Rupanya lambakan restoran tomyam di Johor Bahru mempunyai cerita di sebaliknya. Harian Metro melaporkan ia kebanyakannya dimiliki warga Thailand, menjalankan perniagaan di sebalik lesen warga tempatan mahupun ada yang langsung tiada lesen perniagaan.
Kini, taktik itu mula berubah apabila peniaga tersebut dikatakan mula bernikah dengan warga tempatan dan sekaligus menggunakan nama isteri atau keluarga isteri mereka bagi mendapatkan lesen. “Bermula sebagai tukang masak, mereka mengumpul wang untuk menyewa tapak di dalam restoran bukan saja disebabkan lebih murah berbanding menyewa kedai, malah tidak perlukan lesen perniagaan.
“Dengan cara ini, kebanyakan pelanggan mahupun pihak berkuasa tempatan (PBT) berpendapat tukang masak itu pekerja restoran berkenaan walaupun mereka sebenarnya menyewa tapak dan berniaga. “Formula itu diguna pakai hingga mereka mempunyai kenalan di mana mereka menggunakan nama penduduk tempatan bagi mendapatkan lesen,” menurut satu sumber. Peniaga Thailand ini mula menggunakan taktik berkahwin dengan warga tempatan pula. “Sikap penduduk tempatan yang menyewakan lesen, malah ada yang menekan peniaga itu (naikkan harga) menyebabkan mereka nekad bernikah dengan warga tempatan. “Kini, kebanyakan daripada peniaga Thailand tidak lagi bimbang kerana mempunyai penduduk tempatan sebagai keluarga sendiri. “Mereka boleh berniaga dengan aman tanpa perlu risaukan pihak berkuasa mahupun penduduk tempatan. “Pesaing terdekat mereka adalah peniaga dari Kelantan kerana mempunyai kemahiran hampir sama untuk menyediakan tomyam, namun jumlah peniaga dari Kelantan tidak banyak disebabkan modal berniaga di Johor Bahru besar dari segi sewa, gaji pekerja dan kos lain,” katanya lagi. Malah, warga tempatan di Johor juga sukar membezakan peniaga Thailand ini dengan Kelantan kerana pertuturan yang hampir serupa. - CARI
|
Boomibulat replied at 5-12-2019 12:28 PM
Kawin dgn siam ni rasa ok skit..jgn kawin indon bangla pakistan
3480 replied at 5-12-2019 01:18 PM
Masakan siam sedap tp sedaaappp lg masakan tempatan kita. Kt kl ni kedai tomyam besepah, kedai mlayu ...
MissVixen replied at 5-12-2019 01:22 PM
Sedap memang sedap kalau kedai melayu betul. Masalahnya kedai jenis ni waktu bukak dia tak konsist ...
3480 replied at 5-12-2019 01:24 PM
Tu la masalahnya.. lg satu mahai beno mcm eklusif sgt. Ku rsa yg mahai tu sbb x byk kedai gini kt ...
ADVERTISEMENT