|
|
Edited by JgnCuriHatiAku at 16-1-2015 03:40 PM
Sejarah- Mengikut cerita orang2 dulu kala, sebab laksa Johor ber 'mi' kan spaghetti, kerana isteri Sultan Johore pada waktu itu ialah wanita Inggeris, maka ia telah di fusionkan. Berkuahkan gaya orang melayu tapi dimakan bersama spaghetti dan kalau ikut style orang2 Johore, makan laksa dengan tangan, jangan tak caya. Satu lagi, kalau ikut secara tradisinya, laksa Johor menggunakan isi ikan parang yang dibakar.
Hidangan untuk 5 orang
Bahan-bahan
250 g (5 cawan) mee laksa/spaghetti
250 g (2 keping) ikan parang/tenggiri
125 ml (1/2 cawan) susu rendah lemak
60 ml (1/4 cawan) pati santan
15 g (1 sudu makan) kerisik
10 g (2 keping) asam keping
5 g (1 sudu teh) gula pasir
5 g (1 sudu teh) garam kasar
500 ml (2 cawan) air
Bahan-bahan (A) untuk digiling
100 g (1/3 cawan) udang basah, dibuang kulit
50 g (1/2 cawan) udang kering
50 g (1/2 biji) bawang besar
25 g (5 ulas) bawang merah
10 g (2 ulas) bawang putih
10 g (1 sm) halia
10 g (1 sm) lengkuas
60 g (2 batang) serai, dihiris halus
10 g (1 sm) kunyit hidup
30 g (1 bungkus) rempah kari ikan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
terliur la ... sedapnya alahai ... letak cili potong banyak2 n makan time panas ... slurrrppp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cili Potong tu kena yg berwarna merah jgn berwarna hijau... sebab xcukup pedas! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
memang sllu tabur wrna merah punya . pastu bpeluh2 sbb pedas .. kih3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ini macam baru siokkkkkkkkkkk mahhh 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasa mengidam lak nk wat laksa balik ni . anyway thx TT atas resepi yg membuatkan daku lapar even dh makan kul 1 tadi ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LoL.. Nak tau lagi banyak resipi, sila masuk lady lista sebab sana pun banyak juga pilihan. Pilihan sana terpilih jadi xlah kelam kabut time nak cari resipi! Haha~
(Buat promosi page Lady Lista jap)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tengah belek satu2 ni .. nyumss nyumss
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tak pernah makan laksa Johor, tapi nampak sedapla..
Sesapa boleh tolong masak utk i? hehehe  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kau nak masak dok I x? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
You suruh Lady Lista Admin bayar aku, pasti saya akan masak dok awak! xD
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kikiki .. laksa 1st time la masak . if laksa sarawak ok la . kang xpasal2 jd lain lak rasanya laksa nnti . hihihi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hahaha.. yeyeyeye 
Jgn lupak ye?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Manatau laksa terbaru dengan rasa unik!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
laksa unik xpe .. kalau sakit perut cm ner lak .. haha
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biarlah... Cuci jap mah.... Longgang lama xbersihkan pun bau busuk mah =D 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kan ..btol juga tu .. hahah
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Haha... Tapi jgn buat kat weekday bab hang kena kerja. nanti amek mc susah wor..~  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kan tau xpe ... weekend ni xsempat agaknya . nk shave kucing2 . xtahan dengn bulu2 bertaburan merata tempat .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Shave kucing ke shave tempat lain? ke3 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 16-1-2015 03:38 PM
变色卡
Author
