Chocolate Mint Cake With Fudge Topping

bakul_rotan06 · Post time 6-6-2007 03:50 PM

Coklat mint cake yang dibuat baru2 ne卋ile makan kek ne, rasa cam makan colgate jek卋erangin giler卙uhuhu

Keratan rentas-

Show all posts · Post time 8-6-2007 03:44 PM

lain pada rasa berangin ?

[ Last edited by Kacip_Fatimah at 27-7-2007 07:16 PM ]

MAKLANG · Post time 8-6-2007 03:56 PM

cantik bakul rotan punya kek mint tu...dah tuko rupa jadi zebra

Diba_79 · Post time 23-7-2007 04:36 PM

hehehe.. mmg beranginn..

zaiima · Post time 23-7-2007 05:53 PM

lupa nak letak, kek ni buat last week, bawak ke ofis pagi jumaat..ada gak yg tanya naper rasa ubat gigi..jakun betul kawan2ku

MAKLANG · Post time 27-7-2007 05:19 PM

Originally posted by zaiima at 23-7-2007 05:53 PM
lupa nak letak, kek ni buat last week, bawak ke ofis pagi jumaat..ada gak yg tanya naper rasa ubat gigi..jakun betul kawan2ku

http://i54.photobucket.com/albums/g105/zaiima/cokmint.jpg

hehe...kata kat kawan tu, kek ni pun gosok gigi daa...

page_up · Post time 22-4-2008 05:08 PM

sorry yer nak tanye-resepi nie nampak interesting...tp camane nak ayak tepung dgn mentega???????? kena cairkan dulu ker mentega tu ker????
klu susu tu klu main agak2 dlm berapa sudu @ cawan yer?????????

cupcakes · Post time 22-4-2008 05:30 PM

rasanyer ayat tu sepatutnyer ada tanda "koma". mungkin maksudnyer gaul atau mix tepung tu dgn mentega..tepung tu resipi suruh ayak dulu..lepas tu gaul dgn mentega..gamaknyer camtulah..
Bukannyer ayak tepung and mentega..

pasal susu saya tak sure pulak..

chempaka_ku · Post time 22-4-2008 11:24 PM

my pemahaman tepung tu ayak dulu, then pukul dengan mentega hingga jadi paste......

susu tu kalau 1/4 cawan = 60 ml or 60g, jadi 50g kurang dari 1/4 cawan..

page_up · Post time 23-4-2008 07:38 AM

maksud korang ayak tepung ...lepas tu masukkan butter gaul (manually) sehingga jd mcm serbuk roti ker???????????

pinKy180 · Post time 23-4-2008 07:47 AM

pukul guna mixer atau handwhisk pun tak apa

lepastu pukul hingga jadi paste bukan serbuk roti.....sekali lg pukul butter + tepung hingga jadi paste BUKAN serbuk roti....

semoga ini dapat membantu page

pinKy180 · Post time 23-4-2008 07:50 AM

pukul guna mixer atau handwhisk pun tak apa

lepastu pukul hingga jadi paste bukan serbuk roti.....sekali lg pukul butter + tepung hingga jadi paste BUKAN serbuk roti....

semoga ini dapat membantu page

CatLady · Post time 23-4-2008 10:09 AM

Originally posted by page_up at 23-4-2008 07:38 AM
maksud korang ayak tepung ...lepas tu masukkan butter gaul (manually) sehingga jd mcm serbuk roti ker???????????

Page...

Langkah 1
1. Ayak tepung tu
2. Campur kan tepung tadi dengan mentega dan gaulkan guna mixer sampai rata, tak berketul ketul
3. Put aside

langkah 2
1. Pukul telur + gula hingga sebati dalam mangkuk asing
2. masukkan esen vanila
* campuran tu mmg likat, better pakai mixer untuk dapatkan adunan yang sebati

Langkah 3.
1. Masukkan adunan langkah 1 ke dalam mangkuk adunan langkah 2
2. pukul hingga kembang dan sebati
3. Bahagikan kepada 2 bahagian : adunan A: campur serbuk koko + susu ( kalau nak play sfae, sukat je susu tu kat
                                                                                                                  mangkuk penimbang tu)
                                                   adunan B: Campur pewarna hijau + esen mint (jgn banyak sgt, over pedas)
4. pastu senduk selang seli guna sudu ke senduk ke..terpulang ngan kekretipan

Good Luck..kalau jadi tempek sini ye


[ Last edited by  CatLady at 23-4-2008 10:11 AM ]

page_up · Post time 23-4-2008 11:02 AM

ramainye yg bagi feedback...tq very much.Nanti bila page buat page tempek kat sini yer..
utk catlady...tq ...sbb explanation yg baik.U dah buat ker belum ??????? klu dah buat rasanye ok x??????????

CatLady · Post time 23-4-2008 11:26 AM

Originally posted by page_up at 23-4-2008 11:02 AM
ramainye yg bagi feedback...tq very much.Nanti bila page buat page tempek kat sini yer..
utk catlady...tq ...sbb explanation yg baik.U dah buat ker belum ??????? klu dah buat rasanye ok x??????????

Page..

I mmg dah buat..lama dah..tu lah yang I kasik warning tadi..before i wat kek nie...i cuba guna papermint kat coklat cookies..pastu terlebih le pulak ..lam 3 sudu kecik...weiii..pedassss oo..macam makan hackss...heeheh..tak larat ooo...

Ada sorang forumner dia explain very good..tu refer to page 2, komen Juliajie80, dia tunjuk step by step macam mana dia wat.

Bila I buat kek mak lang nie...I just guna 2 sudu kecik essensce ( sori maklang lupa lah tepek gambo dulu

) ...ada rasa but not that strong lah...but marbeles..buat lagik honey choc fudge tu mmg kick...ingat nak wat kek nie lagi for my doter birthday this week..

mie07 · Post time 23-4-2008 01:14 PM

pernah buat dulu le ni anak asyik minta kek coklat je.....rasanya ada lagi essensce yang rasa ubat gigi tu....

page_up · Post time 23-4-2008 01:18 PM

sbnarnye saya pun ada essence tu kat umah.Sbb dulu dpt resepi biskut yg ada campuran p/mint.Tp resepi tu dah ilang.So u all klu ada resepi biskut yg ingridients ada p/mint, sharelah kat sini.Bukannye aper....seronok gak klu makan biskut yg lemak2 & berangin...

ida29 · Post time 3-5-2008 08:46 PM

Saya siap mengeksperimen Choc Mint Cake Maklang, tapi kuat lak rasa pepermint dia

. Pastu cam xnaik sgt lak

, kenapa ek. Ni dia hasilnya.

Baru masak, merekah ckit, maybe panas sgt kot oven. Pastu tepinya hangus ckit

Dh pakai baju, topping choclate

Letak choc rice.
Bawah nie end result.

ida29 · Post time 3-5-2008 08:49 PM

yep, my kek pun cam mkn hacks. Pedas. Bebudak anak kwn saya mkn part cokelat je. Saya pun one bite dh letak balik dlm aisbox. Satu slice amik masa 2 hari nk makan. Saya letak 2 1/2 penutup botol dia