Kerabu Suhun Ikan Masin

Nusantara77

                    BAHAN-BAHAN:

•                 250 gm ikan masin talang
•                 250 gm suhun
•                 1 biji bawang besar | dihiris nipis
•                 2 batang daun serai | dihiris nipis
•                 2 helai daun bawang | dihiris nipis
•                 2 biji cili merah | dihiris nipis
•                 3 sudu makan jus limau kasturi
•                 1/2 sudu teh pati ikan bilis
•                 Garam dan gula secukup rasa
•                 Minyak masak secukupnya
  

        CARA MEMASAK:

        1. Ikan masin dihiris nipis, dibasuh dan digoreng garing.
        2. Rendam suhun hingga kembang dan toskan airnya.
        3. Gaulkan ikan masin goreng, suhun, bahan hiris, pati ikan bilis, air perahan jus limau kasturi dan rasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Gaul sebati.

kredit:majalah rasa