas habis masak baru bentukkan donut n goreng. ngam2 abih goreng terus prepare untuk berbuka dah.
smlm saya combine 1 cwn tepung gandum biasa n 1 cawan tepung hi protein... tp sebabkan adunan lembik skit, saya letak dlm 1/2 cawan lg tepung hi-protein.. and menjadi donut yg sangat lembut.. ala2 lembut mcm dunkin donut gitu. kiranya mmg puas hatilah. dah sejuk baru gaulkan gula n bawa ke surau skit utk moreh, still masih lembut lg.. sukanyerrrrrr. before this kalau guna tepung gandum biasa jer, ianya a bit keras bila dah sejuk n kalau fully guna hi-protein ianya terlebih2 kembang sgt sampaikn terlalu menyerap minyak plak... or else saya yg tak berapa pandai kut.. tp bila combine tepung ni mmg oklah.. just sharing |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Urghh!!!!
Huagrghhhjhhhghg!!!!
*baling kerusi meja! terbalikkan barang satu rumah!!!*
Huaaagghh!!!!!
Donat saya buat tak jadi! Keras macam besi!
HUarghh!!!
Somone tolonglah saya. Saya ikut betul2 sejibik macam website ni cakap---------MyResipi, tapi apesal donat saya macam besi jugak kerasnye? Mana salahnye? Kurang mauripan ke? Terlebih tepung ke? Terkurang susu ke?
Huarghh!!
Yang bezanya saya cuma guna tangan je, x guna mixer. Seseorang tolong CSIkan donat saya ini.
Tenkiu.
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Urghh!!!!
Huagrghhhjhhhghg!!!!
*baling kerusi meja! terbalikkan barang satu rumah!!!*
Huaa ...
nameloo Post at 28-9-2011 19:19 
ni kes yis mati dlm adunan agaknye.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
YEAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!
DALAM HATI GUA ADA BUNGA SEKARANG!!!!
HEPINYERRR!!!!
Tengok lah hasilnye utk kali kedua! Alhamdulillah!!
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1656# nameloo
tahniah nameloo.... nampak gebusz sekali |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
YEAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!
DALAM HATI GUA ADA BUNGA SEKARANG!!!!
...
nameloo Post at 29-9-2011 18:51
aku pun sama dah 5 6 kali dalam aku buat donut yg tak berapa gebuss..nak selamatkan donut tu aku tepek cekelat masak so budak2 nak gak makan so tak le membazir..aku dah try tanya org2 lama..dah tengok resepi tapi bila buat tak berapa jadi...semalam aku beli donut kat kedai roti 10 bijik aku makan 5 bijik..geram punya pasal buat tak jadi..sampai aku cakap kat tokey kek tu aku nak resepi dia dan cara dia buat camne sampai donutnya gebusss yaa amat..aku nak bayar RM 100 pun dia takk mooo..aku selalu guna yis mauripan..org cakap letak sortening..ada yg cakap letak susu tepung baby..semua aku dah buat tapi tak gebusss...geram sangatttt..ker tangan aku yg tak pandaii...donut yg aku buat naik masa aku perap tapi lepas goreng jadi keras... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by chempaka_ku at 26-11-2011 13:53
Reply 1658# pehbedah
air pakai air biasa saja tak perlu air panas ............ kalau air panas, yeast boleh mati.............
goreng deep fry kira-kira 170C - 185C (boleh check dengan candy thermometer kalau ada) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1660# pehbedah
ha ha you are very funny 
kalau nak pakai air/susu suam juga, panaskan atau pakai semasa 110F / 43.3 C .......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 9-8-2011 02:10 PM
