|
|
Before
After
Ketam masak lada hitam
--------------------------------
4 sudu besar bawang putih cincang
4 sudu besar halia hiris
2 sudu besar lada hitam
Cara
-----
Goreng bawang putih & halia dlm kuali
Bila agak garing masukkan ketam yang telah dicuci
Kacau rata rata dan masukkan garam & gula (ikut citarasa)
Tutup kuali for 8 minit
Kacau lagi dan masukkan lada hitam
Siaplah ... utk hiasan taburkan daun spring onions. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by DARSITA at 6-8-2007 03:31 AM 
Before
http://www.geocities.com/darsita/Makan/DSC01233ketam.JPG
After
http://www.geocities.com/darsita/Makan/DSC01240ketam1.JPG
Ketam masak lada hitam
------------------------------- ...
hmmmm....meleleh air liur gua tengok.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ketam goreng berempah
bahan-bahan:
ketam
serbuk kari
serbuk kunyit
garam
cara-cara:
Gaulkan rempah, kunyit dan garam dgn sedikit air.
Lumur pd ketam. Biar selama 15 minit.
goreng dalam minyak yg banyak lebih kurang 5 minit.
siap. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ketam bercili..
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #166 joejambulpires7's post
Sedap nampak ketam kari tu.....
Nampaknya nak kena gi tangkap ketam petang ni. Boleh buat masak kari kering.
Resepi tu yg macam kat atas tu ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balik raya aidifitri ari tu, setiap ari makan ketam. Musim ketam. rm5 sekilo. Sampai kepala jd pening dan badan rasa panas. 
Kalu fresh, masak rebus jer sedap. Yum,yum |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #169 joejambulpires7's post
Manalah nak cari kari cap burung nuri kat aussie ni. Rempah kari adabi ada laa......
Tapi tak pe. Nanti I jalan2 survey kedai asean kat sini. TQ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cara nak masak ketam akak Dar
Bahan:-
Ketam ikut suka nak banyak mana
Rempah kari ikan BABAS
Halia dua tiga keping
Bawang besar + bawang putih cincang halus
Satu sudu chili boh (ikut suka kepedasan yg diperlukan)
Gula, garam
Spring onion
Yang perlu dikorban kan
Bahan bahan
Ketam di laut kari di darat dlm kuali bertemu jua 
Siaplah
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dar..
kalau dapat rempah ketam lagi terangkat nih! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #172 Kacip_Fatimah's post
eh cip...adabi ade kan rempah ketam?
tapi kalau dapat buat yg giling/blend tu lagi sedapppp
[ni kene belajo dari makcik mertua nihhh  ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya sikit aaaa...
ada ketam yg tak boleh kita makan kan....spt ketam batu...sbb dia dok dua alam....ketam batu ni kaler dia kelabu kalu tak silap....tu my mum yg bagitau ler....ni tgk kat sini ketam bermcm2 kaler batik le merah la....so ketam yg light kelabu kebiru-biruan yg selalu i makan...ader sesapa leh tolong explain kan tak ttg ketam yg sure leh makan atau tak....esp kalu dok oversea....takot gaks ketam2 tu 2 alam...
p.s. bukan manusia 2 alam jer haram...binatang 2 alam pon haram jugak wooo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ninoZ at 22-3-2008 09:47 AM 
eh cip...adabi ade kan rempah ketam?
tapi kalau dapat buat yg giling/blend tu lagi sedapppp
[ni kene belajo dari makcik mertua nihhh ]
ada kot rasanya..
tapi biasa kan kalau nk wat gulai ketam nie..
kita guna rempah cap tarbus..lagik sedapp!
ecehh..rajin benor makcik sorang nie nk menggiling..
wehh..kita takde penggiling laa..teringin gak nak ada satu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 3/21/08 17:38 
Dar..
kalau dapat rempah ketam lagi terangkat nih!
Kacip
Rempah ketam tu brand apa -- pls let me know as soon as possible sebab nak suruh mak belikan barang sedozen dua sebelum dia dtg sini.
BTW --mucho gracias for the credits  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by D** at 2-5-2007 01:26 
Taraaaaaaaaaaaaaaaaa KARI KETAM AKAK DAR
cn santekkk je bekas kecik2 kak dar....ltak garam....pepper...huuhuhuu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 22-3-2008 12:53 PM
ada kot rasanya..
tapi biasa kan kalau nk wat gulai ketam nie..
kita guna rempah cap tarbus..lagik sedapp!
ecehh..rajin benor makcik sorang nie nk menggiling..
wehh..kita takde penggiling l ...
cip aku pon first time dengar pasal rempah ketam..dia macam kari ke apa.
kalau cat main masak masak ngan ketam nie..mesti letak telur sebiji ke untuk pekatkan kuah..and memudahkan anak anak cat menghirup kuah dia ada le isi isi..kalau tak penat aku nak bukak isi ketam untuk they all |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ketam goreng kunyit.....
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by D** at 25-3-2008 12:28 AM
Kacip
Rempah ketam tu brand apa -- pls let me know as soon as possible sebab nak suruh mak belikan barang sedozen dua sebelum dia dtg sini.
BTW --mucho gracias for the credits :love ...
aiyakkk..sori lah dear..lupa nk kabor..
yg me tau kan..kat sini ada 2 brand laa yg me biasa guna..
salah satu is rempah ketam brand ADABI dan satu lagi is rempah ketam cap Tarbus..
yg cap tarbus nie ada gambor tarbus kat peket dia..
so far kan..cap tarbus laa sedap utk kari ketam nie.
harap2 tak terlambat lah ur mom nk antarkan brg2 tu seme..
so sorry.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 6-8-2007 03:31 AM
![[KUIZ PERUBATAN MINGGUAN VOL. 7]: Mudah aje, ilmu harian! VOL.7](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/ca/cafa22106bf87ee6a0ff6b0584fea8d8.jpg)
