Set as Homepage Favorite this site

B.Malaysia 中文

CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Ikan Rebus Sambal Budu Yang Sedap Sengoti

3-12-2015 11:49 AM| Diterbitkan: CARI-HBZ| Dilihat: 5863| Komen: 0

Oleh : Dean BZ

Sebut saja pasal ikan rebus sambal budu, makanan ini sangat popular di pantai timur Malaysia. Tengok gambar pun sudah kecur liur dibuatnya, belum lagi makan. Jika ingin mencuba, anda boleh memilih ikan yang anda suka tetapi kebiasaannya ikan tongkol menjadi pilihan ramai.

Resepi Oleh : Adnan Ibrahim
1 ekor ikan japanese mackerel, dikerat 4, ikut saiz ikan
1/2 inci halia, hiris
3 ulas bawang putih, dititik
1 keping asam gelugor
Sedikit garam
Air secukupnya

Bahan Sambal
20 biji cili padi merah siam
2 biji bawang merah
1 inci belacan
Gula secukup rasa
1/3 cawan jus asam jawa
4 - 5 biji limau kasturi, ambik jusnya
1/2 cawan "BUDU"
Hirisan bawang besar, untuk hiasan

UNTUK IKAN REBUS
Masukkan semua bahan kecuali bawang untuk hiasan, ke dalam periuk bersama ikan, tuang air secukupnya dan letak sedikit garam. Didihkan dan biar hingga ikan masak. Matikan api. Biar kan sekejap.

UNTUK SAMBAL AIR ASAM BUDU
Tumbuk cili padi, bawang merah, belacan hingga hancur dan lumat. Tuang budu, jus asam jawa dan jus limau kasturi. Tambah gula sebagai pengimbang rasa. Jika ok boleh hidangkan bersama ikan.

PENYEDIAAN
Toskan ikan, letak dalam bekas sesuai, curah sedikit sambal air asam budu atasnya, tabur hirisan bawag besar dan hidangkan bersama nasi panas

kredit:azlita masam manis

Selamat mencuba! Semoga selera anda naik mencanak-canak hari ini - CARI Infonet.

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Friends Rank (121 people)

Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity

Favorites Shares Invite

Prev.:Keenakkan Masakan Belalang Yang Anda Harus CubaNext:Soda Fizzy Buah-Buahan!

ADVERTISEMENT

Anda Mungkin Meminati

• 'Mengopi' Ke Utara Dengan Blackwood Coffee & Chocolate

• Keenakan Sotong Telur Masin Hidangan Cina Muslim

• Hasilkan Kek Shiffon Earl Grey Yang Gebu & Enak

• Keenakkan Masakan Belalang Yang Anda Harus Cuba

• Ais Krim Perisa Makanan Laut, Hanya di Jepun

• Teh Tarik Madu Pengikat Silaturrahim

• Gulai Lemak Lala & Nanas

| Komen di Forum

Komen Terbaru

Kategori Berkaitan

ADVERTISEMENT

Artikel Terpanas Minggu ini

Fattah Amin ada terima Surat Tuntutan (LOD) daripada Fazura: 2024-12-09 65110 856

Tidak boleh jual daging babi, makanan tidak halal di pasar malam. Kemungkinan peniaga ini berniaga tanpa lesen - MBSA: 2024-12-11 47853 11

“Muka Fattah Nampak Tak Suka” – Wanita Pegang Lengan Fattah Amin Dikecam: 2024-12-11 43623 259

Bekas suami pukul Jahidah hingga koma dipenjara 10 tahun: 2024-12-09 42904 93

Saya tertekan sampai saya benci orang agama – Dr. Kamilin: 2024-12-09 37817 30

Lepas dedah pernah tiduri 20 wanita, aktor Indonesia Jefri Nichol mengaku makan babi pula: 2024-12-09 37146 23

Fattah Amin Dah Balas LOD Daripada Nur Fazura Berkenaan Isu Kereta, Serah Pada Peguam Untuk Tindakan Lanjut: 2024-12-09 35045 4

Misteri terungkai, mayat berlipat dalam bagasi berulat: 2024-12-10 15587 37

IG diserang, Che Ta tenang nikmati sambal udang, telur dadar - “Betulkah barang rumah kena sita?”: 2024-12-10 8056 122

Berhutang RM1 juta dengan Majlis Amanah Rakyat (Mara) : Beri masa, saya akan tampil dengan kenyataan – Pengurus Che Ta: 2024-12-10 5159 40

ADVERTISEMENT

Cari Dot My FB

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

14-12-2024 08:53 AM GMT+8 , Processed in 0.171483 second(s), 14 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top