Bangkit Gula Melaka

ira_229

Nak mintak tolong pada kawan2 yang arif kat sinimacam mana nak buat kuih raya kegemaran saya iaitu Bangkit Gula Melaka, yang 搈eltin the mouth

mie07

[quote]Originally posted by <i>ira_229</i> at 10-1-2007 10:31 AM<br />
Nak mintak tolong pada kawan2 yang arif kat sinimacam mana nak buat kuih raya kegemaran saya iaitu Bangkit Gula Melaka, yang 搈eltin the mouth

mie07

[quote]Originally posted by ira_229 at 10-1-2007 10:31 AM
Nak mintak tolong pada kawan2 yang arif kat sinimacam mana nak buat kuih raya kegemaran saya iaitu Bangkit Gula Melaka, yang 搈eltin the mouth

elynur_17

hari raya puasa lepas,kak ada beli...sedap rasanya

zaiima

Originally posted by ira_229 at 10-1-2007 10:31 AM
Nak mintak tolong pada kawan2 yang arif kat sinimacam mana nak buat kuih raya kegemaran saya iaitu Bangkit Gula Melaka, yang 搈eltin the mouth?J selalu dapat bangkit ni dari Indonesia.  Tolong l ...

Ira..

ni dia resepi dalam simpanan saya. saya tak pernah buat

Bangkit Melaka
Sumber :Sembang2 Melayu.com

2 paket tpg kanji - pakai cuma 750gm saja atau 1 1/2 paket
(sangar dulu tpg nya baru timbang)
150gm gula melaka - dimasak bersama santan
150gm gula icing
2 biji kuning telor
1 1/2 biji kelapa - ambil santan pekat atau 1 packet santan
fresh 500g (jgn guna santan kotak)
1 sudu teh vanilla
2 sudu teh baking powder

Cara Membuatnya
Tpg kanji digoreng(disangar) sampai garing atau kekuningan
selama setengah jam.Sejukkan tpg selama 5jam.Santan dan gula
melaka dimasak hingga pekat.Biarkan sejuk.Telur,icing sugar,
vanila dan baking power pukul rata dan masukan jugak adunan
gula melaka kedlm dan akhir sekali masukkan tpg sedikit2 dan
uli rata.Terap sapukan putih telur dan taburkan bijan diatasnya.

elynur_17

terima kasih zaima dgn resepi tu
nanti boleh try