CariDotMy

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

CariDotMy Portal Portal Utama Gaya Hidup Lihat artikel

Mudah Je Rupanya Nak Buat Rojak Petis

17-12-2015 03:15 PM| Diterbitkan: CARI-HBZ| Dilihat: 9491| Komen: 2



Oleh : Dean BZ


Sudah lama juga tidak makan rojak buah-buahan atau lebih dikenali Rojak Petis. Rojak petis begitu popular di Malaysia dan Singapura. Sambil berborak dengan keluarga petang-petang, apa kata sediakan rojak terlebih dahulu. Mudah dan senang disediakan, bahan-bahan pun senang dapat.


Untuk membuat rojak petis, yang paling penting adalah kuah rojak. Lain-lain bahan yang diperlukan adalah manga, jambu, kangkung, timun, sengkuang, taugeh, nenas, tauhu dan sengkuang. 

Foto : secuitrasaumiejazz.blogspot.com



Bahan-bahan Untuk Kuah Rojak Petis;
Cili padi
Asam jawa/limau
Petis
Gula
Kicap

Bahan-bahan Tambahan Rojak Petis
Kacang
Tauhu
Timun
Sengkuang
Nenas
Taugeh
Kangkung

Cara-Cara Menyediakan Rojak Petis
1. Kisarkan/Tumbuk lumat 2-3 biji cili padi sehingga halus dan tuang ke dalam sebuah mangkuk besar. (Seeloknya mangkuk besar supaya senang nak kacau)
2. Masukkan 1 sudu kecil (hujung sudu aje) asam jawa. Asam jawa boleh digantikan dengan limau kasturi. Kemudian kacau.
3. Masukkan 1 sudu besar petis. Kemudian, kacau lagi bancuhan tadi.
4. Masukkan 2 sudu besar gula. Elok pakai gula merah atau gula pasir, pilih ikut suka. Kacaukan sampai hancur.
5. Kemudian masukkan kicap pekat dengan perlahan-lahan sehingga adunan agak basah dan hitam. Kacau lagi.
6. Kemudian masukkan satu atau 2 sudu besar kacang. Kacau lagi sehingga sebati.
7. Setelah sebati adunan petis tadi, baru masukkan nenas, timun, sengkuang, tauhu, taugeh dan sayur kangkung. Potong kecil-kecil ikut citarasa, dan cukup untuk satu adunan. Kalau banyak sangat bahan tambahan sayur dan buah nanti kering sangat rojak anda.
8. Masukkan dalam sebuah pinggan dan taburkan kacang tadi di atas rojak petis anda. 


Sedapnya, jom cuba. - CARI Infonet.


5

Bagus
14

Marah
12

Terkejut
8

Sedih
20

Lawak
7

Bosan

Friends Rank (66 people)

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity


ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote aduh2sayang 18-12-2015 10:02 AM
sedapnya.. tunggu dah mengidam anak first lepas kahwin baru nak makan
Quote devilito2 18-12-2015 03:30 PM
sedapnyer....

Lihat semua komen(2)


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

15-12-2024 12:16 AM GMT+8 , Processed in 0.050697 second(s), 17 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top