Epal Bakar Bersama Keju & Kismis

Nusantara77

Jangan bakar terlalu lama kerana takut epal menjadi terlalu lembik.

                                                                                    


   
                                                BAHAN-BAHAN:
       

•                         4 biji epal bersaiz besar
•                         8 sudu makan keju cottage
•                         4 sudu makan gula perang
•                         3 sudu makan walnat cincang
•                         4 sudu makan madu
•                         1 sudu makan serbuk kayu manis
•                         Sedikit minyak masak Family Choice
  

       
                        CARA-CARA MEMASAK:
       

•                         Panaskan ketuhar pembakar terlebih dahulu hingga sekitar 180˚C.
•                         Masukkan kismis dalam satu mangkuk kecil. Tuang air panas dan biarkan ia selama 15-20 minit atau sehingga ia kembang. Tapis air dan ketepikan.
•                         Potong sedikit bahagian atas buah epal dalam anggaran 1 inci. Lakukan hati-hati dengan menggunakan pisau kecil yang tajam. Kemudian gunakan sudu untuk mengeluarkan semua isi epal.
•                         Di dalam satu bekas lain, masukkan keju cottage, gula, kacang, isi epal dan kismis yang telah dibiarkan kembang tadi. Gaul rata menjadi satu adunan (untuk inti).
•                         Kemudian ambil dulang pembakar bersaiz 8 x 8 inci. Sapukan sedikit minyak Family Choice di atas permukaan dulang dan masukkan buah epal dan isikan setiap epal dengan campuran yang telah diadun tadi.
•                         Kemudian tabur dengan serbuk kayu manis dan sedikit madu di atasnya.
•                         Masukkan ke dalam ketuhar pembakar dan bakar antara 30-35 minit hingga epal lembut. Setelah itu keluarkan daripada ketuhar dan siram epal dengan limpahan jus yang ada di dalam dulang.
•                         Sediakan dihidangkan.
  

rasa