SOSEJ

eonis_balqis

Sample Text

sape2 ada resepi sosej jom share kat cni. eon suka sgt grg sosej cam gini simple tp sodap...

SOSEJ GORENG LADA BURUNG

Bahan2

5 btg sosej
10 biji lada burung.... ketuk je( mrh + hijau)
2 ulas bwg merah..... [ tumbuk ]
4 ulas bwg putih......  [ tumbuk ]
garam ckit
gula ckit
sos cili byk
kicap manis ckit.
bwg besar..... hiris bulat.

Cara buat lak

1. setiap 1 sosej tu kerat 3 (sm pjg) then belah 2.. yhujung setiap satu tu blh 2 lagi. tp  
    jgn sampai putus.. nanti bila grg jd t'buka.. comel.. ahaks!
2. grg sosej  td sampai garing.. bila garing ia terbuka cam kembang ckit..
3. agak2 dh garing angkat..
4. minyak yg sm tp kalu byk buang ckit.. agak2 le kalu byk x sedap.. tumis bwg putih,bw
    g merah sampai garing.
5. then buh lada burung yg dketuk td.. buh garam, gula.. mskkan sosej td.
6. buh kicap n sos.. gaul rata.. then buh bwg...
7. siap dah........sedia utk dmakan..

pergggggghhhhhh! sodap gler! try ler

sape2 ade resepi sosej bg ler ade lg separuh tu leg eon cuba..

[ Last edited by  shidaaziz at 15-8-2006 09:20 AM ]

Swift

ha..mlm nanti nak try goreng cam ni & sumbat kat dlm paratha Kawan cam dlm thread instant puff tu.  Dok asyik letak sosej camtu je kat dlm paratha tu, tak der kick langsung.  Anak-anak suka lah, tapi swift kurang gemar, sebab rasa bland sgt.  Kalau goreng pedas-pedas cam eon buat ni, sure syok habis...:cak:

eonis_balqis

Originally posted by Swift at 22-11-2005 09:55 AM
ha..mlm nanti nak try goreng cam ni & sumbat kat dlm paratha Kawan cam dlm thread instant puff tu.  Dok asyik letak sosej camtu je kat dlm paratha tu, tak der kick langsung.  Anak-anak suka lah ...

ms bersahur td pun eon mkn sosej tu ngan roti sbb buka periuk kosong. nak msk dh kul 5.

sedap. kalu k'swift buh dlm paratha lg sedap rasanya. eon ni x pandai buat lagi.. lum blaja. ahaks.. paratha gulung ke akak buat?

cubalah!

kalu akak nak hiris nipis pun sosej tu leh. eon ni saje je belah ctu belah cni.. sbb nampak comel..

eonis_balqis

Originally posted by Swift at 22-11-2005 09:55 AM
ha..mlm nanti nak try goreng cam ni & sumbat kat dlm paratha Kawan cam dlm thread instant puff tu.  Dok asyik letak sosej camtu je kat dlm paratha tu, tak der kick langsung.  Anak-anak suka lah ...

ms bersahur td pun eon mkn sosej tu ngan roti sbb buka periuk kosong. nak msk dh kul 5.

sedap. kalu k'swift buh dlm paratha lg sedap rasanya. eon ni x pandai buat lagi.. lum blaja. ahaks.. paratha gulung ke akak buat?

cubalah!

kalu akak nak hiris nipis pun sosej tu leh. eon ni saje je belah ctu belah cni.. sbb nampak comel..

chempaka_ku

tak pernah masak dengan fresh lada ni, cuma dulu selalu juga tumis dengan lada kering kisar, bwg merah & putih dan perasakan dengan garam dan gula saja.....

eonis_balqis

Originally posted by chempaka_ku at 22-11-2005 07:38 PM
tak pernah masak dengan fresh lada ni, cuma dulu selalu juga tumis dengan lada kering kisar, bwg merah & putih dan perasakan dengan garam dan gula saja.....

smlm eon buat lg sosej pedas ni.. kali ni eon perah sebiji limau kasturi msk dlm tu.. best gak.. sape2 yg suka msm leh ler buh..

chem, cubalah..!

Neksu

SOSEJ GORENG DENGAN KENTANG

1 packet sosej ( ayam atau lembu...ikut suka )
Ubi kentang
bawang merah
bawang putih
kicap manis
sedikit cuka ( atau air asam jawa )
cili hiris

Sosej di hiris serong
Ubi kentang dihiris bulat atau ikut suka kemudian digoring adan di asingkan
Panaskan minyak , tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu,
Masukkan sosej, goring hingga masak.
Masukkan kentang goring, campurkan kicap manis dan sedikit cuka ( atau air asam jawa )
Masukkan cilli hiris kalau suka pedas.

Saya tak taruh garam sebab selalunya sosej tu dah masin.

Sedap dimakan dengan nasi atau roti.

eonis_balqis

Originally posted by Neksu at 25-11-2005 02:01 AM
SOSEJ GORENG DENGAN KENTANG

1 packet sosej ( ayam atau lembu...ikut suka )
Ubi kentang
bawang merah
bawang putih
kicap manis
sedikit cuka ( atau air asam jawa )
cili hiris

Sosej di hir ...

nanti eon cuba ek. :love:

thankss!

