ANEKA KEK SARANG LEBAH / KEK GULA HANGUS

tad2200

:clap: :clap: yume :pompom: :pompom:

Yume

Originally posted by tad2200 at 10-12-2006 03:06 PM
:clap: :clap: yume :pompom: :pompom:

Terima kasih tad:love:

Ni Yume tgh nunggu kek ke 2 yang tgh dibakar ni ... lepas tuh kek ke 3 lak ... ni nak bawak gi opis esok ....

Yume

Jeng jeng jeng ..... baru siap lagi satu bijik ... satu lagi dok kat dalam oven ... :nerd:

Nampak nya resepi ni dah buat 3, 4 kali pun tetap jadik ... Hepinya Yume ....

Ni waktu nak dibakar



Ni dah siap terbakar



Ni pulak Yume dah kuarkan dari bekas pembakar ...

[ Last edited by  Yume at 10-12-2006 04:58 PM ]

tembamgirl09

Originally posted by eonis_balqis at 11-12-2005 10:20 AM
Mod, kalau thread ni dah pernah bukak..tolong mergekan bley.. eon nak share resepi ni je... mmg menjadi.. kek sponge aka  gula hangus.. dh bertahun eon blaja buat tp biasa jd cam tepung talam.. tp  ...

bam pakai resepi eonis nih...ingatkan tak jadi...rerupanya menjadi lak..ahakssss...btol2 cam span kohkoh happynyaaa:love:
thanks eonis sayang:love:

NoorMasri

Originally posted by Yume at 10-12-2006 03:12 PM


Terima kasih tad:love:

Ni Yume tgh nunggu kek ke 2 yang tgh dibakar ni ... lepas tuh kek ke 3 lak ... ni nak bawak gi opis esok ....

byk nya buat sampai 3 bijik...rajin sungguh :solute:

Yume

Originally posted by NoorMasri at 11-12-2006 07:20 PM

byk nya buat sampai 3 bijik...rajin sungguh :solute:

lol:lol Syok buat jamu kat kengkawan ... bila depa puji sedap tu yang membakar semangat nak belajar lagi berbagai bagai resepi disini ...

Yume suka forum.cari nih .... :love::love::love::love:

NoorMasri

Originally posted by Yume at 11-12-2006 07:42 PM



lol:lol Syok buat jamu kat kengkawan ... bila depa puji sedap tu yang membakar semangat nak belajar lagi berbagai bagai resepi disini ...

Yume suka forum.cari nih .... :love::love::l ...

untung kengkawan Yume...dpt kawan suka masak..

ribena_beri

Originally posted by Yume at 10-12-2006 04:56 PM
Jeng jeng jeng ..... baru siap lagi satu bijik ... satu lagi dok kat dalam oven ... :nerd:

Nampak nya resepi ni dah buat 3, 4 kali pun tetap jadik ... Hepinya Yume ....

Ni waktu nak dibakar
...

yume pakai resepi saper cantiknya nampak.. masa buat kali pertama dengan yang ke 3/4 menjadik cantik tu yume perasan tak apa silapnya? kongsilah kat sini..

tad jangan marah.. resepi tad ok sedap :hatdown:  ribena ni kot ader silap tapi tak perasan.. ni nak cungkil nih..

mom66

Tengok kengkawan buat kek gula hangus .... jealous pulak. mom tak pernah buat lagi sblum nii. smlm try buat resipi eonis ... 1/2 adunan. bawak pi opis kekawan opis kate sedap .... berbaloi buat ...

seketul kek.



siap utk bawak pi opis ...

pilot

cantiknye kek mom66...resepi kat mana ek...??

mom66

ini mom tempek resipi dr eonis .... thank you eonis. Tapi utk cuba-cuba tuu mom buat setengah adunan aje.

KEK GULA HANGUS [eonis_balqis]

Bhn2

2 cwn gula       ]
2 cwn air          ]     di msk utk gula hangus

2 cwn gandum                  ]
2 s/t baking powder         ]   di ayak bersama
2 s/t soda bikarbonat       ]

2 s/b margerin - dicairkan

6 biji telur  - pukul kembang

1/2 cwn susu pekat manis..

Cara2

1. cairkan/ hanguskan gula (keperangan), then masukkan air - biarkan sejuk
2. pukul telur - kembang
3. masukkan susu pekat, margerin - putar lagi
4. masukkan gandum - putar jap.
5. then msk gula hangus - putar.
6. tapis adunan dalam loyang
7. kukus 1 jam..

kismis

ish lawa2 nya kek korang... kismis buat tak penah pun menjadik... tapi baru buat sekali.. tu pong last yr.. semangat nih semangat...

tad2200

ribena.. hehehe.. takpe... biase la tuh.. mane2 resepi memang ade kurang dan ade lebih die.. cuma masalah jadi tak jadi jer.. bukan tak jadi.. kek tetap jadi.. cuma rupa bentuk jer yg tak menepati kehendak.. hehehe.. cewahh.. ayat nih.. adoi letih nak pikir ayat.. hahahhaha.. kadang2 depend on mood kite gak.. kalo kite buat tapi dalam ati macam tak brape nak buat.. hehehe.. kekadang tak jadik gak.. sama macam masak aa gak kot.. kalo kite masak dengan hati yg senang.. waa... makan pun cam best jer walaupun tak best.. hehehhe.. pada yg blum mencuba tuh.. selamat mencuba.. hehehe.. sape yg dah buat tuh.. teruskan usaha anda.. hehehehhe... buat la sentiasa... heheheh.. kepade yume... sila la post sbijik kat sini.. hehehehe..

Yume

Originally posted by NoorMasri at 11-12-2006 08:02 PM

untung kengkawan Yume...dpt kawan suka masak..

Memang kak Noor ... yume memang suka masak ...

Tapi yume kurang makan ... tu sebab kurus ... :nerd:

Yume

Originally posted by ribena_beri at 12-12-2006 08:50 AM

yume pakai resepi saper cantiknya nampak.. masa buat kali pertama dengan yang ke 3/4 menjadik cantik tu yume perasan tak apa silapnya? kongsilah kat sini..

tad jangan marah.. resepi tad ok s ...

Yume cedok resepi ni dari alaf 21 punya ...lol
Tak silap yume Puan Halimah punya resepi .... :nyorok:

Kek Gula Hangus Puan Halimah

1 cwn gula
1 cwn air panas
2 sd besar mentega

* Gula digoreng dgn api sederhana besar. Bila gula dah agak cair masukkan air panas(Bab ni kena hati2 sikit tau! Nanti dia meletop letop. Apa pun tutup api & cepat2 masukkan air panas tadi sambil standby pegang penutup kuali... Lepas tu masukkan mentega kacau sampai mentega tu cair. Ketepikan.

4 bijik telor
1 cwn susu pekat
1 cwn tepung gandum
2 sd kecil soda bikarbonat
1 sd kecil esen vanila

Cara2:-
Pukul telor sampai kembang & pekat.
Masukkan cucu pekat - Mixer hingga rata
Masukkan tepung & soda bikarbonat yg diayak terdahulu.
Tuang kan esen vanila
last kekali, masukkan gula hangus tadi.

Perap adunan ini selama 3 hingga 4 jam (Bertutup) Untuk mendapatkan sarang yang cantik.

Dibakar selama 60 mnt suhu oven 160 api bawah sahaja. Balance terakhir 11 minit tu pulak api atas & bawah.

Yume lapikkan dulang dibawahnya ... Alhamdulillah, tak payah test2... garenti jadik punya...

Selamat mencuba....

[ Last edited by  Yume at 20-12-2006 06:53 PM ]

Yume

Originally posted by Yume at 10-12-2006 02:33 PM
Ni kali kedua Yume buat kek ni ...4/12/06

Kali pertama tak menjadi ... langsung tak de mood nak buat dah kek ni ...



Ni baru cedok resepi baru lak ... Hepi sangat menjadik ... sarang dia hal ...

Ni cubaan Yume yang pertama.. waktu ni Yume biarkan adunan tu tanpa bertutup. hasilnya kek Yume tetap sedap, gebu, pejal namun x bersarang kasar...
Apa pun masih dapat pujian orang2 tua

[ Last edited by  Yume at 13-12-2006 09:53 PM ]

Yume

Originally posted by Yume at 10-12-2006 04:56 PM
Jeng jeng jeng ..... baru siap lagi satu bijik ... satu lagi dok kat dalam oven ... :nerd:

Nampak nya resepi ni dah buat 3, 4 kali pun tetap jadik ... Hepinya Yume ....



Ni waktu nak dibakar
...

Yang ni pulak cubaan Yume yang berikutnya ... Yume perap aduanan tu bertutup selama 3 jam ... Dah namanya pun perap, so mestilah bertutup kot ... :hmm: So Yume jalankan kajian lain ... :lol

Mak oii ... sarang nya real punya jadik la ... :geram: tak sangka Yume ..ekekeke .. gambar yang dah siap potong ada tapi malas nak upload ...

Apa pun Yume hepi sesangat tayang kat ibu Yume yang Yume dah berjaya buat kek ni

[ Last edited by  Yume at 13-12-2006 09:51 PM ]

MAKLANG

Originally posted by Yume at 13-12-2006 09:40 PM


Yume cedok resepi ni dari alaf 21 punya ...lol
Tak silap yume Puan Halimah punya resepi .... :nyorok:

Kek Gula Hangus Puan Halimah

1 cwn gula
1 cwn air panas
2 sd besar mentega

...

nanti nak try resepi ni...tengok fback dr. yume cam best jer

best la korang semua..

sedap kek neh..tp kak sue lom cuba lagik...ank kecik suka sangat...