CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 1762|Reply: 2

Kari Biawak Rasa Ayam? Menu Tarikan Di Jalan Loke Yew, Kuala Lumpur

[Copy link]
Post time 20-10-2022 08:00 PM | Show all posts |Read mode
Kari Biawak Rasa Ayam? Menu Tarikan Di Jalan Loke Yew, Kuala Lumpur



Jika anda seorang food hunting mesti pernah dengar menu kari Biawak Viral di Kuala Lumpur.  Ada sebuah gerai penjaja di Kuala Lumpur (KL), Malaysia baru-baru ini mendapat perhatian hangat kerana menghidangkan nasi kari periuk tanah biawak (biawak pemantau), dan pendapat berpecah.

Hidangan claypot India (dikenali sebagai satti sorru) telah wujud selama bertahun-tahun di Malaysia. Satti sorru biasanya disediakan dengan ayam, kambing, atau makanan laut. Bagaimanapun, biawak telah menjadi tumpuan kerana yang telah merasainya mengatakan ia seakan-akan rasa  seperti ayam.



Seorang penulis Yahoo News, Huda Hekmat telah menyiarkan pengalaman beliau merasa hidangan claypot biawak yang dagingnya difahamkan terasa seakan-akan ayam. Beliau telah berkunjung ke Pudu dan singgah di gerai Anba Satti Sorru [tidak halal], ia adalah sebuah restoran Cina yang menghidangkan pelbagai jenis masakan.

Cara hidangannya adalah daging biawak dijual pada harga RM17 bagi satu hidangan ini akan dibersihkan, direndam dalam air suam, kemudian dihiris kecil sebelum dimasak bersama kentang, bawang, rempah kari India, dan nasi.

Biawak yang mempunyai berat antara 1 hingga 5kg dan berukuran antara 20cm dan hampir 1m panjang, dimasak dalam claypot pada suhu tinggi dan dihidangkan dalam masa kurang 30 minit.




Apa pendapat anda ? Bagi yang islam sememang yang tidak makanlah makanan macam ini. Tapi patut pun biawak ini diburu kerana habitatnya terlalu banyak hingga boleh dikira di tepi-tepi jalan raya besar.

Sumber:https://murai.my/2022/157748/kar ... an-di-kuala-lumpur/

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 8-1-2023 12:10 AM From the mobile phone | Show all posts
mmg pun...sdp kwn i ckp...geli la pulak
Reply

Use magic Report

Post time 5-2-2024 09:50 AM From the mobile phone | Show all posts
Pelik manusia makan biawak, banyak lagi pilihan
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

22-5-2024 12:51 AM GMT+8 , Processed in 0.444373 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list