CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Eh, Ada Garis Putih La Dekat Ayam. Selamat Untuk Dimakan Ke?

19-1-2018 04:19 PM| Diterbitkan: Cari-Amiey| Dilihat: 5160| Komen: 16|Original author: Oleh: Amiey

Pernah tak perasan terdapat garis halus pada daging ayam yang mentah semasa anda mencucinya? Garis ini kebiasaannya kelihatan agak samar dan bersatu dengan baik bersama daging ayam.

Tahukah anda menurut kajian dari University of Arkansas dan Texas A&M, garis putih pada ayam ini semakin mudah didapati pada ayam.

Daripada 285 ekor, sebanyak 96 peratus ayam memiliki garis putih yang berada pada bahagian dada.

Memetik laporan Daily Mirror, bahagian putih ini menunjukkan lemak yang banyak pada ayam tersebut. Ianya juga merupakan penanda aras untuk kualiti daging ayam tersebut.

Bagaimanapun, garis tersebut secara keseluruhannya tidak akan merosak kualiti ayam tersebut malah akan membuat si pemakannya lebih kenyang berbanding dengan ayam yang kurang lemak.

Salah seorang penyelidik utama Pertanian, Badan Litbang Pertanian IPB iaitu Dr. Tike Sartika menyatakan bahawa garis putih tersebut merupakan lemak daging dari baka yang berkualiti tinggi.

"Biasanya garis putih itu tidak ada kerana lemak ayam berada di bawah kulit. Tetapi bagi ayam yang mengandungi protein tingg, lemak akan timbul pada daging. Tetapi ianya bukanlah sesuatu yang buruk,” ujar Dr.Tike.

Tambahnya lagi, semua lemak akan membuat daging lebih garing dan sedap. Cuma perlu mengawal pengambilannya kerana dikhuatiri boleh menyebabkan kolesterol tinggi.

Disebabkan itu, bagi mereka yang sedang menjaga makan atau berdiet sangat disarankan untuk memakan dada ayam dengan cara merebus dan bukannya digoreng.

Ha, lepas ni boleh lah pilih ayam yang ada garis putih kalau nak rasa ayam yang lebih sedap. - CARI

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Anda Nampak Tua Dari Usia Sebenar, Selalu Sakit Sendi Dan Asyik Lesu. Cuba Cek Petanda Ini..Next:Jangan Mengaku Berani Kalau Tak Sanggup Tengok Transformasi Kuku 'Busuk' Ini!

Anda Mungkin Meminati

• Fuh Padu! Kalau Suka Masakan Kampung, Mesti Tak Boleh Tolak Itik Salai Mashtar

• Muka Bengkak-Bengkil, Katrina Kaif Buat Pembedahan Plastik?

• Nak Elak Disaman, Lelaki Telan Lesen Memandu

• Jangan Mengaku Berani Kalau Tak Sanggup Tengok Transformasi Kuku 'Busuk' Ini!

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote SecretLuv 19-1-2018 08:56 PM: Oh. Aku selalu jumpa garisan putih tu.

Quote CiliPadiSedap 19-1-2018 10:10 PM: kalau dada abg sejat ada garis putih itu lemak ke silikon sis?

Quote CiliPadiSedap 19-1-2018 10:12 PM: ok dah lakukan autopsy ke atas sis vokuru, tiada garisan putih tapi ada garisan bahu jalan di dada sis vokuru, ini tandanya lemak pekat sejati

Quote meisapoya 19-1-2018 10:33 PM: Oh mcm tu eh. Letih iols cuci benda x hilang2 haha

Quote vanilla_vell 20-1-2018 10:35 PM: tu bukan selalu ade ke. lemak2

Quote noraidil_06 20-1-2018 10:53 PM: CiliPadiSedap replied at 19-1-2018 10:12 PM
ok dah lakukan autopsy ke atas sis vokuru, tiada garisan putih tapi ada garisan bahu jalan di dada s ...

X de kena-mengena lsg dgn topic

Quote CiliPadiSedap 21-1-2018 02:10 AM: noraidil_06 replied at 20-1-2018 10:53 PM
X de kena-mengena lsg dgn topic

ok sorry pra moderator.

Quote rosasen 21-1-2018 10:53 AM: suspen jer

Quote Cari-Amiey 23-1-2018 06:33 PM: CiliPadiSedap replied at 19-1-2018 10:10 PM
kalau dada abg sejat ada garis putih itu lemak ke silikon sis?

haha tak tau la pulak. Tak pernah tengok lagi.

Quote Cari-Amiey 23-1-2018 06:34 PM: rosasen replied at 21-1-2018 10:53 AM
suspen jer

hehehhehe

Quote Cari-Amiey 23-1-2018 06:35 PM: SecretLuv replied at 19-1-2018 08:56 PM
Oh. Aku selalu jumpa garisan putih tu.

itu tandanya penuh lemak di dada

Quote Cari-Amiey 23-1-2018 06:36 PM: meisapoya replied at 19-1-2018 10:33 PM
Oh mcm tu eh. Letih iols cuci benda x hilang2 haha

hahah rajinnya sis

Quote meisapoya 23-1-2018 08:19 PM: Cari-Amiey replied at 23-1-2018 06:36 PM
hahah rajinnya sis

Gigih sbb geli tgk. Klu dh siap masak kt kedai melantak x igt geli dh

Quote raihaneem 3-2-2018 01:12 PM: Ooo..gitu..
Kdg lemak ayam warna putih kdg warna kuning...

Mana yg ok?

Quote biozipstar 13-2-2018 02:17 PM: laaaaaaaaaaaaaaaa. aku tak terfikir apa-apa pun masa makan. yakin halal aje. hehe.. mekaseh ek

Quote crozencoklat 27-2-2018 04:47 PM: raihaneem replied at 3-2-2018 01:12 PM
Ooo..gitu..
Kdg lemak ayam warna putih kdg warna kuning...

biasanya lemak warna putih adalah lebih bagus sebab masih dalam keadaan segar manakala warna kuning tu sudah beberapa hari di jual di dalam pasaraya.