|
|
Reply beldandy
bel.. me pun nk try la resepi ni. biasa guna resipi kak liza. ada org ckp ...
mawarbaiduri Post at 15-5-2012 15:50 
selamat mencuba!
harap menjadi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1676# beldandy
bel..180gm tu tepung roti ke tepung gandum biasa? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply beldandy
bel..180gm tu tepung roti ke tepung gandum biasa?
kodoklawa Post at 17-5-2012 08:04
tepung gandum ...nanti bel edit skit resepi tu
thanks for highlighting |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
time bila pulak nak masukkan susu segar tu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
time bila pulak nak masukkan susu segar tu?
duyong95 Post at 17-5-2012 11:08
sorry lagi..masuk sekali dgn air sejuk
TQ duyong! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1686# beldandy
wotey |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedihh laa iols buat donut tak pnah menjadi smai nut la sy jd nya heeehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak ikut arahan yang betul kot? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bel dah byk cuba resepi donut. Boleh kata semua jadi tapi tetap tak memuaskan hati.
sebab bila da ...
beldandy Post at 14-5-2012 13:57
maaf ya bel, nak tanya, sponge tu di uli ke dlm dough selepas 4jam ke? donut ni msti lembut mcm kt Big Apple tu kan..i suka,..dunkin donut keras sket |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
maaf ya bel, nak tanya, sponge tu di uli ke dlm dough selepas 4jam ke? donut ni msti lembut mcm ...
cmf_marshmallow Post at 21-5-2012 10:46
yup..sponge tu kena ferment 4 hrs dulu
pastu baru masuk dlm doh n uli
bel tak penah makan yg big apple punya
kalau krispie kreme tu donut dia, kulit garing dlm sofffftt sgt
donut ni lembut mcm yg starbuck punya sbb guna resepi yang sama |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1691# beldandy
thanks bel for answering my Q, big apple tu lembut kt luar/dalam, ada peluang try ya bel. krispie kreme or starbucks mmg i x pernah cuba, hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply beldandy
thanks bel for answering my Q, big apple tu lembut kt luar/dalam, ada peluang tr ...
cmf_marshmallow Post at 21-5-2012 11:00
bel dr dulu nak cuba tp tak berkesempatan nak beli sbb jarang pegi mall yg ada jual big apple..
krispie kreme tu rajin sbb chain rest. comp hubby..sama dgn starbuck.
nnt ada kesempatan bel try..
cmf, kebanyakkan roti atau donut yg guna teknik sponge or biga ni mmg soft aje |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1693# beldandy
dah buat donut bel semalam..lembutnya ..pastu ada baki akak buat laa ala-ala cinnamon roll tapi jadi mcm pullapart bread pulak rupanya..siyesss yg bakar tu lembut sangat..baru keluar oven tak sempat sejuk ,akak dah makan.Pagi ni tengok pun masih lembut. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply beldandy
dah buat donut bel semalam..lembutnya ..pastu ada baki akak buat laa ala-ala cin ...
kodoklawa Post at 22-5-2012 05:34
alhamdulillah berjaya!
bel risau nak kongsi resepi2 yg pelik skit ni sbb takut org buat tak jadi
bel penah share satu resepi kek coklat moist dgn method yg berbeza...malangnya ramai yang buat tak jadi  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kodoklawa at 22-5-2012 09:27
 
hasil kerajinan semalam...cuma nak tau camne nak elakkan donut ni berminyak ekk.?akak nak goreng puith cam big apple karang takut termentah pulak...tu yg nampak garing aje donut2 akak semalam. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hasil kerajinan semalam...cuma nak tau camne nak elakkan donut ni berminyak ekk.?akak nak goreng p ...
kodoklawa Post at 22-5-2012 09:13
kak, gun Bm @ berjaya mixer..ptg semlm patut dh jd donut..lps bukak puasa teslh minum air 1gelas >..terus bdn ku xterdaya hahhaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1697# azzu_me1
rajin memerap guna bibik BM...pulak tu masa belanja kat Tunas Manja ..ada tepung roti..tu jadi donut. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hasil kerajinan semalam...cuma nak tau camne nak elakkan donut ni berminyak ekk.?akak nak goreng p ...
kodoklawa Post at 22-5-2012 09:13
waa..tahniah sebab da berjaya buat, ada ala2 big Apple tak?? tula..me pun tertanya-tanya camane nk dapat donut mcm big apple putihje kt luar tak perlu goreng garing..kt rumah i mmg goreng shallow fying je..big apple tu dia goreng camane ek..lupa plak nk intai time dia goreng.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hasil kerajinan semalam...cuma nak tau camne nak elakkan donut ni berminyak ekk.?akak nak goreng p ...
kodoklawa Post at 22-5-2012 09:13
Gebu betul roti tu!! nampak sedap!
selalunya bel buat minyak mesti betul2 panas
masukkan donut cepat dlm kuali, bel kira 1-10 pastu balikkan satu persatu dgn pantas
pastu terus angkat...tu untuk dpt yg putih
tp mmg berminyak, bel cuma alaskan dgn paper towel yg tebal untu resap minyak dia
tunggu minyak hilang dulu baru coat dgn gula |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gebu betul roti tu!! nampak sedap!
selalunya bel buat minyak mesti betul2 panas
masukkan don ...
beldandy Post at 24-5-2012 10:44
guna api slow ke bel? sempat masak eh kt dalam..? i buat tak jadiler..xmasak kt dalam, maybe kena buat donut nipis2 je.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 16-5-2012 08:45 AM
