CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 3104|Reply: 4

popia goreng

[Copy link]
Post time 12-3-2013 04:50 PM | Show all posts |Read mode
hi u all, ada sesiapa disini tahu why ek lepas goreng "popia goreng"...ia kempis..??? anyone can advise??

Comments

teknik menggoreng. popia rangup di luar tetapi di dalam belum cukup garing. popia jadi kempis bila sejuk  Post time 13-3-2013 12:52 AM
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 12-3-2013 05:18 PM | Show all posts
sebab popia 1 malaysia kalau popia ayam fo yu dia takkan jd cmtu

erk.. ni popia kecik2 inti serunding ke? popia hand made cm cicah sos tu? inti popia handmade kena letak lebih sikit. biar gulung besar.. jgn bg kempis.. nnti goreng kembang sendiri..
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 13-3-2013 01:07 AM | Show all posts
@ninoZ , kalau begitu..what should i do?
kena goreng dalam minyak banyak kan? memang buat pun..
dalam api sederhana je...
isi dalamnya x la garing sngt...huhu isi pun x la penuh sangat..coz pakai kulit popia yang saiz kecil je...biasa2 je..tpi tue x tau why dah sejuk jdi kempis n lembik ..x septi di gerai2 yanng orang biasa jual tue...ranggup je walupun dah sejuk



Comments

mula mula masa masuk tu api kene kuat, lepastu slowkan sikit...bila dah mula nampak garing, kuatkan balik api. luar dan dalam akan garing sekata.  Post time 13-3-2013 01:12 AM
Reply

Use magic Report

Post time 13-3-2013 01:14 AM | Show all posts
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 13-3-2013 09:49 AM | Show all posts
ninoZ posted on 13-3-2013 01:14 AM
cuba refer kat sini :
http://mforum.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=639872

ooh gitu ke...ok thank dear.

saya akan cuba try...tpi kalau api kuat...nanti x hangus ke...
and intinya elok letak sikit..ke or padat2kan sampai penuh.??

Comments

inti tak kisah padat ke tak, tapi jangan berair  Post time 14-3-2013 01:03 AM
yang bahagian akhir api perlu dikuatkan tu untuk garingkan luar dengan cantik dan bila minyak betul-betul panas, dia tak akan jerap dengan banyak dalam kulit popia.  Post time 14-3-2013 01:01 AM
api kuat tu maksudnya sebelum masuk popia tu minyak mesti panas. once dah semua popia kita bubuh dalam kuali, kecilkan apinya cepat-cepat.  Post time 14-3-2013 01:00 AM
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

20-9-2024 12:15 AM GMT+8 , Processed in 0.139629 second(s), 19 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list