CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Hidangkan Cream Puff Jagung Gebu Gebas

5-8-2016 05:09 PM| Diterbitkan: CARI-IIN| Dilihat: 8416| Komen: 8

Oleh Izzah Abbasy

Hidangan kuih Cream Puff sering menjadi pilihan ramai ketika mengadakan majlis keraian mahupun untuk makan-makan biasa. Kerana bentuk dan lembut dan gebu bersama lemak manis menggamit penggemarnya selain rasa yang sangat enak.

Jika anda seorang yang gemarkan pencuci mulut, pasti Cream Puff menjadi salah satu pilihan. Mana tidaknya, sekali makan pasti inginkannya lagi.

Resepi Cream Puff Jagung Gebu Gebas

Foto : azlitamasammanis.com

Asyik menempah sahaja Cream Puff daripada orang lain kan? Jadi, apakata sekali-sekala sediakan untuk diri sendiri, keluarga dan yang tersayang.

Resepi ini dikongsikan oleh Kongsi Resepi.

Resepi Cream Puff Jagung Gebu Gebas

Foto : azlitamasammanis.com

Bahan-bahan
*Untuk 28 biji Cream Puff

125 gm tepung gandum (self raising flour) tambah 2 sudu teh baking powder
100 gm mentega
250 ml air
1/2 sudu teh gula
3 biji telur

Bahan-bahan untuk inti jagung

1 cawan air
1/2 cawan susu cair
1 cawan jagung dalam tin
1/2 cawan tepung kastad
5 sudu besar gula

Cara-cara untuk penyediaan puff

1. Panaskan air, gula dan mentega dalam periuk sampai mendidih. Masukkan tepung, kacau hingga adunan tak melekat pada periuk. Sejukkan.

2. Pukul telur satu persatu ke dalam adunan menggunakan mesin pengadun (mixer).

3. Masukkan adunan ke dalam piping bag. Pipe menggunakan nozzle bentuk bintang.

4. Renjis air ke atas doh untuk membantu adunan naik. Bakar dalam ketuhar hingga permukaan puff kecoklatan, lebih kurang 30 minit.
*Tips bakar selama 25 hingga 30 minit dengan 180'C.

5. Gunting sedikit bahagian tepi puff dan pipe kan inti jagung.

Resepi Cream Puff Jagung Gebu Gebas

Cara-cara untuk sediakan inti

1. Kacau tepung kastad dan air. Masukkan ke dalam periuk bersama susu cair dan gula. Kacau hingga naik wap.

2. Masukkan jagung dalam tin dan kacau sebentar hingga masak. Biarkan sejuk sebelum dimasukkan ke dalam puff.

Resepi Cream Puff Jagung Gebu Gebas

Selepas inti sudah dimasukkan, Cream Puff siaplah untuk dihidangkan.

Sumber : KongsiResepi.com

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Bila Coklat Dan Bunga Ros Digabungkan, 'Ohsem' Sangat!Next:Cara Sediakan Fish Cake Ala Homemade!

Anda Mungkin Meminati

• Cuba Resepi Nasi Goreng Versi 'Cauliflower'

• 10 Jenis Makanan Yang Tak Sesuai Disimpan Dalam Peti Ais

• Cara-Cara Membuat Keropok Lekor Sendiri Dirumah

• Bila Coklat Dan Bunga Ros Digabungkan, 'Ohsem' Sangat!

• Nikmatnya Sotong Goreng Madu, Baru 'Up' Selera

• Mudahnya Buat Biskut Cheese, Hanya Simpan Dalam Peti, Dah Siap!

• Alahai Terliur! Nah, Resepi Puding Koktel Kastard Aiskrim Vanilla

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote Chilliflakes 5-8-2016 05:19 PM: nampak x sesedap puff biasa. Iols prefer puff krim biasa yg lagi sedap tu. Penah makan cream puff terbaik kat bangi, kawan kepada kawan buat sbb nak kumpul duit kawen. Sebijik rm1.50, besar saiz dia. Dan mmg sedapppp ya hamatttt

Quote misscendol 5-8-2016 05:55 PM: Resipi azlita masam manis selalunya menjadi. Tp sape yg xnk manis sgt boleh kurangkan gula sikit sbb azlita punya resipi manis sikit

Quote MsKathryn 6-8-2016 02:48 PM: Yummy... nak try buat la

Quote cikcikebom 9-8-2016 10:34 AM: nak try buat la

Quote cikputih15 9-8-2016 12:19 PM: my fave ni

Quote caramellatte 9-8-2016 12:22 PM: sedapppp!
iols menyampah betul kalau terbeli yang jual dalam tu krim putih tu.
uwaaaa kastad jagung la sodapppp!

Quote manehnya 9-8-2016 12:26 PM: ui sedapnya, krim puff apa2 inti pun mmg sedap

Quote sapeka 11-4-2018 02:30 PM: sedap nye
my fav
baru lepas tempah 2 box cream puff kat kawan
hahahahaha
kalau makan memang x boleh berhenti

kalau rajin nak buat sendiri la
dah lama tak buat sendiri