SUDUT DIY :: MEMBUAT BURGER & NUGGET

ciku_nunu · Post time 17-7-2006 10:01 AM

sapa tau buat daging bege? alaaa yang cam bege ramli tu... rasa kemalaysiaan sket (teruknya bahasa:geram:..) guna daging cincang,kan? tapi lepas tu nak campur ngan apa ek??

cranko21 · Post time 17-7-2006 10:06 AM

Originally posted by ciku_nunu at 17-7-2006 10:01 AM
sapa tau buat daging bege? alaaa yang cam bege ramli tu... rasa kemalaysiaan sket (teruknya bahasa:geram:..) guna daging cincang,kan? tapi lepas tu nak campur ngan apa ek??

nunu.. refer to page ni yangg
macam2 resepi nugget & burger ada

BURGER/NUGGETS

[ Last edited by cranko21 at 17-7-2006 10:07 AM ]

ciku_nunu · Post time 17-7-2006 10:10 AM

tq kat crank..:tq::tq::tq:

Penyulawa · Post time 2-1-2007 06:47 PM

ni dah masuk musim persekolahan... elok buat nugget sendirik utk bekalan anak2 dari anak2 kita membelinya di kantin sekolah, bukan setakat mahal, tak tahu tahap halalnya...

NoorMasri · Post time 4-1-2007 07:37 AM

Originally posted by Penyulawa at 2-1-2007 06:47 PM
ni dah masuk musim persekolahan... elok buat nugget sendirik utk bekalan anak2 dari anak2 kita membelinya di kantin sekolah, bukan setakat mahal, tak tahu tahap halalnya...

betui tuh penyu..

saya beberapa minggu lepas kemaruk betul makan burger...apa yg saya buat..amik dada ayam..kisar spt buat nugget..tapi buat bulat2 sebesor burger...luarnya salut lah dgn breadcrumbs ke tepung ayam kFC ke...makan dgn roti burger..perghh kena sebiji burger kenyang betul..sbbbbbb burger ayam saya beso dan tebal...lebih beso dr roti burger..

burger yg komersial tuh byk lemak..saya pernah tengok rancangan masakan kat sini..dorang wat burger/sosej dan yg sewaktu dgnya lebih dr 50% kandungannya ada lah lemak..tu yg kita makan sedappppp jer berlemak..hehehe

Penyulawa · Post time 4-1-2007 10:42 PM

Originally posted by NoorMasri at 4-1-2007 07:37 AM

betui tuh penyu..

saya beberapa minggu lepas kemaruk betul makan burger...apa yg saya buat..amik dada ayam..kisar spt buat nugget..tapi buat bulat2 sebesor burger...luarnya salut lah dgn bread ...

tu la noor... ambil cuti panjang ingat nak buatkan anak2, tapi badan lak sakit2.. urat cam tegang2... esok sekolah fardhu ain dan mengaji bermula. Pagi ada taklimat utk ibu bapa. Kena pi jugak sbb hubby nak hantar order roti pagi2 lagi sbb tadi dia terlupa nak bawa sekali. Rasanya wiken ni boleh layan kot. buat banyak sikit simpan dalam freezer. Boleh kott???

hanieliza · Post time 4-1-2007 11:09 PM

Originally posted by Penyulawa at 4-1-2007 10:42 PM

tu la noor... ambil cuti panjang ingat nak buatkan anak2, tapi badan lak sakit2.. urat cam tegang2... esok sekolah fardhu ain dan mengaji bermula. Pagi ada taklimat utk ibu bapa. Kena pi j ...

rasanya boleh..
buatlah lebih sikit..
pastu poskan kat kkliza...kira orait la tuuu..:nerd:

maisya · Post time 8-5-2008 12:05 PM

Sebelum digoreng

Selepas digoreng

Nugget Ikan & Oat

1 cawan isi ikan(maisya guna ikan kembung je haritu)- ditumbuk or kisar
Rempah(any rempah pun boleh, maisya guna rempah masala)
Garam
Bawang goreng
Telur (1/2 biji pun cukup...separuh lagi simpan untuk salut dia nanti)
Instant oat

Untuk salut nugget:
Telur
Instant oat( dikisar sebentar, tak payah la sampai halus )

1. Gaul isi ikan, rempah, garam, bawang goreng dan telur...tambahkan instant oat hingga adunan tidak lembik dan boleh dibentuk. Gaul hingga semua bahan betul-betul sebati.
2. Bentuk-bentukkan bulat leper.
3. Celup dalam telur dan golekkan dlm instant oat.
4. Simpan sekejap dlm peti ais.
5. Goreng hingga garing.