Edited by putrihastuti at 1-9-2016 12:08 PM
Resep Masakan Mudah - Ayam adalah bahan yang bisa diolah dengan menggunakan berbagai macam cara, selain itu ayam juga sangat cocok dipadukan dengan berbagai macam rempah dan bumbu. Salah resep masakan mudah adalah ayam kecap. Ayam kecap ini tidak hanya disukai oleh anak-anak melainkan juga disukai oleh orang dewasa. Dari namanya saja bisa dilihat jika bahan utama yang dipergunakan untuk membuat kreasi hidangan ini ialah kecap dan ayam, namun agar sajian masakan tidak hanya terasa manis, terdapat berbagai macam bumbu rempah lainnya yang dapat Anda tambahkan untuk memberi dimensi rasa lain agar hidangan semakin terasa lezat. Bahan pertama adalah jahe, jahe yang dicincang atau pun dipotong dengan bentuk korek api dan kemudian di tumis menggunakan bumbu lain, jahe tidak hanya bisa memberikan rasa ayam, kecap semakin enak namun jahe ini akan membuat rasa dari ayam kecap semakin harum. Aroma kecap serta jahe yang berada di ayam bisa memberikan sentuhan yang sangat nikmat. Anda dapat menyajikan ini untuk makan malam atau untuk arisan.
Kedua, cabai. Jangan salah, cabai juga bisa membuat resep masakan simple ayam kecap ini menjadi tambah manis dan nikmat. Oleh sebab itu jika Anda menyukai masakan pedas atau seluruh keluarga menyukai masalah yang pedas, Anda dapat menggunakan cabai sebagai sebuah bumbu tambahannya. Tambahkan cabai yang sudah dipotong atau tambahkan cabai bubuk. Salah satu sajian khas yang berasal dari Asia malah menggunakan varian cabai di ayam kecap merek. Sesuaikan banyak cabai dan jenis cabai sesuai dengan keinginan Anda.
Ketiga, minyak wijen. Minyak wijen mempunyai rasa yang sangat khas. Minyak wijen ini sangat sering ditemui di masakan-masakan khas Asia.Minyak wijen memang seperti jahe, ia tidak hanya membuat rasa menjadi lebih kaya melainkan juga membuat aroma dari kecap menjadi lebih nikmat. Anda hanya perlu menambahkan minyak wijen sedikit di akhir pemrosesan pemasakan agar membuat sajian Anda menjadi lebih nikmat.
Terakhir, tepung kanji. Dalam menu resep masakan mudah ayam kecap,bahan seperti tepung kanji memang tidak menambah rasa atau aroma di ayam, namun jika Anda menambahkan campuran tepung kanji di sajian ayam kecap, nantinya kuah ayam kecap bisa menjadi lebih kental dan lebih nikmat. Membuat ayam kecap yang memiliki rasa nikmat memang tidak sulit, karena masakan ini termasuk mudah dipraktekkan. Banyak varian ayam kecap yang dapat Anda coba, namun akan menjadi lebih istimewa lagi jika Anda memadukan bumbu yang unik agar rasa semakin nikmat.
|