5 Cara Masak Makanan Dalam Tin Lebih Sedap

Nusantara77

        Bagi suri rumah, mungkin mereka lebih gemar memasak sendiri kerana mempunyai masa. Namun bagi yang bekerja, mereka tiada pilihan selain membelinya. Prihatin dengan keadaan ini, sisipan Selera MW membantu anda dengan berkongsi resipi makanan dalam tin yang mudah dan cepat disediakan.

       
        1. KERANG MASAK MINANG
                 Bahan-bahan:        Kerang dalam tin
        1 ulas bawang besar dikisar
        1 inci kunyit hidup dikisar
        ½ cawan santan pekat
        1 cawan air
        1 sudu besar kerisik
        5 batang cili api
        ½ batang timun (dihiris besar-besar)
        Garam
        Gula
       
        Cara membuat:        1. Masukkan santan ke dalam kuali. Tambahkan air, bawang besar dan kunyit hidup.
        2. Setelah mendidih masukkan cili api. Kemudian masukkan kerang dan kerisik.
        3. Akhir sekali masukkan garam dan gula. Siap.

       
        2. SARDIN GORENG TEPUNG
                 Bahan-bahan:        Sardin dalam tin
        Minyak masak
        1 cawan tepung gandum
        1 sudu kecil garam
        1 sudu besar biji ketumbar (ditumbuk kasar)
        1 sudu besar tepung jagung
        Secubit kunyit
        ½ cawan air
       
        Cara membuat:        1. Masukkan tepung gandum, garam, biji ketumbar, tepung jagung, kunyit dan air, gaulkan kesemua bahan hingga sebati.
        2. Celup sardin ke dalam adunan tepung dan gorengkan sehingga warna kekuningan.
        3. Angkat, dan hidangkan.

       
        3. SOTONG MASAK HAKKA
                 Bahan-bahan:        Sotong dalam tin
        Minyak masak
        3 ulas bawang putih dicencang
        ½ inci halia dihiris
        1 sudu besar minyak bijan
        1 sudu kecil lada sulah
        1 sudu kecil garam
        Bunga kubis
        Brokoli
        1 sudu kecil tepung jagung ( untuk memekatkan kuah)
        1 cawan air
        Daun kucai ( potong ukuran 1 inci)
        5 batang cili api
       
        Cara membuat:        1. Panaskan kuali, tumiskan bawang putih dan halia hingga wangi.
        2. Masukkan minyak bijan berserta air.
        3. Setelah mendidih tambah bunga kubis, brokoli dan sotong.
        4. Masukkan cili api dan tepung jagung.
        5. Akhir sekali masukkan garam dan lada sulah.

       
        4. SARDIN IKAN MASAK KARI INDIA SELATAN
                 Bahan-bahan:        Sardin dalam tin
        Minyak masak
        Kacang panjang dipotong  1 inci
        1 biji tomato dipotong 4
        3 ulas bawang merah
        1 ulas bawang putih
        ½ sudu kecil rempah halba dan biji sawi
        4 helai daun kari
        3 sudu besar rempah kari ikan
        1 cawan air
        Air asam jawa
        Garam dan gula
       
        Cara membuat:        1. Tumiskan bawang merah, bawang putih, rempah halba, biji sawi, daun kari dan rempah kari ikan ke dalam minyak yang dipanaskan.
        2. Setelah garing masukkan air dan sedikit air asam jawa.
        3. Setelah mendidih masukkan sardin, kacang panjang dan tomato.
        4. Akhir sekali masukkan gula dan garam secukup rasa.

       
        5. KERABU KERANG        Bahan-bahan:
        Kerang dalam tin
        1 bawang besar di mayang halus
        1 tangkai cili merah dihiris
        Tauge
        2 tangkai cili api dihiris
        3 sudu besar kelapa goreng yang ditumbuk kasar
        Perahan limau
        1 sudu kecil garam
        1 sudu besar gula
        Daun ketumbar
       
        Cara membuat:        1.    Masukkan kerang ke dalam mangkuk besar.
        2.    Gaul bersama bawang besar, cili merah, tauge dan cili api.
        3.    Setelah sebati, masukkan perahan limau, garam, gula dan daun ketumbar. Siap.

mingguanwanita