Neksu

Cubalah eon, masakan ni simpple aje.
sosej is my emergency food. Selalu ada dalam fridge, kalau tak tahu nak masak apa dan kalau nak cepat... sosej saja lah.
Selalu nya saya rebus saja sosej tu.

Neksu

Ni off topic sikit ( sebab  ia tak di goreng pedas..!!! )... tapi saya nak share satu lagi resipi sosej yang saya selalu buat.

SALAD SOSEJ

Bahan bahan nya
Sosej  ( ikut banyak mana nak buat lah - sebab saya selalu buat untuk makan seorang )
lettuce ( atau apa jenis salad leaves yang di gemari )
Bawang besar dihiris bulat
Tomato dihiris bulat
Olives ( green atau hitam...ikut suka lah...saya selalu gunakan seedless olives
             yang didalam botol tu saja )
Telur ( direbus dan  di hiris bulat )

Dressing
Mayonaise
Lemon juice
sedikit serbok black pepper
sedikit garam
sedikit gula
Sedikit olive oil ( extra virgin oil  lagi sedap )

Cara memasak

Sosej di potong ikut suka dan di rebus ( saya selalu potong 3 saja - jangan terlau kecil )
Toskan air nya.
Bersihkan lettuce dan masukkan kedalam salad bowl.
Campurkan bawang ,tomato dan olives.
Untuk dressing nya  - campurkan semua bahan bahan kemudian di gaulkan
bersama salad tadi
Hiaskan dengan telur rebus yang telah dihiris.

Selamat mencuba..!!!

hanieliza

kak liza selalu buat untuk anak2..makan ngan roti dan salad...

SOSEJ KACANG PANGGANG

Bahan
1 paket sosej ayam [potong 2 atau 3]
1 tin kacang panggang
1 labu bawang besar [mayang]
1 ulas banwang putih
2 s/b minyak
3 s/b sos tomato
3 s/b sos cili
garam
sedikit air

Cara
1. Panaaskan minyak dan tumiskan bawang sehingga layu
2. Masukkan sosej dan gorengkan garing.
3. Masukkan akcang panggan dan sos tomato  & sos cili dan sedikit air. Kacau rata.
4. Masukkan gram dan kacau rata.
5. Tutup api dan angkat. Hidangkan dengan roti..

[ Last edited by hanieliza at 27-11-2005 06:38 PM ]

eonis_balqis

Originally posted by hanieliza at 27-11-2005 02:31 PM
kak liza selalu buat untuk anak2..makan ngan roti dan salad...

SOSEJ KACANG PANGGANG

Bahan
1 paket sosej ayam [potong 2 atau 3]
1 tin kacang panggang
1 lab ...

kacang panggang tu camne kak? ada jual ek!
nanti eon cuba cam best je..

smlm eon buat kentang wedges resepi k'liza perhhhgg! jadi cam kfc punya.. sedap! adik2 eon pun suka.. papa ckp lain kali xyah beli kat kfc buat sendiri je.
:cak:

smlm eon lbhkan lada hitam sbb lada putih xde! tp still sedap.. thanks dear!

nhuda

Originally posted by eonis_balqis at 29-11-2005 11:34 AM



kacang panggang tu camne kak? ada jual ek!
nanti eon cuba cam best je..

smlm eon buat kentang wedges resepi k'liza perhhhgg! jadi cam kfc punya.. sedap! adik2 eon pun suka.. papa ckp lai ...

kacang panggang = baked beans

nhuda

Originally posted by eonis_balqis at 29-11-2005 11:34 AM



kacang panggang tu camne kak? ada jual ek!
nanti eon cuba cam best je..

smlm eon buat kentang wedges resepi k'liza perhhhgg! jadi cam kfc punya.. sedap! adik2 eon pun suka.. papa ckp lai ...

kacang panggang = baked beans

nhuda

Originally posted by eonis_balqis at 29-11-2005 11:34 AM



kacang panggang tu camne kak? ada jual ek!
nanti eon cuba cam best je..

smlm eon buat kentang wedges resepi k'liza perhhhgg! jadi cam kfc punya.. sedap! adik2 eon pun suka.. papa ckp lai ...

kacang panggang = baked beans

eonis_balqis

Originally posted by nhuda at 29-11-2005 11:52 AM


kacang panggang = baked beans

ni yg cyg nhuda ni! :love:

nanti la eon buat.

ff: huda dah cuba resepi eon ke!

eonis_balqis

Originally posted by nhuda at 29-11-2005 11:52 AM


kacang panggang = baked beans

ni yg cyg nhuda ni! :love:

nanti la eon buat.

ff: huda dah cuba resepi eon ke!

eonis_balqis

problem lg ke cari ni..

nhuda

Originally posted by eonis_balqis at 29-11-2005 12:02 PM



ni yg cyg nhuda ni! :love:

nanti la eon buat.

ff: huda dah cuba resepi eon ke!

akan dicuba Insya Allah. bila dah buat huda tepek gambo kat sini...
resepi kak liza tu pun best gak tu :cak:

nhuda

Originally posted by eonis_balqis at 29-11-2005 12:02 PM



ni yg cyg nhuda ni! :love:

nanti la eon buat.

ff: huda dah cuba resepi eon ke!

akan dicuba Insya Allah. bila dah buat huda tepek gambo kat sini...
resepi kak liza tu pun best gak tu :cak: