CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Musim Durian Tak Sah Jika Tiada Sambal Tempoyak Petai

17-8-2016 01:59 PM| Diterbitkan: CARI-MAMS| Dilihat: 5875| Komen: 13

oleh Adib Za

Musim durian tiba lagi, apa yang mesti tak ketinggalan ramai lakukan ialah menyimpan isi durian menjadi tempoyak kan?

Sememangnya terlalu banyak resipi berasaskan tempoyak yang sangat enak dan membuatkan perut buncit sekelip mata.

Tapi yang satu ini, kelebihannya boleh dibawa ke mana-mana dan tahan lama, jika disimpan dalam peti sejuk.

Sambal petai tempoyak ini, gabungan rasa pedas, lemak dan sedikit manis dan masin, sukar digambarkan keenakan masakan Melayu tradisi ini!

Sangat disyorkan makan bersekali dengan nasi panas atau pun dengan roti pun sodap! Nah, ini resipinya bagi anda yang kepingin sangat menyediakan sambal tempoyak ini. Selamat mencuba!

Gambar hiasan. Sumber Foto: Tiffinbiru.com

Bahan 1

Petai 4 papan

Setengah genggam ikan bilis

2 sudu besar tempoyak

2 sudu besar gula

Garam

Bahan 2

20 tangkai cili padi

3 ulas bawang merah

(Tumbuk semua bahan 2)

Cara-cara:

1. Tumis bahan 2 tadi hingga naik bau.

2. Masukkan ikan bilis.

3. Masukkan tempoyak dan air sedikit.

4. Masukkan petai. Masak dalam 5 minit.

5. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Sedia dihidangkan! - CARI

Sumber resipi: Azlina Ina

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Tertawan Dengan Resepi Ringkas Kek Batik Oreo Ala Shiela RuslyNext:Sayang Nak Makan! Lollipop Lutsinar Dengan Bunga Yang Diawet Didalamnya

Anda Mungkin Meminati

• Sayang Nak Makan! Lollipop Lutsinar Dengan Bunga Yang Diawet Didalamnya

• Jom Buat Air Soya Panas 'Homemade' Lebih Berkhasiat

• Sajian Pantas Hanya 20 Minit : Ayam Masak Nenas

• Buat Sendiri Jeruk Petai, Makan Dengan Nasi Tak Cukup Sepinggan!

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote prettyuglybabe 17-8-2016 02:12 PM: gambar ada serai..
resepi takde serai..
acane tu?

Quote intan_smsb 17-8-2016 04:06 PM: petai ni bakal mengundang sakit peot dan ceriberi

Quote dubuk 17-8-2016 07:24 PM: tambah ikan pekasam sedapnyaaaaaaa

Quote kayujati2016 18-8-2016 08:42 AM: Aku suka sambal tempoyak petai. Tapi petai tu kena rendam dlm air dulu. Bagi kurangkan bau. Pastu goreng sikit.

Quote purpledesire 20-8-2016 08:12 PM: Sedapnya sambal tempoyak..lama dah tak makan..

Quote ana 30-8-2016 03:06 PM: my fav ni

Quote KakManja 26-12-2016 05:32 PM: fav giler weiiiii nie ..

Quote KakManja 26-12-2016 05:32 PM: fav giler weiiiii nie ..

Quote KakManja 26-12-2016 05:43 PM: fav giler weiiiii nie ..

Quote Opslan 26-12-2016 07:03 PM: Hey bro! Hi kawan2!!

30% Welcome bonus sehingga MYR 1,288 Sportsbook hanya untuk anda!!!

Membuat deposit pertama kali dengan MYR minimum 100 dan mendapatkan MYR tambahan 30 untuk bermain

Mari mari mari!

Hari2 miskin, bila la nak kaya!!!